窝窝头,这玩意儿现在吃的人很少很少。
不过这东西的确是很好吃!
玉米面的窝窝头,这个东西现在一般都是在饭店里面吃的!
肖宇则不然,他特意准备的窝窝头,无糖的那种。
吃的就是一粗粮,讲究的很。
窝窝头这东西,其实富含丰富的膳食纤维,有益于肠胃蠕动。
说白了,就是吃这东西比较容易饿。
一大清早的,肖宇一口气准备了二百个小窝窝头。
直接上了蒸屉,这窝窝头配上什么才好吃呢!
肖宇仔细思考了一下,窝窝头配蛋花汤,或者大米粥小咸菜啥的,这是一个不错的选择。
除此之外,还得补充点儿肉食营养。
想来想去,来个肉片汤是再好不过的选择了!
一来肉片汤用的都是里脊肉,这东西吃起来口感嫩滑,而来这是一道汤。
而一道汤可以补充营养,也可以梳理脾胃,这就是最合适的选择。
就这样,肖宇一大清早开始用擀面杖在这锤起了肉片来。
肉片上面包裹一层淀粉,然后就开始锤!
一个劲儿地锤来锤去,这个肉片就会变得越来越薄。
而淀粉也会跟肉片完美的融合到一起。
这样的肉片下锅之后,煮出来的口感会更加的嫩滑一些。
完美!
肖宇做这道汤的时候,手上的速度就越来越快,越来越快!
他感觉自己的状态也越来越好了!
这是一件很幸福的事情。
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