“大火烧开,然后小火焖一会儿。”
“锅没开之前咱们先调一个料汁,妈你拿上两个碗直接给嫂子把料汁调好。”
“那我就不跟你们客气,等着沈姨给我调好。”
“这有啥,我给你调景玥你说什么调?”
“生抽、酱油、白糖、盐、香油、水。”顾景玥刚说完李嫂子就有点心疼,又是糖、香油真费东西。(在网上查了资料,有的说七十年代有生抽,有的说七十年代没有生抽我直接按照有生抽写。)
“还好是偶尔吃一次,不然真是吃不起。”
顾景玥笑着回答她:“这么费东西咱说不定这辈子也吃不了几次,不心疼。”
“对,又不是天天吃我活了三十多年才吃一次,不心疼。”李嫂子听了顾景玥的话是真的不心疼了,三十多岁奢侈一次也算没白活。
更何况现在他们家的情况已经好很多,不是没结婚前吃不饱饭的日子。
“景玥下一步哪?下一步做什么?”
“等米饭差不多熟了,把腊肠、香菇片、还有泡好的青豌豆放到米饭上。”
“最重要的是打上一个鸡蛋。”
“把锅盖盖好,从锅边淋上一圈油。”
“对了,这个过程中别忘记转转锅让它受热均匀,免得糊锅。”
李嫂子点头觉得自己学会了:“我感觉我现在已经学会了,沈姨、景玥我回家做煲仔饭去。”
“哎……调好的料汁忘记拿了。”
李嫂子端着料汁回去做煲仔饭。
沈庭桉回来时闻到香味:“今天吃什么,好香呀。”
“煲仔饭,特别好吃。”沈庭桉去洗手,坐回餐桌旁等着开饭。
顾景玥吃上一口直接给自己香迷糊了,沈母也只夸好吃更不用说,埋头干饭沈庭桉。
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