厅内一片惊呼,众人慌忙整衣肃立。
只见一道身影迈步而入,李世民负手而立, 一身便服也挡不住英气逼人,嘴角却挂着几分孩子气的得意。
管家紧随其后,脸色发白,嘴唇微动,悄悄对魏徵打了个手势,用口型无声道:“陛下不让通报。”
李世民大步跨进厅中,鼻翼轻动,深深一嗅,朗声笑道:
“好香!我听说魏家大小姐从仙境买了仙茶,你们都来魏徵府上品茶,唯独不叫我。那我就不请自来了。”
魏徵躬身行礼道:“臣不知陛下驾临,未曾远迎,万望恕罪。”
李世民摆了摆手,毫不在意地大步走到茶案前,目光灼灼地盯着那几杯澄澈茶汤,笑道:
“不必多礼,朕今日不是天子,是闻香而来的茶客。”
魏霜简垂眸敛袖,裣衽一礼:“小女子魏霜简,见过陛下。”
魏徵赶紧请李世民坐下,与众人一同品茶。
魏霜简素手执壶,将第一杯清澈透亮、香气四溢的茶汤,稳稳地奉至李世民面前。
“陛下,请用茶。”
李世民接过那素白瓷杯,并未急于饮用,而是先置于鼻下,闭目轻嗅。
一股清冽鲜灵、似兰似蜜的复合香气幽幽钻入鼻腔,与他以往所饮任何煎茶、煮茶的浓烈香气截然不同,不由得龙颜大悦,赞叹道:“嗯!香气清奇,沁人心脾,果然非同凡响。”
他随即浅啜一口,茶汤温润,入口微涩,但旋即化开,一股鲜爽甘醇的滋味在舌尖绽放,咽下后,齿颊留香,更有一种清甜的回甘萦绕不去。
“妙!妙极!”李世民睁开眼,眼中精光闪烁,忍不住又连饮两口,方才放下茶杯,抚掌称叹。
“此茶汤色清澈,香气高雅,滋味鲜爽甘醇,回味悠长。更难得的是,制法如此简洁,却能尽显茶之本味。好一个仙家妙法,好一盏绝世清茶!”
见陛下如此盛赞,早已被茶香勾得心痒难耐的众人这才纷纷端起自己面前的茶杯。
程咬金性子最急,一口便将杯中茶饮尽,咂了咂嘴,粗声道:“嘿!这茶喝着痛快,不像平时喝的,一堆乱七八糟的味道混在一起,这个够纯粹,够香!”
尉迟恭则细细品味,瓮声瓮气地附和:“陛下说得是,这茶……喝着舒服,嘴里心里都透着爽利。”
房玄龄小口品酌,捻须沉吟:“汤清味永,香藏于水,如谦谦君子,内含锦绣。确是高妙。”
长孙无忌点头道:“去尽繁琐,独留本真。此法看似简单,实则深得自然之道。”
这时,那位先前提出疑问的青袍文官,仔细品味后,脸上满是惊奇与困惑,忍不住问道:
“奇哉!这茶汤竟如此清澈甘爽,毫无苦涩杂味。难道……难道仙境饮茶,真的无需加入葱、姜、橘皮、茱萸乃至盐巴一同烹煮吗?”
魏霜简闻言,嫣然一笑,从容解释道:
“这位伯伯有所不知,在仙境之中,但凡是好茶,讲究的便是呈现其天然本味。只需以适宜温度的热水冲泡,其香、其味自然析出。”
“若再加入那些佐料,反而会掩盖了茶叶自身的天香与真味,岂不是画蛇添足,徒增繁琐了?”
她顿了顿,目光扫过在场众人,最后落回李世民满意的脸上,声音清脆地总结道:“故而,仙境的茶,追求的就是这般不煎不煮,一泡即成,品味其纯粹与清雅。”
这一番话,连同方才那杯令人惊艳的茶汤,彻底折服了在场的所有人。
魏徵看着女儿从容自信的模样,听着同僚们由衷的赞叹,尤其是陛下那毫不掩饰的欣赏,只觉得脸上光彩无限,笑得满脸都是褶子。
长孙无忌轻轻放下茶杯,略带惋惜地叹道:“可惜呀,可惜。我大唐的茶饼,纵然是顶尖的,只怕也无法似此等仙茶,仅用热水冲泡便有如此韵味。”
程咬金一听,立刻拍腿大笑:“那是自然!要不怎么叫‘仙茶’?若凡间茶也能这般香,咱们还巴巴地跑来魏府,图个啥?”
众人闻言,纷纷笑出声来。
确实,若大唐的茶也能如此泡饮,他们此刻品尝仙茶也就少了那份独一无二的优越与新奇了。
众人一边品评,一边闲谈,不知不觉间,第一壶茶便已见底。
魏徵见茶壶已空,便含笑吩咐道:“霜简,再为陛下和诸位伯伯沏一壶茶来。”
“是,阿爷。”魏霜简盈盈一礼,随即一边熟练地温具、置茶,一边向众人介绍道:
“各位伯伯,方才品尝的茶名为凤凰单枞,属于乌龙茶的一种。接下来,小女子再为大家沏另一壶同样属于乌龙茶的名品,名曰‘铁观音’。”
“铁观音?”李世民饶有兴致地重复了一遍,颔首赞道,“嗯,此名庄重之中透着禅意,甚好,甚好。”
魏霜简一边注入热水,一边微笑道:“陛下圣明。这铁观音更有其独特之处,素有‘七泡有余香’之说,香气持久,滋味醇厚,往往是越泡到后面,其内涵的香韵越发显现,别有一番风味。”
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