趁着洛晨在这里熬拐枣浆,慕禾指挥着冷斯年把猕猴桃带回来,做果干。
慕禾准备做两种口味,一个是纯甜的,一个是酸甜的。
也很巧,洛晨他们摘回来的猕猴桃有些硬,这种硬度正好适合做猕猴桃干。
将这些削好皮,又切成厚片的猕猴桃片分成两大盆。
一盆猕猴桃片里倒入一整块蜂巢摇出来的蜜翻拌均匀,封住盆口让它们腌出水分。
另一盆则少放一些蜂蜜,一会熬煮的时候不至于太甜。
在等待的过程中,慕禾还征集了他们的意见,用了一小盆桑葚煮了桑葚果酱。
做桑葚果酱很简单,不需要加水煮,也不用腌出水分。
直接将桑葚果子放进无水无油的锅里,倒入蜂蜜,开小火直接煮。
边煮边搅拌,防止粘锅。
这一点,冷斯年做的就很好,修长的手拿着铲子,漫不经心的搅动果肉。
把慕禾都迷住了,会做饭的男人!
也不是那么会做饭……
要是旁边没人看着,冷斯年能把任何食材都做成桑葚这个颜色……
慕禾看果肉里的水分出来的差不多了,让他把火关掉。
趁着余温,往里面倒了一点点猕猴桃汁。
这里其实最好放柠檬汁,但是没有柠檬,用同样酸的猕猴桃也可以。
反正冷斯年他们没吃过……
她怎么发挥,他们怎么吃就好了,嘿嘿。
???
把浓稠的桑葚果酱挨个倒入瓶子里,一会一人一瓶。
无污染桑葚配上异能蜂蜜,绝了!
光是刚出锅的甜香味就足以吸引那几个快要把身子探过来的某某某们了。
不过碍于老大的威力,他们还是忍住了,一会再拿吧,他们身前的水果香也飘出来了。
尤其是洛晨煮的拐枣浆,锅上腾空的白色水蒸气,携带着甜甜的气味扑向他们的鼻子,把众人的期待值一下子就拉高了。
本来他们都对这个鸡爪子样的小树枝子不感兴趣,要不是洛晨跟个欠儿似的不依不饶,他们都不会去摘。
现在看来,真香定律虽迟但到!
洛晨骄傲的挺起胸脯,看看!我就说我的眼光没有错!
慕禾过去掀开锅看了一眼,差不多了。
找出一个大盆,上面盖上大纱布,让他们把锅里的拐枣和拐枣浆都舀到上面,然后把汁水沥到大盆里。
冷斯年不怕热,直接上手把纱布拎起来,用异能挤压里面的拐枣,一瞬间,拐枣浆哗啦啦的往盆里落。
洛晨有眼色的迅速洗好锅,等待禾姐指示。
这一锅的拐枣膏,他的那份他一定要留给他的外祖父外祖母,爸爸妈妈,祖父祖母,大姨二姨,大姑二姑,大舅二舅……
一个也不落!
这可是他第一次从采摘到清洗再到做成成品重重把关,重重参与,最后才做出来的!
“好了,差不多了。”慕禾点头示意冷斯年别挤了,整个一个大纱布都快被拧成棍儿了。
冷斯年把拐枣渣扔到旁边,拎起大盆把果浆倒进锅里。
“接着烧。”
冷斯年提醒洛晨该上岗了。
下一秒勤奋的烧火工又上线了,爸爸妈妈爷爷奶奶……你们的小骄傲马上就要把它做出来了!
洛晨不语,只一味地添柴,吹火。
剧烈燃烧的火苗差点窜出来烧到蹲在旁边的娃娃。
他还在这闻味道呢,刚说完好香好香,一个大火苗就烧过来了!
“哇!禾禾!”
吓得娃娃嗷嗷跑,他要告状!洛晨不好好干活,居然玩火!
最后的结局是,洛晨挨了冷斯年一脚……
只不过不是因为差点烧到娃娃,那小东西一有事,跑的速度快着呢。
而是这火太大了,一会该把拐枣膏煮糊了。
娃娃在后面看洛晨被踢,他偷偷笑,玩火不是好孩子,被打了吧。
不过他也不过去了,禾禾这里的猕猴桃好香啊,一点也不比拐枣膏差。
两个大盆里的猕猴桃片已经腌出水分了,慕禾准备把两盆果片分别倒进锅里,煮一分钟左右。
没等慕禾安排,唐景和李陵就自觉的上前搬盆了,笑话,他们总不能让孕妇干重活,那还是不是个男人了。
庞虎见活被抢走了,立马抢走小七的活,去厨房外的堆柴区抱了两捆柴过来。
猕猴桃片连带着腌出来的汤汁一起在锅里熬煮。
果汁沸腾,煮了一分钟左右,慕禾就让他们撤火了。
虽然这些猕猴桃果肉很硬,但也不能煮太长时间,要不然口感就不好了。
从空间里挑出两个六层大架子,每一层都有类似于铁丝网那样透风孔。
用筷子把猕猴桃片一个接一个的摆上去,等待风干就好了。
煮猕猴桃剩下的汤汁也不会浪费,把它们收集到瓶子里,想喝的时候倒杯子里一点,然后兑上水,就是很好喝的猕猴桃果汁!
纯甜的猕猴桃果汁装了14大瓶,酸甜的猕猴桃汁装了15大瓶。
每种各给洛晨他们每人三瓶。
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