在厨师行业里，餐点的制作方法和配方向来都是保密的，向来都是一个厨师最想得到的东西。
他们这些厨师在大唐第一面庄，不但对辣椒的各种烹调用法有了比其它人更深一步的了解，而且在这里，他们学到了油泼面，裤带面，蘸水面，炸酱面，臊子面，酸汤水饺这些陕西特色面食的制作方法。
这些新奇的面食制作方法对于一个厨师来说都是可遇不可求的。
他们相信，只要他们愿意，长安城里各个酒楼都会花高价聘请他们。
在苏家短短几天，他们的身价已经暴涨几倍！
而这一切，都是眼前这个年轻人带来的。
现在，这个年轻人居然说还要传授他们更多的面食制作方法，这个消息不能不令他们发狂。
“小侯爷，你说的是真的吗？”老林有点不敢相信的看着苏瑜，他说话的声音都有点发颤。
只是，此刻没有人笑话他，每个人都知道老林的心情是多么的激动，因为他们此刻的心情就和老林是一样样的！
“必须是真的，我们的面庄叫做什么？大唐第一面庄，要是天天只卖油泼面，蘸水面，臊子面，那只配叫长安第一面庄。长安是什么地方？是天下的中心，南来北往客都聚集在我长安城里，我们必须满足这些人对于面食的种种幻想，而不是压抑别人的欲望只能吃陕西人爱吃的面食。这叫做什么？这叫服务！”苏瑜口若悬河的说道。
小唐和几十个厨师已经呆住了，他们从来没想到苏瑜的眼光是如此的独到，一下就发现了面庄的发展困境。
“小侯爷，这个问题您是怎么发现的？我在这里这么多天，还是第一次想到这个问题。”小唐抹了一把头上的汗水，有点窘迫的看向了苏瑜。
他自从掌舵大唐第一面庄以来，一直都只见到面庄的生意红火，还从来没有想到面庄会面临这样的问题。
当然，他相信这长安城里也只有小侯爷一个人会这么深刻，全面的分析问题。
苏瑜咧咧嘴，没有直接回答小唐的话。
这对于有一个后世灵魂的苏瑜来说，这根本就不是什么问题。
只要有机会参加过几次宴会就能发现，大酒店的宴席从来都不是做的最好的，但是一定是最合乎群体口味的，甜辣咸酸总是那么的合适，让你无可挑剔。
“所以呢，在这里工作，大家不要将眼光局限在这北方的面食上，而是要将眼光放的长远一点，要踏踏实实的将面食这门手艺学好，这两天我会再过来一趟，给大家传授一点南方的面食，比如奥灶面，镇江的锅盖面，杭州的片儿面，这些都是我们大唐最杰出的面食，我希望大家沉下心来研究，这样将来你们从大唐第一面庄走出去的时候，才能开枝散叶，也不枉了我一番传授技艺的苦心。”说道这里，苏瑜的声音渐渐沉重，眼睛中更是包含了希望。
苏瑜的话刚说完，人群立刻就陷入了一片死一般的沉默。
每个人都瞪大了眼睛，看着苏瑜，房屋中寂静的只剩下沉重的呼吸声。
“少爷，哦，不，侯爷，你刚才是说允许我们离开大唐第一面庄，独立开店？莫非小唐掌柜说的那个传言是真的？”终于，一个有点干涸的声音从人群中响起。
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