帮厨坚定不移地点了点头。
很快,主持人在介绍完规则后,大手一挥,好似发令枪般地发出高亢的喊声。
“先生们,女士们,你们期待已久的比赛,现在正式开始!”
随着一声令响,现场的三十二名主厨以及他们的帮厨们都开始忙碌起来。
约翰逊熟稔的从灶台底下拿出了一个盒子。
里面都是他们过第一关所需要用到的食材,鱼是必不可少的,除此之外,最引人注目的,还是一捆大白菜。
毕竟现场厨师大多都是做的西餐,能使用到大白菜的,大概也就只有约翰逊这一家了。
现场的观众瞧见了,也是议论纷纷个不停。
食材全部取出后,约翰逊开始料理虎头鲨,而帮厨则是将提前准备的配料一一拿出来,然后就开始做起了开水白菜。
俩人之前在餐厅里尝试无数遍,基本上就是直接住餐厅了,此刻配合起来,也是默契无比。
帮厨稍微看了看周围,向着约翰逊提示道。
“主厨,我们的速度稍稍有些慢了。”
约翰逊却是毫不在意的摇了摇头道。
“虽然我们的这几道菜品比较难做,但是你得知道,越是难做的炖菜就越是好吃入味,看了山村小杰的视频那么久,这么简单的道理,我想不用我教你吧。”
帮厨想了想,倒也是这么个道理。
于是乎也不在理会别人是怎么样的进度,低头忙起了自己的活来。
美国综艺里,有很多规则类似的竞技类节目,主持人除了要为观众们科普之外,还要游走在各个选手之间,引导出选手身上的看点,从而让节目没有那么的枯燥。
在前面几桌谈完之后,主持人姗姗来迟,不紧不慢地走到了约翰逊的身边。
“嗨,新来的,第一次上到我们节目,是不是有点紧张啊?”
约翰逊一边把控着火候,一边用大拇指掐着食指比划道。
“好吧,说实话,紧张还是有那么一点点的。”
主持人则打趣道:“那希望你不要紧张的手忙脚乱,忘了菜应该怎么做。”
约翰逊则笑了一声:“那当然不会。”
由于约翰逊的心思都放到了自己的菜品上,所以回答主持人的问题都比较简短,有些无聊。
主持人抿了抿嘴,心里想了想到底该怎么调动约翰逊说出自己身上的看点。
这时候他的耳麦里却是传来了工作人员的提示声,有人将刚刚在后台发生的一切一字不落地告诉了主持人。
主持人脸上一喜,连忙开口询问道。
“从刚刚开始我就注意到你的食材比较特殊,并不是传统西餐所会用到的食材,看上去还挺新奇的,能为我们和电视机前的观众们解释一下吗?”
约翰逊微微点了点头后开口道。
“当然没问题,我现在用的食材特殊,是因为我现在做的并非是纯正的西餐,而是华夏菜。”
主持人眼前顿时一亮,这看点不就来了么,不过表面上他却是装出了一副惊讶的表情。
“偶买噶,居然是华夏菜!这在我们节目还是头一次见到啊,既然你有信心来参加我们节目,那么是不是就说明,你对自己的华夏料理还蛮自信的啊。”
“不知道你师傅是谁,现在在美利坚,华夏菜做的好的主厨,也就那么几个,你说出来的话说不定我还认识呢。”
约翰逊心无旁骛,机械式地开口答道。
“不不不,我的厨艺不是在美利坚学的,而是在网络上学的,准确的来说,是从油管网上的油管主‘山村小杰’那里学来的。”
主持人微微张开了嘴,暗暗嘀咕:现在的看点可真是越来越多了,在油管网上自学成才,一个多好的炒作题目啊。
虽然心里暗喜,不过表面上,主持人还是不动声色地继续问道。
“瓦特?你的厨艺居然是在网络上学来的,你觉得这靠谱吗?”
“你得知道,你身边的这些主厨可都是学院派出身,师承可都是鼎鼎有名的,和他们竞争,你有信心吗?”
约翰逊则带着几分傲然地笑了笑道。
“我只能说,山村小杰的菜品我已经复刻了不知道多少次了,他的菜品无论是在味道上,还是技术上都是顶尖水平。”
“我这次之所以敢来参加这个比赛,就是因为我已经学到了‘山村小杰’的几分火候,我相信用这些学到的东西,足以在这次比赛上获得一个好成绩。”
听了这个答案,主持人的嘴角高高翘起,心说这主厨还挺上道的啊,这期节目可不愁没看点咯。
与此同时,他们两人的对话,随着收音麦克风的录入而传遍了全场。
在场的观众里,有不少人是法兰西天才和星神餐厅主厨的拥簇,而这俩人,又是正儿八经的学院派,更是其中佼佼者,在欧洲可谓是名声远扬。
现在在听到约翰逊这个野的不能再野的野路子说出这么一番言论后,也是纷纷喝起了倒彩,哄笑声在现场响个不停。
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