这粮食哪怕是盛世最多价格低点，但也是必要品。
但现在整个大楚看似盛世，但也并非兵强马壮，也有很多百姓食不果腹。
她大可等盛世再研究味道更好的粮种，种出来的粮食再高价卖给大户人家，总归，买地种粮食是不会亏的。
除此以外就是，红薯、玉米，土豆等粗粮，老家庄子上的红薯全部弄成红薯粉，卖个沈家军还不够，自然没有剩余。
玉米磨碎了用来养鸡鸭。
算起来，她手上能用的粮食并不多。
叶暮雨果断地选择再买三个庄子，往北的地一亩三两都能买下来，江南地区的却贵，留是六两往上，北地人稀地广，她果断选择了北方的田地，一片平原，种地更方便。
只是，能选的地方不多，只能接近禹州的州府，太远管不到，被当地的乡绅为难都有可能。
叶暮雨最终决定定在禹州往北的徽州，这件事还需要唐东风去办。
除此以外，京城胭脂铺子的账本也寄过来了。
叶暮雨看着上面硕大的，一个月盈利三千两往上银子的汇合，心里抽了一口凉气，虽说三个月她都会听唐东风汇报一次京城胭脂铺子的收益情况，但也没有现在看年终账本来得直观。
里面的脂膏价格就没有低于十两的。
叶暮雨不由得感叹京城富贵人家真是多。
这还是脂膏数量定量，没有那么多的缘由，不然只怕盈利会更多。
不过，控制脂膏的数量，不仅仅是因为没有材料，人手不足都是找的借口，主要是为了不过于显眼。
若是真的月收入就过万两，只怕紧跟着就会被人为难。
如今的收入，别人看不出盈利多少，只知道赚，但因着数量不多，最多就是羡慕，也不会生出强行掠夺陷害的心思。
这是楚恒如今的身份能够匹配的盈利。
即使如此，依旧时不时有不少的人想乘此打听做脂膏的人，可以说，这银子赚得很危险，若非之前楚恒因为高产稻种升职，只怕早就有人动手了，脂膏的利润太高了。
关键暂时还没有人能够做出模拟产品，甚至没人知道是怎么做的。
因着没人知道里面的具体成分是什么。
“夫人，唐掌柜来了。”门外响起素梅通传的声音，叶暮雨应了后。
唐东风掀开帘子走了进来。
“夫人。”唐东风行礼。
“请坐。”
“多谢夫人。”唐东风没有客气，在下首找了位置坐下。
叶暮雨直接问：“京城的胭脂铺子可有遇见什么麻烦？”
“说起来，已经有好几个权贵过来找掌柜，想跟我们合作。”唐东风神色也有些慎重。
叶暮雨凝眉：“我跟老爷却一个消息都没收到，他们直接越过真正的主人，去问下属，看来京城的胭脂铺子确实被人盯上了。”
“夫人，你怎么看的？”唐东风问。
“你看看可以选谁合作？”叶暮雨心知这已经是极限，迟早会有人对脂膏的做法心动，那些不缺银子花的世家可能不会动手。
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