赵文峰哈哈一笑：“大海就是这样，无穷无尽。每个潮汐，每次涨退，都可能带来不一样的收获。所以，赶海不仅仅是为了食物，更是为了和自然亲密接触，感受那份与大自然的默契。”
“嗯，我明白了。”杜小强深吸一口气，仿佛真的能闻到海风的味道。
突然，赵文峰指着前方的一块大石头说：“看，那边有一只大螃蟹！我猜你捉不到它！”
杜小强眼睛一亮，猛地朝那块石头跑去。“我倒要试试！”他边说边加快了脚步。
赵文峰看着杜小强的背影，忍不住笑了起来：“哼，赶海可不是跑步比赛，得讲究策略。”
但杜小强似乎听不见，他迅速跑到石头旁边，低头一看，果然有一只大螃蟹藏在岩石下，正在奋力挥动钳子。杜小强迫不及待地伸手去捉。
赵文峰跟着走了过去，拍了拍杜小强的肩膀，“小心啊，别被它夹住。”
杜小强用心地伸出手去，轻轻地试图捉住那只螃蟹的背壳。螃蟹似乎感知到了威胁，猛地跳了起来，钳子狠狠朝杜小强的手指挥去。
杜小强一惊，迅速缩回手，险些被夹到。他笑了笑，“差点就中了，真是够机灵的。”
赵文峰忍不住哈哈大笑，“我早说过，你太急了。赶海讲究的是耐心，慢慢来，不要一味追求速度。”
“好吧好吧，我听你的。那就慢慢来吧。”杜小强无奈地笑着，重新蹲下，轻轻地探手去抓螃蟹。
这一次，他更加小心，慢慢地靠近，终于一把抓住了那只螃蟹的背壳。螃蟹挣扎了几下，最终还是被他成功捉住。
“哈哈，终于抓到了！”杜小强得意地举起螃蟹。
“最好用工具。”赵文峰站起来，转身从背包里拿出了一个小巧的海捕工具，看起来像是带着细长铁钩的钳子，专门用来抓海胆的。“用这个钩住海胆的壳，然后轻轻一拉，海胆就能出来。记住，一定要小心，别让它们扎到你。”
“哦，原来是这样。”杜小强接过工具，握在手里，试探性地摇了摇。“我试试看。”
赵文峰笑了笑，拍了拍他的肩膀：“别急，先观察清楚，不要盲目下手。海胆藏得比较深，水下的缝隙有时候不容易看清楚。”
杜小强点了点头，学着赵文峰的样子，蹲下身子，把工具伸向水缝。他小心翼翼地将钩子伸到黑色的小刺球旁边，然后猛地一拉，结果海胆并没有被钩住，反而被惊动了，快速地退回了缝隙中，消失不见。
“哎呀，没抓住。”杜小强有些沮丧地站起来，甩了甩手中的工具。
赵文峰看着他，忍不住笑了出来：“没事，抓海胆需要耐心。你看，水底的海胆并不像我们想象的那样呆在那儿，它们会快速反应，藏进缝隙里。所以，动作要快，但又要轻巧。”
“嗯，我明白了。”杜小强点了点头，再次低下头，仔细观察着水底的动静。
“这次你可以试试用不同的角度。”赵文峰建议，“海胆的刺虽然很尖锐，但它们的触角反应很敏感，一旦它们感觉到有威胁，马上就会缩进壳里，所以要抓住它们缩壳之前。”
杜小强听了赵文峰的话，开始换个角度试探着抓海胆。他把工具轻轻地伸进水缝里，目光紧紧锁定着水下的那团黑色小刺球，动作格外小心。终于，在他手上的工具碰触到海胆的一瞬间，他用力一拉，钩住了海胆的外壳。
“抓住了！峰哥，我抓住了！”杜小强兴奋地喊道。
赵文峰也忍不住笑了出来，走过来帮忙将海胆从水中拉出来。“不错，刚才动作很到位。”
杜小强把刚刚抓到的海胆小心翼翼地放进了一个特制的网袋里，心里满是成就感：“哈哈，终于成功了。”
“别高兴太早。”赵文峰摆了摆手，“抓海胆是一回事，接下来你要学会如何挑选好海胆。有些海胆虽然看起来不错，但它们的内脏可能已经坏掉了，不能吃。”
“哦？”杜小强好奇地看着他，“那怎么挑选呢？”
赵文峰开始指着一个旁边的海胆解释：“你看这个海胆，外壳黑得发亮，而且表面有些斑点，这种通常比较新鲜，挑选时主要看它的外壳是否完好，是否有裂缝。最重要的是，抓它时，轻轻转动它，听听是否有响声。如果没有声音，那就表示它比较新鲜。如果发出嘎吱声，说明它可能已经开始腐坏。”
“明白了。”杜小强认真地听着，心里也在想，这种细节真的是平时很难注意到的。他低头看着手中的海胆，转了转，轻轻敲了几下外壳，果然没有听到什么声音。“这个应该是好的吧？”
赵文峰点点头：“不错，看起来是新鲜的。继续找找，今天我们得抓够一篓。”
“没问题！”杜小强信心满满，开始寻找下一个目标。
随着时间的流逝，赵文峰和杜小强渐渐地抓了不少海胆，手里的网袋已经装满了。他们一边挑选，一边聊天，偶尔还会开玩笑。
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