最后三个字,带着沉甸甸的托付。
“明白!”李沐棉重重点头,转身便朝着小厨房的方向快步走去,步伐坚定而迅速。
再次踏入这个设备顶级、食材琳琅满目的小厨房,李沐棉的心境与上次已截然不同。这不再是一次小心翼翼的尝试,而是背水一战!成功,则宝典到手,前路豁然开朗,治愈贺其琛、扭转自身命运的计划将迈出最关键的一步;失败,则可能万劫不复,之前所有的努力和积累都可能付诸东流。
她深吸一口气,闭上双眼。刹那间,【高级食材鉴别术】、【刀工精通(初级)】、【精准控盐】、【火候掌控】、【嗅觉强化(初级)】、【味觉强化(初级)】以及新获得的【食疗药膳入门】——所有她辛苦积累的能力和知识,如同百川归海,在这一刻完美地交融、共鸣,汇聚成一股磅礴的信息洪流!脑海中仿佛有一个无形的超级计算机在飞速运转,瞬间筛选、匹配、优化,一套最适合贺其琛当前“突发肠胃炎后、身体虚弱、急需营养却又极度排斥食物”状态的完美菜单,清晰地浮现出来!
她猛地睁开眼,眸光晶亮,如同最璀璨的星辰。没有一丝迟疑,她系上围裙,洗净双手,整个人的气质骤然一变,从那个沉静的实习生,化身为一位胸有成竹、掌控全局的厨艺大师。动作迅捷、精准、高效,每一个步骤都如同经过千锤百炼,带着一种行云流水般的美感。
她首先取出一条最新鲜肥美的鳜鱼,运起【刀工精通】,刀光闪烁间,最丰腴的鱼腩部分已被片成薄如蝉翼、几近透明的生鱼片,均匀地铺在提前冰镇上、并精心雕刻成莲花状的雪白萝卜底座上。旁边配以她亲手用顶级日式酱油、昆布和鲣鱼花精心熬制、又滴入几滴新鲜柠檬汁的蘸料。这道 “冰盏柠檬鳜鱼脍” ,旨在利用极致的清淡鲜美和柠檬微酸的口感,在最低负担下,巧妙唤醒他那近乎关闭的味蕾。
主菜则是一道 “金汤野菌豆腐包” 。她选用甜糯的南瓜和清澈的鸡高汤,不添加任何增稠剂,纯粹依靠火候,慢熬出金灿灿、自然浓稠的汤汁,味道清甜醇厚,自带暖意。将嫩滑的内酯豆腐细心碾碎,混合精心切碎的多种野生菌菇(不仅提升复合鲜味,更增加了营养价值),用烫软的、极薄的新鲜白菜叶,包裹成小巧精致的福袋状,以香菜梗轻轻扎口,然后放入那金色的汤液中,以近乎浸煮的慢火,让其慢慢浸熟。成品豆腐包软嫩欲化,菌菇释放出山野的精华,汤汁温润滋养,是绝佳的能量补充。
最后,是一小碗看似平凡,实则内藏乾坤的 “五谷养生米糊” 。她精选了小米、燕麦、糙米、山药、莲子、芡实等五六种健脾养胃、益气安神的杂粮豆类,精心配比,细细研磨成粉,再用文火慢煮,期间不停搅拌,直至成为一碗细腻顺滑、入口即化的温热米糊。不添加一粒糖,完全依靠食材本身天然的甘甜来调和味道,是对虚弱肠胃最温柔的抚慰。
每一道菜,从选材到处理,从调味到火候,她都倾注了全部的心神与领悟。她不仅仅是在做饭,更像是在进行一场精密的治疗,将目前自身所能达到的厨艺巅峰,与对贺其琛身体状况的深刻理解和怜悯,完美地融合于方寸餐桌之上。
当时针指向晚上八点,李沐棉推着铺着雪白桌布、摆放着三样精致菜肴的餐车,再次站在总裁办公室外间那间静谧的茶室时,感觉自己的心跳声在耳边轰鸣。成败,在此一举!
茶室内只开了一盏柔和的落地灯。贺其琛似乎刚刚结束一段极高强度的脑力工作,并没有坐在办公桌后,而是深陷在角落的那张单人沙发里,闭着眼睛,单手用力抵着额角,另一只手则无意识地按在胃部。他的脸色比前几天见到时更加难看,是一种近乎透明的苍白,眉宇间笼罩着浓得化不开的疲惫与……显而易见的痛苦。长时间的饥饿与突发的肠胃不适交织在一起,显然正在剧烈地折磨着他。
当餐车被推进,那不同于往日酒店式千篇一律的、油腻或过于精致气味的,一种清新、自然、却又层次丰富、带着安抚力量的复合食物香气,悄然在空气中弥漫开来时,贺其琛浓密卷翘的睫毛微颤,缓缓睁开了眼睛。
他的目光先是有些涣散,随即精准地捕捉到了餐车上那几样色泽清雅、造型别致的菜肴,最后,定格在推车而入、因为紧张而微微绷紧下颌、却努力维持着镇定姿态的李沐棉身上。她的眼睛在昏暗的光线下,亮得惊人,里面仿佛燃烧着两簇不肯服输的火焰。
他没有说话,甚至没有变换姿势,只是那样静静地看着,仿佛在评估,在权衡。
李沐棉的心脏几乎要跳出喉咙。她依循着之前的默契,没有发出任何声音,只是动作轻缓地,将三样菜品一一摆放在他面前的茶几上,然后便如同融入背景一般,安静地退到灯光照射不到的阴影里,垂首而立,最大限度地减少自己的存在感。
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