我咬咬牙,一头扎进了这条“信仰之队”。前面的大爷大妈们个个装备精良——小推车、环保袋、以及一口流利的、我半懂不懂的粤语。他们买起饼来,那不是“买”,那是“进货”!一袋一袋地装,仿佛不要钱。
而我,沐笙,一个精致(且胃容量有限)的“美食探险家”,只配“浅尝”——鸡蛋仔来几块钱,花生酥来几块钱。不是我不想豪横,是怕买多了吃不完,最后它们在我的冰箱里上演一出《食物变形记》,那就罪过了。
历经九九八十一难(主要是脚站麻了),我终于从“长龙”里脱颖而出,捧着我的“战利品”,像捧着奥运火炬一样庄严地走进了菜市场。
一进去,那股熟悉的、混杂着生鲜、泥土和人情的味道扑面而来。看着叔叔阿姨们骑着老式自行车,车筐里装着翠绿的蔬菜,我瞬间恍惚——这哪是广州的菜市场?这分明是我小时候,被我老妈拖着去买菜,她砍价我拎袋的“童年回忆杀”现场!
菜市场分室内VIP区(摊位费贵,东西也精致点)和室外野生区(流动摊贩,价格亲切)。我这种“预算有限但野心勃勃”的选手,自然是在室外流连忘返。
走着走着,两家并立的烧腊店像门神一样出现在眼前,玻璃橱窗里挂着油光锃亮、肤若凝脂的烧鹅、叉烧、白切鸡……那一刻,我的“减肥人格”在脑海里尖叫:“达咩!高脂高钠!”而我的“吃货本体”已经掏出了手机扫码:“阿姨,呢个肥瘦相间嘅叉烧,俾我斩一嚿!”
理智?不存在的。在闪着蜜糖光泽的叉烧面前,我的理智像冰淇淋一样融化了。
拎着我的“罪恶之源”,我继续深入“腹地”。老城区的巷子窄得可爱,两边是斑驳的墙壁和伸出墙头的绿植,仿佛在说:“嘿,这儿的故事,比你吃过的米还多。”
在一个转角,我遇到了今天第一个让我心跳加速的“crush”——蛋黄咸肉粽!
6块钱,买不了吃亏,买不了上当,但能买到一个比我的拳头还大、用料扎实到令人感动的粽子!剥开墨绿色的粽叶,糯米油润,蛋黄流油,猪肉咸香……我站在路边,不顾形象地大口啃起来,那一刻,什么碳水、什么热量,都是浮云!唯有美食与爱,不可辜负!
刚把粽子“消灭”得七七八八,感觉有点噎,一抬头——芝麻糊世家!
几块钱一碗,价格友好得像在扶贫。我赶紧冲进去,要了一碗热乎的、香浓的、能抚慰所有碳水罪恶感的芝麻糊。坐在简陋的小店里,看着门外人来人往,慢慢舀着糊糊,感觉时间都慢了下来。
吃饱喝足,战斗力稍微恢复,我和朋友开始像无头苍蝇一样在菜市场的多条巷子里乱窜。差点迷路之际,我们跟着鼻子和人群,找到了下一个目标——《熊记鸡粥》!
点上招牌的鸡皇粥和牛肉肠粉,我们开始了“餐桌观察”。周围是此起彼伏的粤语,桌上摆着“一点都不辣但很有尊严”的辣椒酱,食客们个个神色松弛——嗯,是地道老广店的氛围,稳了!
说真的,走到这儿,我吃下去的东西,已经够普通人当早午餐二合一了!幸好我带了朋友这个“人形共享胃”,不然光靠我自己,走到这一步,估计只能抱着肚子在路边“葛优躺”了。
但!沐笙的座右铭是:“只要胃还有一丝缝隙,美食就不能停下脚步!”
我们晃晃悠悠,又摸到了《赞记龙凤礼饼》。对于我这种“面包脑袋”来说,这里简直是天堂!橱窗里摆满了各种中式礼饼、酥点、面包,每一个都在对我抛媚眼:“来呀,快活呀,反正有,大把时光~”
经过一番激烈的思想斗争(主要纠结于“哪个看起来热量更低”这个伪命题),我精心挑选了几样“看起来就很好吃”的糕点。结账时,我感觉自己不是买了点心,是请回了几位“热量大神”,准备回家供奉。
此时,肚子已经发出了“容量警告”,但我们“逛吃”的灵魂仍在燃烧!散步消食的路上,偶遇了《鸿飞传统竹升面》。本着“来都来了”和“尝一口不胖”的自我欺骗原则,我们点了一碗牛腩竹升面。
老板娘一口川普混着粤语,格外亲切。一聊才知道,她是四川人,来广州十年了,孩子都上小学了。看着她熟稔地用粤语和街坊打招呼,在灶台前忙碌,忽然有点感动——这大概就是生活的味道,融在烟火里,飘在面香中。
我们有一搭没一搭地聊着,阳光透过旧窗棂洒进来,时光变得又慢又柔软。
其实,我原本准备的是一整天的“美食打卡特种兵计划”,后面还排着好几家藏在深巷里的粤菜“苍蝇馆子”——环境嘛,也就比“叙利亚战损风”好一点(开玩笑,别打我~),但味道,据说能让人好吃到原地转圈圈。(这是真的!!!)
但是!
鉴于屏幕前的你,可能正一边摸着软乎乎的肚子,一边咬牙切齿地减肥……
我就不继续放毒了!
我怕你的口水淹了手机,顺着网线过来打我!
毕竟,咱们是“云搭子”,要互相扶持,不能互相伤害,对吧?(主要是怕你羡慕嫉妒恨~)
今日《逛吃江湖录》到此结束!
沐笙导游温馨提示:
美食当前,快乐第一,减肥第二。
咱们的策略是——“平时控制,周末放纵;吃时尽兴,吃完运动!”
(当然,运动不运动的……再说吧!)
我们下期“江湖”再见!
(也可能明天在“体重秤忏悔室”见……)
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