石勇接过乔郓递来的粗布手套——荞麦杆有刺，免得划伤手，他看了眼屋里啃窝头的郑荞，轻声道：“俺会盯紧杜兴，也会护住钥匙，不让他毁了账册。”他跟着乔郓往加工坊走时，路过坊后墙，闻到里面飘出的荞麦面香，混着淡淡的霉味——那是地窖里的陈荞受潮的味道，心里更确定种和面都藏在里面。
辰时一到，茶摊方向突然飘起块蓝布——工人罢工了！坊前的工人举着磨盘杆喊：“还俺工钱！还俺荞麦面！”护院们全冲了出去，孙二十二也跟着骂骂咧咧地往外跑，只有杜兴皱着眉，转身往后院走——他要去地窖查账。乔郓趁机混在护院后面，假装劝架，把人往坊外引；石勇则贴着墙根，跟在杜兴身后，眼看杜兴掏出钥匙要开地窖门，他突然窜过去，流星锤链“咻”地缠住了杜兴手里的短棍。
“你是谁？”杜兴猛地回头，短棍被缠得动不了，脸色瞬间沉了下来，“是之前在平度坏了张顺事的人？”
“知道就好，”石勇握着锤链，眼神冷得像山风，“把地窖钥匙交出来，再说说梁山在莱州藏了多少粮，饶你一次。”杜兴还想反抗，可短棍被缠得紧实，他刚要喊护院，乔郓已经从坊外跑了回来，手里拿着本账册——是林砚从孙二十二的屋里翻出来的，上面记着“救荒荞55石，磨粉40石，藏山后岩洞”。
“别喊了，孙二十二已经被抓了，”乔郓晃了晃账册，“你的护院也被护荞队的人制住了，再顽抗，只能等着去府衙领罪。”杜兴看着账册，又看了看围过来的工人，知道大势已去，把钥匙扔在地上：“是……是梁山要在莱州建粮仓，让俺们把荞麦面运去山后岩洞，等秋收后再转去总坛，给兄弟们当冬粮。”
地窖门一打开，满窖的荞麦香扑面而来——左边堆着麻袋，袋口印着“朝廷救荒”的红字，里面全是饱满的抗枯荞麦种；右边码着陶瓮，掀开盖子，里面是雪白的荞麦面，还冒着点余温。郑老爹跟着工人进了地窖，抓起一把荞麦种，眼泪一下子就掉了：“有救了！俺们的荞麦有救了！荞荞能吃馒头了！”
等护荞队把种和面粉运到荞麦田时，苏婉正好蒸好了荞麦馒头——用新磨的荞麦面蒸的，暄软雪白，装在陶盘里，冒着热气。郑荞捧着馒头，咬了一大口，嘴角沾着面渣，笑着说：“爷爷，甜！比窝头甜！”郑老爹摸着孙子的头，笑着抹眼泪：“等荞麦熟了，爷爷给你蒸一笼馒头，让你带学堂去！”
接下来的三天，莱州的荞麦田彻底变了样。王月瑶的点播耧在山地上穿梭，山地轮压出的种穴深浅正好，荞麦皮铺在里面，保水又透气，抗枯荞麦种撒下去没四天就冒了芽，嫩绿的荞麦苗顶着两片子叶，在山风里晃得精神；苏婉的保根液浇在种穴里，倒伏的病荞越来越少，健康的荞麦茎长得笔直，渐渐抽出了花穗；铁牛、周壮带着护荞队的人帮农户们挖“荞麦肥沟”，把陈荞磨成粉掺在土里当肥，二柱还教大家怎么给荞麦授粉（用竹竿轻扫花穗），农户们都笑着喊他“二柱师傅”。
晌午，郑老爹在荞麦田边摆了午饭，糙米饭、炒荞麦苗、荞麦面馒头，还有一大锅荞麦粥。郑荞捧着粥碗，给每个人都递了个馒头：“石叔叔，吃；乔叔叔，吃……”石勇接过馒头，咬了一口，荞麦的清甜混着麦香，比在镖局吃的任何干粮都实在——那是救了一坡荞麦、圆了孩子心愿的香。
傍晚，捕快送来消息，孙二十二被判罚银三千二百两，杜兴被押去府衙候审，地窖里的荞麦面全部分给了农户，县丞还拨了八十五两银子，让农户们修山地的排水沟。郑老爹拿着分到的面粉，激动得手都抖了：“今年肯定能收上好荞麦，荞荞再也不用吃糠粥了！”
夜色渐浓，荞麦田里的灯笼亮了起来，映着翠绿的荞麦苗和初开的白碎花，像撒了层碎雪在绿毯上。乔郓看着身边的团队：林砚在整理荞麦种发放的账本，笔尖划过纸页，带着点山地的潮气；陈先生在和农户们商量排水沟的修造计划，郑老爹主动要求带年轻人去挖沟；苏婉在熬新的祛枯膏，陶瓮里的知母味飘在夜色里，清清凉凉的；王月瑶在修改点播耧的图纸，想加个“荞麦授粉杆”，帮农户省力气；赵虎、石勇和铁牛在田埂上巡逻，郑荞坐在郑老爹的怀里，手里拿着个荞麦秆编的小鸽子，跟着他们一起走，嘴里哼着不成调的儿歌。
突然，石勇停住脚步，目光落在山后岩洞的方向——那里有个黑影一闪而过，地上留下了张揉皱的纸条。石勇捡起来递给乔郓，纸条上是杜兴的字迹，写着“莱州粮储暴露，速调海州粮支援，粮仓选址待报”，末尾还画了个小小的“宋”字印，和之前昌邑、平度发现的印记一模一样。
乔郓捏着纸条，指尖触到粗糙的纸面，山风卷着荞麦花香吹过来，带着点凉意。他没说话，只是往海州的方向看了眼——夜色里，远山的轮廓像藏着无数秘密，而梁山的粮网，显然比他们想的更密，下一站海州，怕是要面对更棘手的局。
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