王进宝系上旧围裙，神情肃穆，如同即将上阵的士兵。他拿起沉沉的菜刀，手感却异常熟悉和亲切。
“手腕要稳，下刀要准，眼睛盯着！”王师傅演示着，土豆在他手下发出均匀有节奏的“哒哒”声，粗细均匀的土豆丝如同雪白的帘幕般散落。
王进宝屏住呼吸，模仿着父亲的动作。起初，土豆丝切得歪歪扭扭，粗细不均，有的像火柴棍，有的像牙签。他有些懊恼。
“急什么！”王师傅喝道，“刀功是练出来的，不是看出来的！心要静，手要稳！再来！”
王进宝定定神，不再去看那些失败的“作品”，专注于手中的刀和土豆。一遍，两遍，三遍……汗水顺着他的额角滑落，他也顾不上擦。渐渐地，那“哒哒”声变得连贯起来，土豆丝也渐渐有了模样，虽然远不及父亲的均匀，但已初具形态。
王师傅在一旁看着，眼神深处掠过一丝不易察觉的赞许。这小子，虽然读书笨点，但这拿刀的架势，这专注劲儿，确实像他老王家的种。
接下来的周末，王进宝陆续学习了如何掌控火候，如何辨别油温，如何给食材焯水、过油，如何调制简单的碗汁。他学得如饥似渴，每一个细节都牢牢记住，反复练习。他第一次独立炒出一盘色泽油亮、咸淡适口的蒜蓉青菜时，王师傅尝了一口，没说话，只是微微点了点头。但这对王进宝来说，已是莫大的鼓励。
他的“厨艺”在磕磕绊绊中缓慢进步。终于，在一个周六的下午，他花费了整整三个小时，精心烹制了一道他目前水平的“巅峰之作”——糖醋排骨。
他严格按照父亲教的步骤：选料、焯水、炒糖色、焖煮、收汁。每一个环节都小心翼翼，生怕出一点差错。当浓郁的糖醋香气充满整个厨房，看着锅里那些裹着亮红色酱汁、咕嘟咕嘟冒着诱人气泡的排骨时，王进宝的心激动得怦怦直跳。
他小心翼翼地将排骨装进一个干净的饭盒里，也顾不上吃晚饭，跟父亲打了个招呼，就迫不及待地冲下了楼。他要去找一个人，一个他心目中几乎无所不能、连做菜都很好吃的“偶像”——黄振宇。他迫切地想要分享这份成果，更想得到“专业人士”的认可。
“咚咚咚！”黄振宇的房门被敲响。他刚结束一段阿拉伯语听力练习，正准备休息一下，弹会儿吉他。
开门看到是满头大汗、眼睛亮晶晶的王进宝，黄振宇有些意外：“进宝？怎么了，跑这么急？”他穿着宽松的篮球背心，额发微湿，更显得硬朗帅气。
“振宇哥！”王进宝献宝似的把还带着温热的饭盒双手递到他面前，声音因激动而有些发颤，“我……我做的！糖醋排骨！你尝尝！给我提提意见！”
黄振宇愣了一下，随即笑了，他那双总是带着点戏谑和聪明的眼睛里，此刻漾开的是真诚的笑意。他接过饭盒，打开盖子。瞬间，一股酸甜诱人的香气扑面而来，饭盒里，一块块排骨色泽红亮，酱汁浓郁，撒着点点白芝麻，卖相相当不错。
“哟！行啊进宝！深藏不露啊！”黄振宇由衷地赞叹，他立刻去厨房拿了双筷子，夹起一块吹了吹，送入口中。
王进宝紧张地盯着他的表情，双手不自觉地握成了拳。
排骨入口，先是恰到好处的酸甜冲击味蕾，紧接着是肉质软烂而不失嚼劲的口感，糖色炒得火候正好，没有焦苦味，只有焦糖的香气混合着醋的柔和酸意。虽然比起他父亲或者黄振宇的手艺，可能还差些层次和精准，但作为练习之作，已经远超及格线，堪称美味。
黄振宇细细品味着，脸上露出惊喜的神色，他伸出大拇指，毫不吝啬地夸奖：“好吃！真的！进宝，你这手艺可以啊！糖醋比例合适，肉也炖到位了！比我做的好吃多了！”
王进宝悬着的心终于落回实处，巨大的喜悦和成就感像暖流一样涌遍全身，他咧开嘴，笑得像个孩子，不好意思地挠挠头：“真的吗？振宇哥你别哄我开心……”
“哄你干嘛？”黄振宇又夹了一块，边吃边说，“我这人嘴多挑你又不是不知道？好吃就是好吃！看来王师傅是真传啊！”
得到黄振宇的肯定，王进宝觉得比考试及格了还要开心一百倍。他兴奋地说：“我爸最近周末才肯教我！振宇哥，你不知道，为了能学这个，我差点没把自己熬死……”他忍不住开始絮絮叨叨地讲述自己如何苦读、如何生病、父亲如何最终心软同意教学的曲折过程。
黄振宇认真地听着，时不时点点头。他看着王进宝因为激动而泛红的脸庞，那双平日里可能因学习成绩而有些黯淡的眼睛，此刻闪烁着无比明亮、充满热情的光芒。这种光芒，黄振宇在自己专注于某项热爱的事情时，也在镜子里见过。他理解这种感受。
等王进宝说得差不多了，黄振宇摸着下巴，看着饭盒里所剩无几的排骨，忽然话锋一转，语气带着点难得的、真诚的请教意味：
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