傅叶澜轻笑一声,知道不能逼得太紧,“那好,我先回去一趟,晚点过来帮忙做饭。”他顿了顿,又补充道:“我很想念你做的菜。”
等傅叶澜的身影消失在门外,许知意才长长地舒了一口气,手抚上怦怦直跳的胸口,嘴角却不自觉地扬起甜蜜的弧度。
下班后,许知意小心地捧着那包腊肠往家走。夕阳西下,村庄笼罩在一片金色的光芒中。炊烟袅袅升起,空气中飘散着各家各户做饭的香气。
刚到院门口,她就闻到了一股浓郁的米香。推开门,只见楚薇正在灶台前忙碌着,锅里焖着的米饭刚刚好,散发着诱人的香气。
“薇薇!我回来啦~”许知意欢快地说道。
楚薇转过身,脸上带着温柔的笑容:“你回来啦!我饭已经焖好了,今天打算吃什么?”她注意到许知意手中的油纸包,“这是什么呀?”
“这是傅叶澜给的腊肠,”许知意打开油纸包,露出红润的腊肠,“我们切点来炒了吃,再炒个土豆丝,傅叶澜等等也要过来吃饭,再焖个排骨,上面贴点饼子,不然怕不够他吃。”
“傅同志回来啦?”楚薇的眼睛顿时亮了起来,随即又有些犹豫,“那...”
“那什么?...陆远啊?”许知意故意拖长了声音,调侃地看着好友突然泛红的脸。
“哎呀,知意...”楚薇嗔怪地瞪了她一眼,手却不自觉地整理了一下鬓角的碎发。
“傅叶澜是回来执行任务的,他一个人回来,估计陆远是没有一起来。”许知意如实相告,看到楚薇眼中一闪而过的失望,又补充道:“不过既然傅叶澜回来了,陆远说不定过几天也会来呢。”
楚薇轻轻叹了口气,随即振作起来:“好啦,咱们快做饭吧,别让傅同志饿着了。”
两个姑娘开始忙碌起来。许知意先是将米粥熬上,选用的小米金黄金黄的,熬出来的粥香浓软糯。然后她开始处理排骨,选用的是猪肋排,肉质鲜嫩,先用料酒、姜片腌制去腥。
楚薇则负责处理腊肠。她将腊肠切成薄片,每片都肥瘦相间,边缘微微透明。切好的腊肠摆在白瓷盘里,红白相间,甚是好看。接着她又开始切土豆丝,刀工了得,每根土豆丝都细如发丝,均匀一致。
许知意将腌制好的排骨下锅煸炒至金黄,然后加入葱段、姜片、八角、香叶等调料,倒入适量的开水,又加了些酱油和冰糖调味。锅开后又撇去浮沫,转为小火慢炖。
这时她开始和面,准备做贴饼子,和面时加入适量温水,揉成光滑的面团,饧发待用。
当排骨炖得差不多时,许知意将饧好的面团揪成小剂子,搓圆后压扁,一个个贴在锅边上,一半浸在汤汁里,一半露在外面。盖上锅盖,继续焖煮十分钟,让饼子充分吸收排骨的香味。
另一边,楚已经炒好了腊肠和土豆丝。腊肠炒蒜苗香气扑鼻,肥的部分变得透明,瘦的部分呈现出诱人的红褐色,蒜苗碧绿清脆。醋溜土豆丝酸香可口,刀工精细,每根土豆丝都均匀地裹上了醋汁,看起来晶莹剔透。
最后,许知意又做了个番茄鸡蛋汤,鲜红的番茄和金黄的蛋花形成鲜明对比,撒上些许葱花,清香扑鼻。
等天色暗下来的时候,一桌丰盛的晚餐已经准备就绪。这时,傅叶澜准时来到了许知意家。远远的,他就看到厨房烟囱里冒出的袅袅炊烟,空气中飘散着令人垂涎的食物香味。
这种回家有人等着的感觉让他心里暖暖的,加快脚步向小院走去。
“好香啊!”傅叶澜推开院门,深深吸了一口气,“我在门外就闻到香味了。”
许知意闻声从厨房探出头来,围裙还系在腰间,脸上带着些许油烟,却显得格外动人:“来得正好,刚做好饭。”
三人围坐在小桌旁,桌上的菜肴令人食指大动。排骨焖饼子散发着浓郁肉香,饼子一半酥脆一半软糯,吸饱了排骨的汤汁;腊肠炒蒜苗红绿相间,咸香适口;醋溜土豆丝酸爽开胃;番茄鸡蛋汤清新解腻。
傅叶澜吃得格外香甜,连连称赞:“好久没吃到这么美味的家常菜了。”他特别喜欢那排骨焖饼子,一连吃了好几个饼子。
许知意看着他狼吞虎咽的样子,忍不住提醒:“慢点吃,没人跟你抢。”边说边又往他碗里夹了块排骨。
楚薇看着两人的互动,眼中既有为他们高兴的神色,又有一丝不易察觉的羡慕。她轻声问傅叶澜:“傅同志,这次就你一个人回来执行任务吗?”
傅叶澜咽下口中的食物,会意地笑了笑:“这次是小队行动,陆远他们也来了,不过这两天他们在镇上处理一些事务。”
楚薇的脸上顿时绽放出笑容,不好意思地低下头,小口小口地喝着汤。
饭后,傅叶澜主动帮忙收拾碗筷。许知意和楚薇相视而笑,也不阻拦,任由他在厨房里忙活。
然而,尽管傅叶澜回来了,但他每天都要往返于村里和城里,与许知意见面的时间并不多。通常是一大早就要出发,傍晚才能回来。许知意则忙于医务室的工作,两人即使见面,也多是匆匆几句话。
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