“第二种呢,就是留一手。”陈阳的声音低沉而坚定,“这个留一手的意思就是,菜谱该教的教,但一些大菜可以先放放,看看人品如何。还有就是配方和大料,这些都可以先不交。每次你都提前配置好一定的量,保证他们这一段时间够用的就可以。这样方子在你手里,他们即使跑出去,也做不出来一样的味道。”
何雨柱的眼睛逐渐亮了起来,心中似乎有了新的启发:“这……这个好!”
于莉此时也加入了讨论,她微微一笑,目光中透着聪慧:“我倒觉得柱子,咱们可以两条都结合一下。”
陈阳听后,忍不住笑了:“还得是于莉啊,柱子,你俩干饭店,还是以于莉为主吧。你这脑袋瓜子还是看好后厨就行了。”何雨柱被逗乐了,脸上露出了轻松的笑容,似乎所有的压力都在这一刻烟消云散。
“既然你们保留配方,那找的厨师直接应聘现成的有一定技术的大厨就可以,甚至可以重金聘请顶级厨师,这样也能尽快把饭店名声打出去啊。”陈阳的建议让何雨柱心中一阵激动,仿佛看到了未来的光明。
“可是……”何雨柱又有些犹豫,“这样一来,成本会不会太高?”
“成本高,但只要能吸引顾客,后期的回报会更高。”陈阳坚定地说道,他的语气中透着一股不可动摇的自信。“而且,顶级厨师的技艺和口碑,会让你们的饭店在港城迅速崭露头角,顾客自然会源源不断而来。”
何雨柱听着,心中逐渐燃起了希望的火焰。他想象着未来的饭店,顾客络绎不绝,欢声笑语充满整个空间,香气四溢的菜肴在餐桌上闪耀着诱人的光泽。
“好,我决定了,小舅,我会按照你的建议去做!”何雨柱的声音中充满了坚定与决心,眼神中闪烁着对未来的憧憬。
“这就对了!”陈阳满意地点了点头,心中也为外甥感到骄傲。看着何雨柱逐渐成熟的样子,他知道,这不仅仅是一个饭店的开业,更是一个梦想的实现。
于莉微微一笑,眼中流露出赞许与支持:“柱子,咱们一起努力,一定能把这个饭店做得更好!”
“好,一起努力!”何雨柱的声音响亮而有力,仿佛在为未来的奋斗宣誓。
陈阳略作思考后,便吩咐娄半城去找专业人士负责装修和选址。他特别强调,到时候图纸一定要提前拿给他和柱子过目,确认无误后再开始装修。而且,无论花费多少资金,他都要求以最快的速度完成装修工作。
娄半城听后回应道:“要想达到最快速度,恐怕只能找风格相近的店址了,这样就只需要进行简单的装修即可。”陈阳想了想,觉得这个提议可行,于是点头表示同意。
就在这时,娄半城突然问道:“那咱们的饭店该叫什么名字呢?”何雨柱插嘴道:“要不就跟着小舅妈叫时代饭店吧。”陈阳听了,不禁笑出声来,说道:“哪有饭店叫这个名字的啊?这名字让人看了一点食欲都没有,也完全没有吸引力嘛。”
何雨柱有些尴尬地挠挠头,说道:“那叫什么好呢?我这没怎么上过学,起名字这种事可真是难倒我了。”于莉见状,赶忙说道:“小舅,您就好人做到底,也帮我们想个好听的名字吧。”
陈阳略微沉思了一下,然后缓缓开口说道:“我这里倒是有一款酒,它的名字叫做醉仙酿。这酒可不一般呐,它是由十几种极其珍贵的中草药,再加上虎骨一同精心泡制而成的。”
他顿了顿,接着描述道:“这酒一开封,那股浓郁的酒香便会如同一股清泉般四溢开来,让人闻之欲醉。而且,这酒的味道更是醇厚悠长,回味无穷,让人喝了还想再喝。”
陈阳话锋一转,又强调道:“不过,这醉仙酿最厉害的地方还在于它的功效。它不仅可以生津活血,还具有延年益寿的神奇效果呢!”
一旁的何雨柱听到这里,眼睛都亮了起来,他本身就是个不折不扣的好酒之人,对于美酒的抵抗力几乎为零。此刻,他的心中早已按捺不住对这醉仙酿的渴望。
这时,许大茂突然插嘴道:“阳哥,你这可就不够意思啦!这么好的酒,之前怎么都没拿出来给我们尝尝呢?”
程萧见状,连忙解释道:“大茂,你可别误会。之前你们阳哥得到的那几坛醉仙酿,基本上都被他带到我家去提亲用啦!这酒本来就数量稀少,很难得的。后来,他也是机缘巧合之下才得到了这酒的配方,自己又酿造了一批。不过,这酒虽然可以量产,但价格可是相当昂贵的,一般人还真消费不起呢!”
陈阳面带微笑地说道:“我也是这么想的,现在柱子不是要开饭店嘛,可以把这款醉仙酿当作饭店的金字招牌。如果再加上柱子的谭家菜和他那精湛的手艺,我相信这样一来,饭店肯定能吸引到不少的客流量。”
于莉听后,眼睛一亮,兴奋地说道:“那不如咱们的饭店就直接叫醉仙楼吧!”
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