大家都知道,这个豆腐做起来还是很麻烦的。磨豆子,煮豆浆,点豆腐。过程耗时耗力的。
就算是有这个石磨,想大量加工的话,不但要增加石磨的数量,大小,还要有足够的人力。
但是家里那些奴隶已经有一部分忙着加工垫子了,若是再分出一部分人来磨豆子做豆腐,那到时候家族里的人手怕是就不够用了。
等牧场农场要用人的时候都抽不出人来。
而我们眼看着就要离开宋国,这个时候也不该再增加人了。
所以,这个豆腐,不能就这么直接卖。具体怎么操作我们还得再琢磨琢磨。】
观众一看姜安饶这话,也都觉得有道理。然后开始有人给她出主意。
镜中花:要不,安安,你卖配方吧。
猴子捞了一个月:对啊,把配方卖了,石磨制作方法也可以卖了,这样说不定比你一块块的豆腐往外卖还赚钱呢。
云纹碟:这个也难办吧。这个时代又没有专利,也没什么知识产权保护法。安安这东西传出去,没多久大家就都可以学起来了。到时候买配方的人亏死了。人家未必可能买吧?
靓女007:呀,我突然想到个问题啊。安安,你要怎么给人家解释你这豆腐的做法呢?
? ?第一个发明豆腐的人是西汉淮南王刘安同志,这人有个副业个方术士,也就是古代那些炼仙丹的,一次喝着豆浆不下心打翻了碗,豆浆洒到了炼丹用的石膏上,无意间成了豆腐。那是起名就叫黎奇,后来也叫福黎。那时候的福黎更像是内酯豆腐吧?
? 之后呢,盐矿发展,人们无意间发现豆浆跟盐卤混合,可以帮盐脱离杂质,之后盐卤跟豆浆的混合物呢,还能吃,一举两得了属于是,就有了豆花,也有了豆腐。这种呢,更接近如今的北豆腐,也就是文中做的卤水点的豆腐。
? 这种是大块大块的,有韧性,有弹性,可以切块煎着吃相对不容易碎那种。
? 等于女主是做出了第二种豆腐,但用了第一种豆腐的名字,这么说,懂了吧?
? (本章完)
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