自古以来，世人对茶这东西十分讲究，出了许多来制作茶水的方法，其中的点煎法风雅，已然成了一门技艺。
傅春深倒是会这点煎法，只是此法耗时长，不适合平时随意饮馔用。
今人将制茶和饮茶法简化，直接用沸水冲泡茶饼，方便取用。
烧着了木炭，傅春深借过刚才那位丫鬟手里的扇子，慢慢扇着烧红的炭火。
她扇火的姿势优雅，速度却依旧很快，一瞧就是练过的。
罗二太太看着傅春深宁静端庄的动作，渐渐也被水开的咕噜声吸引过去，刚才膈应之气也随着水开慢慢消散了。
傅春深虽然与大房那边有血缘关系，但又没有受过他们的恩惠，假若怨上了她，那才是不该。
水渐渐沸腾，蔓延出白汽，傅春深坐在炉子边，用长柄茶勺舀动着沸水，观察水沸的程度。
这撮泡法，最重要的要领就是猛火急煮。
采舟此时也拿着一个小瓷瓶回来，傅春深将滚水灌到茶壶里，又拆开瓷瓶，往里头倒了两滴。
傅春深边倒边同罗二太太说：“这是我从前制的花露，还请祖母品鉴品鉴，味道如何？”
茶汤沉宕片刻，傅春深将茶水倒置于白瓷茶碗中，白瓷衬出茶汤莹莹的纯绿色。
罗二太太微微尝了一口，没有丝毫茶水的涩苦，而多了一种心旷神怡的清新味道。
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