大席菜要求的是一个快,味道好。
所以高老准备了非常简单的三道菜。
肖宇这边准备的都是大鱼大肉。
到了高老这边,他给整了个白菜,木耳这样的解毒菜。
最后这三道菜,虽然看起来简单。
但是做起来是真的不简单。
娃娃菜要炒出国宴的标准,那就一点儿都不能马虎。
代表着大中华区餐饮界的最高标准。
传说中的十老之一,山东高老所展现出的是绝对完美的鲁菜风味儿。
肖宇这还是第一次见识到高老的真正实力。
他的动作极其的标准。
几乎全都是下意识的操作。
火候控制的太到位了。
肖宇怀疑,高老就算是闭着眼睛也能将这各种食材的味道发挥到极致水准。
这些不止是依靠勤奋努力就能够取得的成就。
毫无疑问,高老才是真正的厨道天才。
肖宇这心里是真的是越来越敬重高老了!
第一道热菜!
国宴名菜“莲花白菜”
“走菜!”
随着高老的一声吩咐。
一百二十颗精致到无法形容的白菜心就这样被挨盘端上了餐桌。
这一幕太酷了!
大领导没想到,在这样的地方,还能品尝到这么流弊的国宴名菜。
这可不是普普通通的白菜心。
一会热汤浇上去,它是会开花的!
高老的这群徒弟整的好!
他们提前准备好了热汤。
这时候放在长嘴茶壶里面。
挨个浇在白菜心上。
这可太奇妙了。
好嘛!
直播间里面的各国老外,属实是小刀拿屁股。
开了眼!
随着热汤淋下。
一朵接着一朵的白色莲花,默然在这张餐桌之上绽放开来。
太美了!
这实在是太美了。
外网看到这一幕后,全都要疯掉了!
这是什么!
神秘的东方文化,太酷了!
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