贺管事没有立即和沈云姝商谈合作事宜，而是喊来清风楼的掌柜给众人呈上了丰盛的晚餐。
大约是考虑到沈云姝一个妙龄少女不好和他们这些老爷们共座一席。掌柜的带着小厮在每个客人面前放上案几，案几上酒菜俱全，又唤来一歌女唱了几支小曲。
歌声婉转，音色如铃，煞是好听。
贺管事与其他人喝酒笑谈，不时投给她一丝关切，询问可合口味。
言语间分寸把握极佳，就是沈云姝对他心存戒备，也没有冒犯之感。处事周到，可见一斑。
应付聊天这种事自然有沈老爹出面，耳听着各种笑谈，沈云姝分了一丝心思在清风楼的菜色上。
有冷碟，菜色五味俱全，还有一道焖鹿肉。似这种以珍稀保护动物为原料的名贵菜肴是沈云姝的盲区，但在席面上这常常是重头戏，是以她仔细品味了下。
滋味醇厚，香料恰到好处，焖的时间很久，肉已经酥烂。但掩盖不了肉质粗糙，纤维感强的缺点。
她尝了两口，心里就有了底。
之前，她有考虑过要不要研究几道类似鹿肉熊掌的烹饪技法，给大姑添几道压箱底的菜式，但如今她觉得大可不必。
她们的席面菜式风格独到，口味突出，扬长避短即可，不用追求面面俱到。只这鹿肉，论口味，在大姑做的菜式里，前二十都排不到。一道慢烤牛肋排就足以抵过。
去掉一点食材滤镜，其实很一般。
一场宴席吃了半个多时辰，结束后，其他掌柜东家纷纷告辞离开，只余她们和贺管事。沈云姝和沈老爹对视一眼，清楚这是要正式谈生意了。
贺管事邀请两人进了里间，在圆桌坐下，命人上了茶。
“方才姑娘问我合作之法，其实鄙人心里已有了些主意。”
贺管事这回没有再迂回婉转，直奔主题道。
“洗耳恭听。”沈云姝也很干脆。
贺管事笑了笑，缓声道：“涌金商号生意遍及大渊，钱庄布庄货行酒楼皆有涉猎。若与姑娘合作，人力物力皆由我们负责，姑娘只需将手艺教授给我们的人，其他一概无需操心。报酬方面也一定让姑娘满意。”
沈云姝道：“听闻过涌金商号大名，自不会怀疑其实力。但我亦有几点疑问，还请贺老板点拨。”
“姑娘但问无妨。”
“其一，若我教授他人手艺，需教至几成？花饽饽一形一技，便是我自己也常需钻研新的造型技巧，且人各有天资，到时学的好坏不一，如何计较？”
“其二，涌金商号实力雄厚，待手下有足够多人掌握花饽饽技法，可会与我同城竞技？亦或肆意调价，扰乱市场？届时我反倒是势单力薄，无力抗争。”
“其三，所谓报酬，如何计算？以教授的人手计？亦或以涌金商号的获利计？还是贺管事打算与我们做一锤子买卖，寻个能人将我的本事全学去，过后之事便与我无关？”
随着她一句句的问题，贺管事面色渐渐郑重，最后视线落在她尚未全然褪去青稚的脸上，忽然抚掌笑了几声，转头看向沈老爹。
“沈老板有这般聪慧灵巧的女儿，何愁来日家业不丰？”
沈老爹抚着胡须，从容笑笑：“丫头确实比我强，如今铺子里大事得她点头才行。”
他这般大方承认，毫不在意为人父在人前的颜面，贺管事眼里闪过一抹惊讶，随后又有几分佩服。
“我明白了。既如此，我也不绕圈子，与姑娘直说了罢。”
“这生意我们只缺个手艺，所以若是姑娘愿意，我们可出高价买断。姑娘只管教授我们派来的人手，经营之事一概不需过问。”
果然和魏韬猜的一样。
沈云姝看向贺管事，直截了当地道：“蒙您看得起，但这个合作方式，恕我不能接受。”
贺管事脸色微变，随即又笑道：“方才是我疏漏了，有一事竟忘了说明。若是合作，我们愿出一万两买断这手艺。姑娘看如何？”
一万两？
沈云姝心里倒抽一口凉气。
还真是财大气粗啊。
沈云姝动心了两息，最终还是摇了摇头。
“贺管事的诚意，晚辈铭感五内，但此举与我所愿相悖，恕我推辞难受。”
这可是只要动动嘴皮子，没有任何风险就能拿到手的一万两。
贺管事几乎想不到任何被拒绝的可能。
但沈云姝脸色平静，让他看不到一丝挣扎犹豫，他不禁心下一凝。
“姑娘可否告知原因？如你所说，我们确实是诚意相邀，非是要以势欺人。不瞒姑娘，我已在东家面前夸下了海口，若姑娘不能成全，只怕我没法向上头交代，到时可就不好收场了。”
贺管事说着，嘴角笑容收敛了几分，眼神也锐利起来，整个人散发出与方才全然不同的凌厉气场。
这话半是恳切，半是暗示的警告。
沈云姝也听懂了。
以涌金商号的实力，强逼一个无甚背景的小商户合作，还不是跟踩死一只蚂蚁一样简单。
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