二零零八年一月二十九日,腊月二十二,距离除夕还有八天。油城的年味愈发浓了,街道两旁挂起了红灯笼,空气中偶尔传来零星的鞭炮声,夹杂着炒货干果的香气。滨河花园和油城壹号的售楼处明天就要正式贴上封条放假,持续了一个多月的开盘喧嚣终于要暂时沉寂下来。
下午,我接到了知秋的电话。
“环宇,明天就放假了,晚上有空没?一起聚聚?咱们三个聊聊开年后的打算。”她的声音透过电话传来,带着一丝忙碌后的松弛。
“行啊,地方定了吗?”我问。
“就咱们常去那家‘蜀香阁’吧,天冷,吃点辣的暖和。六点半,怎么样?”
“好,准时到。”
挂了电话,我看向正在书桌前整理资料的佳佳。“晚上知秋和舒然约吃饭,聊明年的事,一起去吧?”
佳佳抬起头,推了推眼镜,笑了笑:“你们谈正事,我就不去了吧。跟她们也不太熟,去了你们反而拘束。我在家看看书,整理下论文资料就好。”
我便没再坚持邀约。“那行,我吃完饭就回来。想吃什么?我给你带点。”
“不用,妈说晚上包饺子。你们好好聊,正好听听她们对明年市场的看法。”佳佳的语气很平静,带着理解和支持。
傍晚六点二十,我准时到了“蜀香阁”。这家川菜馆在油城颇有名气,装修是仿古风格,红灯笼、木格窗,空气中弥漫着花椒和辣椒混合的辛香,让人食指大动。服务员引我到一个预定的包间,推开木门,暖意和更浓郁的麻辣香气扑面而来。知秋和舒然已经到了。
知秋脱了羽绒服,穿着一件红色的高领毛衣,衬得脸色格外明艳,正低头看着菜单。舒然则是一身浅灰色的羊绒衫,显得沉静素雅,正在用热毛巾仔细地擦着手。桌上已经摆好了餐具,一壶沏好的茉莉花茶正冒着袅袅热气。
“哟,小宇,挺准时啊。”知秋抬头看到我,笑着招呼。
“宇哥。”舒然也点头示意,语气一如既往的清淡。
“路上有雪,车开得慢,差点晚了。”我脱下外套挂好,在她们对面坐下。包间不大,但很温馨,橘色的灯光柔和地洒下来,营造出一种适合聊天的氛围。
知秋把菜单推到我面前:“我们点了馋嘴蛙、水煮牛肉、夫妻肺片、麻婆豆腐,你看看再加点什么?”
“都行,你们点的都是硬菜。”我扫了一眼,“再加个清炒豌豆尖吧,解解辣。”
“得,听你的。服务员,再加一个豌豆尖!”知秋爽快地补充点单。
舒然拿起茶壶,给我倒了杯茶:“宇哥,喝点热茶暖暖。佳佳没一起来?”
“哦,她在家有点事,下次再一起。”我接过茶杯,解释道。
知秋眨了眨眼,调侃道:“怎么,佳佳回来了,就把我们姐俩扔一边啦?吃饭还得我们约你,你就不能主动点?”
我笑着摇头:“哪儿能啊,我这两天正想约你们呢,你这不就先打电话了吗?”知秋笑了笑,没再继续这个话题。
菜很快上来了。红油滚沸的馋嘴蛙,里面花豆芽,豆干,海带,金针菇看起来就麻辣过瘾;盆大的水煮牛肉,肉片在红亮的辣油中若隐若现,上面铺满了辣椒和花椒;夫妻肺片切得薄而均匀,红油重彩,香气扑鼻。麻辣鲜香的气息瞬间占据了整个包间,让人忍不住咽口水。
“来,动筷!忙活一个多月,今天好好犒劳一下自己!”知秋率先拿起筷子,夹了一片水煮牛肉,牛肉嫩滑,辣得她吸了口气,连连说“过瘾”。
舒然吃得相对文雅,但速度不慢,显然也对这麻辣滋味很是受用。她夹起一块麻婆豆腐,小心地吹了吹,送入口中,点了点头:“这家的豆腐挺嫩,花椒味也足。”
我也饿了,连着吃了几口菜,麻辣的味道刺激着味蕾,额头上很快沁出了一层细汗,浑身都暖和起来。我们边吃边聊着闲话,话题很自然地围绕着刚结束的项目。
“这次真是打了个漂亮仗,”知秋呷了口啤酒,脸上带着兴奋的红晕,“三十二个号,顺顺当当出手,关键是咱们这新路子,真管用!比以前开盘日挤破头强太多了。”
舒然比较冷静,补充道:“主要是流程顺了。前端筛选、中间锁定、后端签约,环环相扣,效率高,风险也可控。尤其是系统锁定那步,是关键。”
我点点头,夹了一筷子水煮牛肉里的辣椒,这种辣辣的感觉真是爽心:“是啊,关键是避免了正面竞争。不过,这套模式能成功,也搭上了市场热的顺风车。明年还能不能这么顺,就得打问号了。”
话题很自然地转到了明年的规划上。桌上的菜消耗了一半,服务员又给我们续了热水,添了碗米饭。谈话的气氛也从最初的兴奋,变得更为严肃和深入。
知秋放下筷子,擦了擦嘴,首先切入正题:“说到明年,小宇,舒然,你们怎么看?我感觉这市场热得有点烫手了,心里反而有点不踏实。”
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