磁器口的晨雾还没散尽,吴梦琪已经坐在老幺茶馆的竹椅上,指尖划过重庆青年商盟的会员申请表。表格上 “需提供行业推荐函” 几个字像块小石子,在她心里激起圈圈涟漪。晨光透过竹帘的缝隙,在 “推荐人签名” 栏投下细长的光斑,她捏着笔的手指悬了半天,终究没落下 —— 能签这个名的前辈,她只认识杨崇德,可怎么好意思再麻烦老人?
“咋了妹儿?脸皱得像没泡开的粉。” 周叔端着刚熬好的酸梅汤路过,蓝布褂子上还沾着熬汤时溅的糖渍。他把搪瓷碗往吴梦琪面前推了推,冰糖在汤里轻轻晃动,“是不是商盟的事不顺?昨天还见你乐呵呵地填表格呢。”
吴梦琪把申请表推过去,指尖在 “推荐函” 三个字上敲了敲:“申请会员要行业推荐函,得有资深前辈签字才行。我认识的前辈只有杨老,可他都帮我这么多了,实在开不了口。” 酸梅汤的清甜在舌尖散开,却压不住心里的焦躁,“要是申请不上,之前准备的资源对接方案就没法在月会上提了。”
周叔看着表格,黝黑的脸上露出不解:“你帮我把订单做涨了 42%,冷链成本降了 40%,还弄了这么好的新包装,这些不够吗?” 他指着摊位前游客手里的新包装酸辣粉,“这些实实在在的事,不比一张纸管用?”
这话像颗小石子砸进吴梦琪心里,让她猛地想起杨老说的 “本分是最好的推荐信”。她抓起帆布包站起身:“周叔说得对!我去找杨老问问,实在不行,就把这些成果摆出来,总不能不认实干的人!” 帆布鞋踩在青石板上,溅起的水花打湿了裤脚,却挡不住她脚下的轻快。
杨老正在茶馆后院侍弄花草,青瓷花盆里的茉莉开得正盛,空气里飘着淡淡的花香。看到吴梦琪气喘吁吁的样子,老人放下洒水壶,笑着递过毛巾:“看你急的,准是商盟申请遇着坎了。”
“杨老您怎么知道?” 吴梦琪接过毛巾擦汗,帆布包里的申请表露了出来,“他们要行业推荐函,我实在找不到人签字……”
“找不到人就自己写。” 杨老的声音平静得像后院的井水,他指着墙角的藤椅让吴梦琪坐下,“你帮周叔做的那些事,订单增长图、冷链成本表、包装升级方案,哪样不是最好的推荐?真东西比推荐信管用多了。”
吴梦琪愣住了:“自己写?可表格要求是前辈推荐……”
“前辈推荐的是你的能力,不是签名的笔迹。” 杨老弯腰给茉莉浇水,水珠落在花瓣上折射出晨光,“你写份《老字号数字化转型实践报告》,把做的事、用的方法、取得的成果一条条写清楚,附上数据图表,比任何签名都有说服力。商盟要的是能做事的人,不是只会找关系的人。”
他直起身,老花镜后的目光透着锐利:“记住,商盟是资源场,不是名利场。他们要看的是你能带来什么价值,不是你认识谁。你帮老字号降本增效的经验,就是最好的入场券。”
吴梦琪的心里豁然开朗,像被老鹰茶浇过似的通透。她掏出笔记本,飞快写下报告大纲:“引言:磁器口老字号的困境与机遇;实践方法:三维需求分析法 + 情分本分结合策略;成果数据:订单增长 42%、冷链降本 40%、包装复购率提升 23%;案例详解:周叔酸辣粉从差评危机到口碑逆袭……”
“这就对了。” 杨老看着她的大纲,满意地点点头,“别忘了加‘老手艺活化’的章节,把周叔的 180 下捶粉、陈婆婆的井水凉糕写进去,商盟现在最缺的就是这种接地气的实践案例。” 他摘下一朵茉莉花别在吴梦琪的帆布包上,“带着花香去写,思路更顺。”
回到出租屋,吴梦琪立刻投入撰写。台灯从下午亮到深夜,桌上的酸梅汤喝了一碗又一碗,凉了又热,热了又凉。她把周叔的订单数据做成折线图,红色箭头从低谷一路飙升;把冷链成本对比表用荧光笔标出降本节点,旁边备注 “四家拼单 + 本地物流优化”;把新包装的设计理念拆解成 “历史故事 + 匠人语录 + 地域符号” 三要素,附上游客好评截图。
写到 “差评危机应对” 章节时,她犹豫了 —— 要不要提那段不光彩的经历?但想起杨老说的 “真东西最有力量”,还是决定如实记录:“2023 年 X 月,因包装破损和漏放调料包收到 3 条差评,通过‘深夜道歉 + 流程整改 + 透明化沟通’挽回口碑,差评转化为好评后带动订单增长 15%。” 下面附上整改前后的打包流程对比图,红、蓝、绿三色筐的规范操作一目了然。
凌晨三点,报告终于完成。整整 15 页纸,既有宏观的策略分析,又有微观的案例细节,数据图表与实景照片穿插排版,最后还附上了周叔、陈婆婆、刘叔的手写感谢信,字里行间都是对 “山城老味道” 项目的认可。吴梦琪看着打印出来的报告,油墨味混着茉莉花香,心里踏实得像揣了块磁器口的青石板。
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