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中秋节是团聚的时刻不假。
但中秋节也只是短暂的一天。
一天的时间其实并不长,不过弹指一挥间罢了。
第二天一早,老爸老妈向老爷子道别后,便匆匆离开了卧牛村。
他们还得忙活生意,手底下还有一帮子员工要养活,不得不走。
不过夏杰知道,再次团聚的日子很快就会到来,因为这个月月底,就是老妈的生日了。
简单洗漱了一番后,夏杰提着大袋小袋的食材,开车来到老爷子家里。
这也是因为老爸老妈的来去匆匆,夏杰怕老爷子心里不舒坦。
所以才会一反常态,早上就来到了老爷子家。
一推开门,就看到老爷子正坐在摇椅上,抽着旱烟袋,闭目养神。
“爷爷,我来了。”夏杰冲着庭院里吆喝了一声。
“嗯,小杰你来啦。”
老爷子听到后,只是淡淡应了一句,兴致并不算高。
夏杰放下手中的食材后,赶紧上去为老爷子按了按肩。
等到把老爷子哄开心了之后,他方才转身走进了厨房。
扭了扭手腕,心念一动,夏杰唤出了无人机,开始了今天的直播。
“芜湖~,沙发,连续第二弹,舒服了,小杰哥哥中秋节快乐。”
“大力杰早上好呀,楼上的小姐姐你也早上好啊,你这中秋快乐是不是晚了一些啊。”
“主要是因为夏老师昨天没直播吧,所以我觉得今天说中秋快乐其实也没什么,只要咱们大家的心意到了就成了嘛。”
“诶,一早上就进厨房副本了么,不过这好像是我爷爷家的厨房啊。”
“管他呢,早上开始就能下饭,那不是更好么,大早上的就能渡杰,想想就很刺激好吧,厨神杰,说吧,今天你打算做什么,我好看看选什么王牌来对付你。”
夏杰将手中的塑料袋打开后,指着袋子里的食材说道。
“今天继续来做早餐系列,再教你们一个做法简单,而且美味可口的食物,鸡蛋汉堡,这玩意儿想必大家都吃过吧。”
鸡蛋汉堡也算是一道常见的小吃了。
因此夏杰刚刚说出鸡蛋汉堡这几个字后,也是引来了网友们的热议。
“吃过吃过,这玩意儿我可爱吃了,每天上早上都会买上俩来当早餐。”
“同楼上,我之前上班赶路的时候也经常买这玩意儿来吃。”
“鸡蛋还能做成汉堡么,难不成是把两块煎蛋当面包,中间加上个肉肠吗?”
“啊?不会吧不会吧,这都什么年代了,不会有人连鸡蛋汉堡都没吃过吧!”
“鸡蛋汉堡么,好怀念啊,一听到这个名字,我就想到了我的高中生涯,这也是我逝去的青春中的一部分呢。”
夏杰见网友们对此都比较感兴趣,也是笑着说道。
“看来咱直播间里大部分人都吃过鸡蛋汉堡,但是鸡蛋汉堡怎么做的,有几个人知道啊,举个手来让我看看。”
听到这个问题,直播间里的弹幕瞬间安静了下来,网友们纷纷打出了不知道这三个字。
夏杰一边取出要用到的食材,一边开口道。
“好吧,看来是我高估你们了,啧啧啧,那想吃鸡蛋汉堡的,接下来的直播内容可得记好了啊,按照我的做法来做的话,每天都能吃到美味新鲜的鸡蛋汉堡。”
“第一步,咱们先做面衣和剁肉馅,肉馅的话切碎一点然后加入好友酱油调味就可以了,也可以加入一下自己喜欢吃的食材,比如土豆,香菇,胡萝卜,白菜,芹菜,西兰花等等。”
“至于分量的话自己把握,喜欢吃肉的,就多放一点肉馅,喜欢吃菜的,就多放一点蔬菜。”
“咱们把面粉放到盆里,加盐搅拌均匀,然后加泡打粉,花椒粉,孜然粉,黑胡椒粉,继续搅拌。”
“等到这些粉末都搅拌均匀后,再加入清水继续搅拌,记住,搅拌的时候一定要把这些调料全部搅拌均匀了,不然会影响鸡蛋汉堡的口感。”
说罢,夏杰又拿起一个铁锅。
这个铁锅表面上看就和普通的平底锅没什么区别,但是仔细看的话,就会发现,这个铁锅内里,有一个又一个凹陷下去的小圆圈。
这种铁锅是用来做一种特殊料理的,平时的话,是用不到这种模样特殊的铁锅的,现在用来做鸡蛋汉堡,却是正好,这也是夏杰特意购买的,老爷子和家里都有一套完整的厨房用品。
夏杰先清洗了一边铁锅,随后便刷上油,将其放到了灶台上。
这时候,有网友发言问了。
“厨神杰,这种锅看上去好奇怪啊,咱们家里都没有,这可怎么办啊?”
望见这条弹幕,夏杰笑着开口回道。
“这种锅却是不大常见,作用的话其实就和慕斯圈一样,算是一种模具,网上的话倒是能买到。”
“如果嫌麻烦的话,我这还有一个简单的法子可以代替,找一截竹筒,砍成两厘米的长度,然后把竹圈放到平底锅里预热。”
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