满族农家院儿和满族乡情客栈也是体验满族文化的好去处。游客可以在这里品尝到满族传统美食，如粘豆包、八大碗等；还可以穿上满族传统服饰，拍照留念，感受满族的生活氛围。在一些特殊的节日，如满族的颁金节，当地会举行盛大的庆祝活动，包括传统舞蹈表演、射箭比赛、民俗展览等，游客可以参与其中，深入了解满族的文化习俗 。
七、特色美食
（一）兴隆山楂糕
兴隆县是“中国山楂之乡”，山楂糕是当地极具代表性的美食。选用当地优质山楂为原料，经过精心熬制、冷却等多道工序制作而成。山楂糕色泽鲜艳，呈诱人的红色；口感酸甜可口，细腻爽滑，不仅开胃消食，还富含多种维生素和矿物质，是老少皆宜的美食 。
（二）驴肉火烧
外酥里嫩的驴肉火烧也是兴隆县的特色小吃之一。酥脆的火烧外皮，夹着鲜嫩多汁的驴肉，再配上青椒等调料，咬上一口，肉香四溢，让人回味无穷。驴肉富含蛋白质，营养丰富，是当地人喜爱的美食，也是游客来到兴隆必尝的美味 。
（三）柴锅炖水库鱼
柴锅炖水库鱼选用本地水库的鲜鱼，采用传统的柴锅慢火炖煮。在炖煮过程中，加入各种调料和配菜，如豆腐、白菜、粉条等，让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美。炖好的鱼，汤鲜味美，鱼肉鲜嫩，配菜也充满了鱼的香味，是一道极具地方特色的美食，体现了兴隆县独特的饮食文化 。
（四）粘豆包
作为满族传统小吃，粘豆包在兴隆县也深受欢迎。它以黄米面为皮，以豆沙为馅，经过蒸制而成。粘豆包软糯香甜，口感独特，尤其是在冬季，一家人围坐在一起，品尝着热气腾腾的粘豆包，充满了温馨的氛围 。
八、旅游指南攻略
（一）交通指南
兴隆县区位独特，地处“京津唐承”四城市中心地带，是承德市唯一一个既环京又环津的县。京哈高铁途经兴隆西站，乘坐高铁，兴隆县城到北京仅需半小时，到承德需20分钟，交通十分便捷。承平高速也在全面开工建设，建成通车后，兴隆县城到北京首都国际机场仅需40分钟 。
如果选择自驾，大广高速公路和长深高速公路由北向南贯穿全县。从北京出发，可通过大广高速前往兴隆，沿途风景优美；从唐山出发，长深高速是不错的选择 。
（二）住宿推荐
在兴隆县旅游，可以根据自己的行程和喜好选择住宿地点。如果想体验乡村生活，可以选择住在各个景区附近的民宿，如迷子地村旅游民宿、诗上庄村民宿、天子山民宿等。这些民宿环境优美，价格实惠，还能让游客感受到当地的风土人情 。
如果喜欢设施齐全的度假酒店，青松岭文化旅游度假区内的酒店是不错的选择，这里有多种房型可供选择，配套设施完善，能为游客提供舒适的住宿体验 。
（三）游玩线路规划
1. 两日休闲游线路一：第一天前往国家4A级旅游景区兴隆山，欣赏皇家密林、秀峰奇石等自然景观，体验悬崖栈道、观光缆车等人文景观，全程游览需3个小时左右；游玩结束后，就近住在迷子地村旅游民宿或者诗上庄村民宿。第二天上午在诗上庄村诗歌小镇沿河边游步道漫步，感受诗歌文化；然后前往半壁山镇靳杖子果品采摘、车道峪富硒苹果采摘，带着满满的收获回程 。
2. 两日休闲游线路二：第一天上午到达郭家庄满族风情小镇，参观满族文化广场浮雕墙、八旗展台弯刀起色标识、青狮牌戏楼和图腾方柱等，体验满族文化；到双庙村采摘皇冠梨、山楂、板栗，品尝南天门满族八大碗；下午到天子山自然生态景区游览，全程游览需3个小时左右；晚上可住在天子山民宿，也可驱车到青松岭塞外江南水镇入住，欣赏水镇夜景，逛夜市，吃街边小吃。第二天到塞罕坝生态酒庄参观，感受酒文化，购买兴隆地方酒 。
3. 两日休闲游线路三：第一天上午参观兴隆溶洞景区，感受14亿年的地质奇观，游览需1个小时左右；之后驱车来到陈家庄采摘苹果；中午前往海拔2116.2米的燕山主峰——雾灵山，欣赏仙人塔、五龙头、龙潭、清凉界等美景，7座以上私家车不能上山，需换乘景区收费摆渡车，7座以下可以上山；晚上可以就近住在山脚下的眼石村农家院，参加篝火晚会，品尝烤串、烤全羊。第二天前往九龙潭风景区，景区内峡谷纵横，山高林密，潭水幽深，溪潭连珠，以“峡谷、深潭”着称 。
兴隆县，这座充满魅力的县城，无论是自然风光还是人文景观，都让人陶醉其中。它是大自然的馈赠，也是历史文化的结晶，等待着更多的人去发现、去探索、去感受它的独特之美。
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