在沈辞那轰炸式的催促下，沈雅无奈只得在早饭过后就将棠棠送到了距离沈家不远处的白家老宅她爷爷奶奶那里，然后带着沈辞去了SJ。
SJ酒吧，是两年前刚开业不久的一个酒吧，装修精致，服务良好，生意本来还是不错的。
但是因为沈辞在那天毕业前夕的聚会上一杯倒之后，这个酒吧就先是被封阳找人封了起来，后又被沈雅收购。
从那个时候一直到现在，SJ都没有再营业过，此刻略显得有些萧条。
沈雅自己都不知道她留着这个酒吧干什么用，但一直没来得及转手，就这么放着了。
“你要什么酒啊，那天喝的什么你还记得吗？”
沈辞看着那熟悉的环境构造和陈设随意找了个沙发坐了，回忆了一下两年前。
其实说是两年前，对他来说记忆中只过了十个月而已。
当初到底喝了什么一杯倒他一直都不怎么清楚，但那杯合卺酒他不可能会忘。
“她说那叫昨日愁和今忘忧，南越送的贺礼，好像是千年前的配方，二者混兑而成的合卺酒，一个带点苦味，一个是解其苦涩的。
单独什么样我没闻过，但混在一起的时候闻起来有些清又有些涩，喝下去之后还是感觉挺烈的，味道醇厚，至于具体什么味...”
沈辞看着面前的玻璃茶几上倒映着他的样子，手上转着这三天基本不离手的手机，有些烦躁的说道。
“根本就没尝出来人就晕了好吧！”
想来，他两年前喝的那杯酒应该也是不知道什么和什么混兑的。
也不知道是谁给他兑出来的，当时昏暗的环境下，桌上一杯杯的酒，他也根本没注意。
“那...首先排除红酒？”
听了沈辞的话后，沈雅做了排除法，这样剔除的范围还挺大的。
酒吧毕竟是西方流行的文化，无论是商家卖的还是来玩的人爱喝的，大多是葡萄酒利口酒鸡尾酒啤酒之类的，很少有白酒。
但SJ在这方面上还是挺另类的，有着不少的白酒，并且还是窖藏很久的。
但会买的人也一向很少，大多是年轻人来玩，调的时候加上那么一点，亦或者狠人打赌的时候，直接拼白的。
据沈辞描述，那个什么合卺酒首先是无色透明的液体，这就先将有颜色的排除掉了。
不止是红酒，还有调过的鸡尾酒，但鸡尾酒的六大基酒中，不仅仅伏特加和金酒本来就是无色透明的，其余的四种在未过桶之前也是透明的。
另外还有些利口酒，像君度之类的，也是透明无色的。
再加上白酒，这范围可就大了去了。
谁知道那合卺酒到底是怎么兑出来的。
“没有那么多，这酒中的原料应该有高粱，还有三种麦子，但具体是什么没看清，还有时间上起码二十年，可以再排除一下。”
沈辞听了沈雅的分析过后，想起了他在彻底无意识之前所看到的解析面板上的内容。
上面解析了那酒的原料以及时间，应该还有更具体的内容，但他那个时候太晕了，跟没看太清，记得也不多。
“金酒是杜松子酒，朗姆酒是糖酒，这些肯定都不是，还有白兰地，用的是葡萄和水果，肯定也不是。”
沈辞一个接着一个的排除着，神色极其认真，沈雅也跟着说道。
“如果时间上至少要求二十年的话，那貌似也就只剩下白酒和伏特加了。”
沈辞思索了几秒，而后怀疑般的说道，“不是，伏特加这种东西，你觉得是那个时代能弄得出来的？”
虽说醉今朝中是有这东西，但那都是顾千秋弄出来的，在其他地方，沈辞对此表示存疑。
“哥你不要怀疑古人的智慧啊，古代也有蒸馏酒的啊，还有你也说了那什么合卺酒流传了千年，若是没点什么特殊的地方，也不一定能传得下来吧？”
沈雅思考问题并不像沈辞一样拘泥于常规，她只是根据沈辞所说出来的各种线索排列出所有可能的种类。
“你刚说原料有高粱和三种麦子，高粱先不提，这麦子，有小麦，大麦，黑麦，燕麦，荞麦，藜麦，都是可以用来酿酒的，伏特加的原料可以是小麦大麦黑麦，占了三种呢，所以这个可以先保留着。”
沈辞神色微凝，想着也确实不能放过任何一种可能。
他现在没有解析了，只能凭借自己去认那个会让他一杯倒的酒。
当沈雅将这SJ中所存的所有符合条件的酒摆在他面前的时候，沈辞有生之年第一次觉得自己受到了来自酒的挑战。
都是纯粮酿造的，且度数不低，光种类就有十几种，或是酱香或是清香型的，种种酒香钻进鼻中，有种未尝先醉的感觉。
饶是沈辞与江梓在醉今朝中豪饮的那一天，他都没有这般感觉。
算上不同的年份，大约有三十多个装满了酒的容器摆在面前，或是高档精致的包装瓶，或是有些古朴的酒坛子。
其中角落的位置处，沈辞看着那个上窄下宽的，瓶身上有个明显的96%的酒瓶，诧异的看向沈雅。
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