厨房里,是孩子们为她打造的“美味帝国”;家门口,是邻居们羡慕好奇的议论;而她,坐在中间,享受着这份由亲情和美食共同带来的、前所未有的满足和骄傲。
小三的考虑总是那么周全。他见厨房里的灶头都被占用了,担心一会儿做水果罐头火力不够,便默默地在院子里支起了那个平时不怎么用的旧炉子,熟练地生起了火,橘红色的火苗舔着锅底,为接下来的“甜蜜工程”准备好了第二战场。
紧接着,小九和小三这对狐狸兄弟便化身“水果罐头魔法师”,在厨房和院子两头开工,开始处理那堆积如山、色彩缤纷的水果。
他们动作麻利,配合默契:
将桃子、苹果切成大小均匀的块。
橘子剥瓣,芒果切丁。
枇杷、杏子去核。
山楂、杨梅、樱桃、草莓清洗干净。
椰肉切成小粒,菠萝切块。
然后,他们开始分锅熬煮。根据不同水果的特性,调整糖水和火候。厨房里飘出桃子、苹果的温甜香气,院子里则弥漫着橘子、芒果、菠萝等更加热情奔放的果香,与屋内尚未散尽的菜肴浓香交织在一起,形成了一种奇异的、令人幸福感爆棚的“交响曲”。
他们一共制作了十二种口味的水果罐头:桃子、橘子、苹果、芒果、枇杷、杏子、山楂、杨梅、樱桃、草莓、椰果、什锦(混合水果),以及菠萝。每种口味都做了五大瓶!
当六十个玻璃瓶被整齐地码放在桌上、台面上,里面装着晶莹剔透、色泽诱人的各色水果,密封得严严实实时,那场面简直像开了一个小型的罐头展览会!
梅奶奶穿梭在这些瓶子之间,看看这瓶,摸摸那瓶,脸上洋溢着一种近乎梦幻的、幸福得不得了的笑容。她这辈子都没见过这么多、这么漂亮的自制罐头!而且全是她的外孙(狐)为她做的!
她仿佛已经看到了未来无数个午后,她悠闲地打开一瓶冰镇水果罐头,那清甜的汁水和果肉带来的极致享受。
“够了够了……太多了……孩子们,辛苦你们了……”梅奶奶嘴里说着太多,眼里的欢喜却满得快要溢出来。这哪里是罐头?这分明是孩子们用耐心和爱意,为她酿造的、能够储存起来的甜蜜时光。
这个下午,梅家不仅收获了足以度过整个冬天的美味佳肴,更收获了这六十瓶象征着甜蜜与幸福的各色罐头。梅奶奶觉得,自己大概是这世界上最富有、最幸福的外婆了。
南嘉将梅奶奶叫到已经堆满各种美味、俨然像个小型食品加工厂成果展的厨房和餐厅区域。
她指着那几个装着硕大蹄髈的饭盒说:“外婆,这个蹄髈,我没给你切片,就直接切了大块。” 她用手比划了一下,“你吃的时候热一下,用筷子一夹就烂了,已经很糯了,直接吃就行。”
接着,她转向那几锅刚卤好的猪头肉、猪肚、猪耳朵和猪尾巴:“这些猪头肉、猪肚、猪耳朵、猪尾巴,我都给你切好了。”
她拿起那种特制的密封袋,一边示范一边说:“我给你一袋袋分装好,你下次想吃的时候,就拿一包出来热一下。”
她还贴心地给出了后续建议:“热好了,你是喜欢放麻油拌,还是加点辣椒酱拌,都随你自己口味,好吧?”
梅奶奶连连点头,觉得南嘉考虑得太周到了,连吃法都给她提供了选择。
然后,南嘉就手脚麻利地开始切分那些卤味,梅奶奶则在一旁帮忙,将分装好的袋子一一贴上标注,写明里面是什么东西。
蹄髈装了整整六盒,盒子上也贴好了标签。
整鸡和鸡翅也分别装盒,贴好标注。
煮好的牛肉被切成薄片,装了三大袋子,同样贴上标注。
那浓缩了精华的牛肉汤和卤肉的酱汤,也被仔细地装满了六个饭盒,贴好标注。
所有这些,都被南嘉像玩最高难度俄罗斯方块一样,整整齐齐、严丝合缝地塞进了那个已经快要爆满的冷柜里,直到冷柜的每一个角落都被填满,再也塞不下一丝缝隙。
南嘉看着被塞得满满当当的冷柜,满意地拍了拍手,然后对梅奶奶说:“外婆,其他的菜,像红烧肉、炒蘑菇那些,我才盛了一部分出来,就放在冰箱的冷藏室里,你这几天就先吃这些,比较方便。”
梅奶奶看着眼前这不可思议的一切——塞满的冷柜,冰箱里触手可及的熟食,柜子里琳琅满目的酱料和罐头,还有桌子上晾着的包子饺子……她只觉得一阵幸福的眩晕。
这哪里是来做客?这分明是给她打造了一个足以应对任何情况、品类齐全、储量惊人的“家庭美食战略储备中心”!未来很长一段时间,她都不用再为“吃什么”而发愁了,而且顿顿都是顶级美味!
她拉着南嘉的手,激动得不知该说什么好,只能一个劲儿地念叨:“好孩子……好孩子……你们真是……外婆这……外婆太幸福了……”
就在这时,烤箱“叮”的一声发出了悦耳的提示音。
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