把猪肚改刀,切好以后放进汤里,加上几颗红枣,还有枸杞。
大火煮开之后,加入鸡肉,煮上差不多半盏茶功夫,鸡肉刚煮好就可以出锅了。
如果是冬天,可以打火锅吃,但现在实在太热,她不打算吃火锅,就这么煲汤喝。
用蒜末,葱花,酱油,一点点食茱萸,调制成蘸料,可以蘸着吃。
她还用排骨做成酸甜口的,鸡血拿来用凉拌的。
架锅烧水,把水烧开。
鸡血已经凝固,用刀切成小块,开水下锅,这样煮出来的鸡血会比较嫩滑。
将鸡血煮透,捞出,放在旁边放凉。
在这时候可以准备调料,将姜蒜切成末,葱花切段。
在盘里加入适量的盐,酱油,白醋,花椒粉,自制的鸡精,一点点冰糖提鲜,姜蒜末,还有一点食茱萸调味道。
把鸡血放到盘子里调味道,撒上葱花,搅拌搅拌就好了。
李青玉她们摘回来的青菜,她拿来做了一道炒青菜。
叶明秀回来,正好可以开饭了。
张蔓月先给大家盛猪肚鸡汤,颜色奶白,汤很鲜很浓郁,有一股辛辣的味道,似乎有一股魔力,让人喝了还想喝。
猪肚很有嚼劲,也很脆爽,吃了一块还想要再吃一块。
鸡肉很嫩滑鲜美,沾上一口调好的蘸料,更加有滋味。
大伙儿吃得津津有味,没想到李时俭居然回来了。
叶明秀招呼他,“俭哥儿,你回来了,要不要吃一点?”
李时俭扫了一眼桌上的菜,还是坐了下来
他到李于祖家里吃饭,其实没有吃多少。
虽然他们说是为了给他接风,才准备了那么多的好酒好菜。
但是菜一上桌,那些人就能抢着下筷,他哪好意思跟他们抢东西吃。
再者,王秀娥的厨艺真是比不上张蔓月,做出来的鸡肉腥味很重,还很柴。
不知道他的舌头是不是被养刁了,根本吃不习惯。
喜欢战死夫君回来了,小寡妇三年抱三请大家收藏:(www.38xs.com)战死夫君回来了,小寡妇三年抱三三八小说更新速度全网最快。