浸泡过的肥知了被整齐地排列在筛子上,在正午太阳的暴晒下很快就晾干了。
符玉迟写完了药方,起身懒洋洋地伸了个腰,敲了敲微微酸胀的肩膀,依着门框站着。
破旧的门框被他这样一碰,接口处发出吱呀吱呀的声响,男人的神色难以捉摸,眸光停在那盘筛子上,似乎对这顿午餐充满了忐忑。
孙妙儿在院里头烧起火,上头架着深口的小铁锅,如数家珍地往里倒上刚刚能没过知了的油。
待油烧热了,取来那些晾干的肥知了,把它们依次放入锅里,油锅里翻腾起来,一盏茶的功夫过去,院子里就飘散着酥酥的香味。
孙妙儿把炸成金黄的肥知了盛到盘中,递到小满手里,一向嘴馋的小满今天却迟迟不肯伸手去接。
“怎么了?怕成这样啦?姐姐吃一个给你看。”孙妙儿用筷子夹起一个,放进嘴里。
嗯,鸡肉味,嘎嘣脆,果然和以前吃到的味道一模一样,整个脸泛起荡漾的神色,十分享受。
小满见姐姐对这油炸的肥知了赞不绝口,才颤巍巍地伸手接过来,端进了厨房。
不一会儿,红烧鲤鱼和素菜也烧好了,孙老太满意地点点头,唤来孙女,“妙儿,给符郎中倒些酒。”
符玉迟掸了掸衣袖,接过酒杯,“谢谢孙家奶奶招待,玉迟只喝一杯便好,贪杯误事。”
孙老太的气色好转不少,说起话来也不像从前那样一句得喘上好几次,“妙儿,这是道什么菜啊?”
“奶奶,这是姐姐炸的肥知了!我还以为是奶奶教姐姐这样做的呢!”小满忙帮着解释。
孙老太露出惊讶之色,憋了半晌才开口,“看来是妙儿自己想的,奶奶还没见过这个吃法。”
何止没见过这个吃法,在座的除了孙妙儿都没人觉得这个是能吃的。
孙妙儿把筷子递到符玉迟手上,“符郎中,你不尝一尝?”
“只听过金蝉可入药,还不知道还能当做菜肴食用。”符玉迟接过筷子,自然是不愿意尝试的,第一筷落在了那条鲤鱼上。
嗯,鱼肉鲜嫩,舌尖似乎被击中一般,久久与鱼肉缠绵在一起,想要品尝更深层次的美味,咸香中泛着一丝酸意,后劲又泛着甜劲。
看来孙家丫头的厨艺的确不错。
孙妙儿从符玉迟微微点头的动作里读到了些许赞许,不过这算什么?当年她在创业之前,洗过盘子,学过西餐,卖过保险,开过饭店,可谓是能做的都试了个遍,最后才社会里摸爬滚打好多年,才历练出一双做生意的慧眼。
小满自告奋勇的夹了一只知了,夹在手里端详了老半天,猛地闭上眼睛,将知了送进嘴里,本以为会是什么怪味,然而却是出乎意料的美味,香香脆脆的,像是炸过的鸡肉,又带着豆子香味,反正是他从来没尝过的口感。
皱着的眉头渐渐舒展开来,小满缓缓睁开眼,露出笑容,“符郎中,你也尝一个,可好吃了!”
符玉迟冷冷地盯着那盘炸知了,仿佛又被小满的表情所迷惑,一时之间竟然生出一股子想尝试的冲动,但是理智还是压制着他的内心。
“符郎中,就当给我个面子,尝尝。”
在孙家人的轮番轰炸下,符玉迟终于鼓起勇气,将这奇怪的食物吃了下去。
却是不错,比起刚才的鱼肉,有过之而无不及,他的眉眼舒展开了,脸上依旧浅浅笑意,这次郑重其事地点了点头,不再压制,“想不到金蝉做菜,也是这等美味。”
“你看吧,我没骗你们吧。”孙妙儿本就对这道菜自信满满,眼下得到了肯定,心里自然别提多高兴了。
这顿饭符玉迟吃的尽兴,小满也是大饱口福,连平日不喜的素菜都吃得光了盘。
用过午饭,也轮到符玉迟给孙老太施针,孙妙儿站在旁边,观望着符玉迟的每一个动作,生怕遗落了。
“妙儿,你瞧得那么认真,是想偷师不成?”孙老太打趣道。
孙妙儿这才收敛了些目光,嘟囔道,“妙儿还不是为了奶奶着想吗,等学会了,以后奶奶的病再犯,就不用劳烦符郎中跑一趟,妙儿自己在家也能给奶奶治病了。”
孙老太听了这话不禁笑起来,“符郎中,你看看我家妙儿就是孝顺,不过这针灸可不是你看一遍两遍就能学会的,我嫁进孙家也几十年了,你爷爷家里世代从医,留下的医术典籍不在少数,我这么多年也没琢磨出什么来,她倒好,看一两遍就想会了!”
孙妙儿被孙老太调侃得脸色微红,其实只是好奇的想看看,至于学不学的会就是另一门说法了,但孙老太却不这样想。
既然凑不成鸳鸯,能搭上个别的关系也是好的。
“妙儿,奶奶看你对这医术倒是有兴趣,不像你爹和你二伯,当年你爷爷拿着棍子追着他们后面,他俩也不肯碰那医书,怎么到你身上,反而变了样呢?”
孙妙儿没作他想,直截了当,“是啊,学些医术傍身也是好事,以后万一你们有个病痛什么的,妙儿自己就会,就不用烦心了!”
“既然如此,那今日当着符郎中的面,奶奶做个中间人,你就认符郎中做师傅,让他教你医术怎么样?”孙老太想着既然是妙儿自己的兴趣,她定要凑成这桩子事儿,自己能为孙女做的事情不多了。
她一个女儿家,倘若有一技之长傍身,日后到了夫家也不至于受人欺辱,自己能有个饭碗,况且能会些医术,不光傍身,亦是防身。
孙妙儿没想到孙老太把主意打到这上头,早知道刚刚就该长个心眼子,不该承认的,不过转念一想,学习医术也是发家致富的途径之一啊,到时候学有所成了,就能给村里人看病,挣点本钱,像现在这样养猪种菜的得等到猴年马月才能发财?
符玉迟施针的手一颤,倒也很快恢复了平静,毕竟有个会做饭的徒弟,不是什么坏事,总比自己做起饭来要火烧厨房的架势好。?
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