王源和易烊千玺则在旁边帮着拿白糖和猪油,盛星默:“原来包汤圆要这么多材料,我还以为直接用糯米粉和水就行呢。”
易烊千玺看了眼货架上的配料表,轻声补充:“加猪油能让馅料更滋润,口感更好。”
盛屿安在旁边蹦蹦跳跳,一会儿指着五颜六色的汤圆模具,一会儿又想去拿糖果,被盛星默笑着拉住:“屿安,先买完食材,回头给你买糖。”
买完食材,几人满载而归。回到霖村的家里,沈清荷和张云秀已经把厨房收拾干净,就等着食材回来。一进门,大家就分工忙活起来:盛时和盛年负责把糯米粉倒进大盆里,加温水搅拌;沈清荷和张云秀则开始清洗红豆,准备煮豆沙馅;王俊凯、王源、易烊千玺跟着盛星默,帮忙炒芝麻、碾芝麻。
厨房里氤氲着淡淡的米香和芝麻香,热闹又温馨。盛星默教王俊凯怎么翻炒芝麻才不会糊,王源则在旁边帮忙递工具,时不时偷吃一口刚炒好的芝麻,被盛星默轻轻拍了下手:“不许偷吃,等包好汤圆让你吃个够。”
易烊千玺学得很快,碾芝麻的动作有条不紊,碾出来的芝麻粉细腻均匀。盛屿安在旁边看着,也跃跃欲试,盛星默给了他一个小碗,让他帮忙搅拌芝麻和白糖,小家伙做得有模有样。
“对了星默,”沈清荷一边煮红豆一边说,“刚才池柠和芯皖发消息来,说下午要过来一起过节,到时候人多更热闹。”
“真的吗?太好了!”盛星默眼睛一亮,“刚好让她们也尝尝我们包的汤圆。”
王俊凯笑着说:“人多更有过节的氛围,到时候我们可以多包点,各种口味都来一点。”
聊着天,食材很快准备就绪。糯米粉已经揉成了光滑的面团,豆沙馅和芝麻馅也做好了,盛在大碗里,散发着诱人的香气。大家围在餐桌旁,开始包汤圆。
王源先示范:“取一小块面团,揉成圆形,然后用拇指在中间按一个坑,把馅料放进去,再慢慢把口收起来,揉圆就行。”
说着,她熟练地包了一个豆沙馅的汤圆,圆滚滚的,粉嘟嘟的,格外可爱。
盛星默跟着学,一开始揉的面团不够光滑,包的时候还不小心露了馅,被王源笑着手把手教:“别急,捏的时候力道要均匀,收口的时候慢慢转。”
在他的指导下,盛星默很快就掌握了技巧,包出来的汤圆越来越规整。
王俊凯则发挥了他的创意,包了几个小兔子形状的汤圆,虽然有点歪歪扭扭,但格外可爱,惹得大家哈哈大笑。
易烊千玺的动手能力很强,包出来的汤圆大小均匀,圆得像模具刻出来的一样,让人忍不住称赞。
盛年和张云秀包的是传统的大汤圆,馅料足,个头大;盛时则跟着年轻人学,包了几个小巧玲珑的;盛屿安包的汤圆则奇形怪状,有的像小团子,有的露着馅,但大家都笑着鼓励他。
一边包汤圆,一边聊天。张云秀说起盛星默小时候第一次包汤圆的趣事:“那时候她才五岁,非要跟着我包,结果把糯米粉弄得满脸都是,包出来的汤圆不是露馅就是扁的,最后还哭着说自己包不好。”
大家听了都笑起来,盛星默脸颊微红,不好意思地说:“那时候年纪小嘛,现在不一样了。”
王俊凯揉了揉她的头,眼里满是宠溺:“现在包得很好。”
盛时聊起了工作上的趣事,盛年则给大家讲起了以前元宵节的习俗,王俊凯王源易烊千玺三人也分享了以前在剧组过元宵节的经历,时不时传来阵阵笑声。
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