陆佳怡接过蟹壳,低头嗅了嗅,一股鲜甜的海洋气息扑鼻而来。她忍不住感叹:“真是太香了!光闻这味道,就知道是极品。”说着,她小心翼翼地挑起一块洁白的蟹肉送入口中,顿时眼睛一亮,“哇,这肉质鲜嫩得像豆腐一样,太绝了!”
“好吃吧?”李霞笑得眉眼弯弯,又为她剥了另一只,“你小时候就最爱吃这个青蟹了,后来去了城里,应该很久没吃到这么新鲜的了吧?”
“可不是嘛!”陆佳怡感慨,“城里那些海鲜市场的青蟹,个头小不说,肉还干瘪瘪的,哪比得上咱这刚出海的?妈,这次回来我可得吃个够!”
母女俩正聊得热闹,门外突然传来一阵嘈杂的声音,隐约还有男人的喊声:“李霞,快出来看看,这螃蟹篮子好像裂了,螃蟹都跑出来了!”
李霞一听,脸色微变,连忙放下手中的筷子跑出去。陆佳怡也好奇地跟了出去。
一出门,她就看见院子里一片乱象,几个青蟹挥舞着大钳子,四处横行,有的已经爬到墙角,有的甚至爬上了放在地上的渔网。
“哎呀,这篮子昨晚还好好的,怎么今天就裂了?”李霞蹲下身,一边捡螃蟹一边埋怨。
旁边一个穿着背心的大叔笑着说:“这青蟹力气大,特别是这种肥美的公蟹,昨晚估计是在篮子里打架,结果把竹篾都撑裂了。”
“赶紧捡起来!”李霞挥了挥手,“佳怡,过来帮忙啊!”
“好嘞!”陆佳怡挽起袖子,兴冲冲地蹲下身,“我小时候最喜欢抓螃蟹了,看我的!”说着,她盯准了一只爬得飞快的青蟹,轻轻靠近,眼看就要伸手抓住,哪知青蟹突然猛地一扭身,用大钳子夹住了她的手指。
“哎呦!”陆佳怡痛得直甩手,青蟹却像黏住了一样死死不松开。
“哈哈哈哈!”一旁的大叔笑得直拍大腿,“姑娘,这螃蟹可不好对付吧?它可不认生!”
“妈,救命啊!”陆佳怡哭笑不得地举起手,“这家伙力气好大!”
李霞赶紧上前,熟练地按住螃蟹的背壳,用力一掰,总算把它从陆佳怡手上解救了下来。她拍了拍女儿的头,“都多大的人了,抓个螃蟹还这么毛躁。”
陆佳怡嘟囔着:“这家伙也太凶了吧,我刚才都还没碰到它呢!”
大叔指了指院子角落的竹竿,“要不试试用竹竿挑?别用手直接抓,这种青蟹钳子特别锋利。”
陆佳怡点点头,拿起竹竿试了一下,果然顺利多了。她一边挑螃蟹一边好奇问:“大叔,这些螃蟹都从哪儿抓的啊?看着一个个都这么肥。”
“昨天我们去东边的浅滩赶海,那边这几天涨潮,水里螃蟹特别多,随便捞捞就满了好几篮子。”大叔得意地说,“佳怡啊,有空的话明天跟我们一起去吧,自己抓的螃蟹吃起来更香!”
“真的可以吗?”陆佳怡眼睛一亮,“我早就听说赶海有意思了,可惜一直没机会去。大叔,明天我一定跟着你们!”
李霞笑着说:“你就跟着去吧,不过别穿得太好,赶海要下泥滩,脏得很。”
“知道啦!”陆佳怡兴奋地点头,心里已经开始盘算明天要穿什么鞋子、带什么工具。
第二天清晨,天刚蒙蒙亮,陆佳怡便被李霞叫了起来。她换上旧衣服和防水鞋,拎着桶兴冲冲地跟着母亲和几个村民出发了。
浅滩的景色让她惊叹不已:潮水刚退,泥滩上露出一大片密密麻麻的小洞,螃蟹和贝类在阳光下闪着光。村民们熟练地用铁铲翻开泥土,或者用小钩子沿着泥洞寻找猎物。
“佳怡,过来试试!”大叔递给她一把小铲子,“看见这些洞口没?螃蟹就藏在里面,小心别被它跑了。”
“明白了!”陆佳怡蹲下身,专心致志地寻找目标。很快,她找到一个特别大的洞口,小心翼翼地将铲子伸进去,不一会儿就挖出一只肥大的青蟹。
“成功了!”她高兴地举起手中的猎物,像是找到宝藏一般兴奋。
“不错啊,挺有天赋!”大叔竖起大拇指。
时间过得飞快,等太阳升得老高时,陆佳怡的桶里已经装满了各式各样的海鲜:青蟹、蛏子、蛤蜊,还有几条小鱼。
“今天收获不错吧?”李霞走过来,笑着拍了拍她的肩膀。
“太棒了!”陆佳怡满脸兴奋,“妈,这赶海真是太有意思了!这些螃蟹今晚可以做一大锅了吧?”
“当然了。”李霞点头,“回家给你做个满满的海鲜宴,让你吃个够!”
“佳怡,听得到吗?我是老周。”
陆佳怡迅速抓起对讲机回应:
“老周,我在这儿。你那边情况怎么样?”
“风有点邪门,可能会有雷暴。”老周的声音听起来有些凝重。
“雷暴?不会吧,这天早上还是晴的。”陆佳怡抬头看了眼天边,乌云像一张巨大的灰毯,迅速向她的方向移动。
“你最好赶紧回来,别冒险了。”老周劝道。
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