林嫂子?苏知娴想起前几天贴招聘告示时,确实有个姓林的妇人来过,但因为当时招满了,就没要。怎么又来了?
她走到前院。林嫂子四十来岁,穿着干净利落,身边跟着个十五六岁的姑娘,眉眼清秀,有些腼腆。
“苏娘子,”林嫂子行了个礼,“听说您这儿还招人,我带女儿杏花来试试。”
“林嫂子请坐。”苏知娴让她们坐下,“我记得前几天您来过,当时我们已经招满了。”
“是。”林嫂子有些不好意思,“但……但我听说孙婶子母女在您这儿干得很好,我就想着……再来试试。我女儿杏花手脚麻利,绣花做饭都会,也能认字……”
她顿了顿,声音低下去:“实不相瞒,我们家……最近遇到了难处。孩子他爹病了,需要钱抓药。我……我什么活儿都能干,工钱少些也行……”
苏知娴看向杏花。小姑娘低着头,手指绞着衣角,很紧张的样子。
“杏花多大了?”她问。
“十五。”杏花小声回答。
“认字吗?”
“认一些……跟村里的老秀才学过《千字文》。”
苏知娴想了想:“这样,你们先试用三天。林嫂子在后院帮忙备料,杏花在前院帮忙。工钱按说好的,试用期三百文,转正五百文。如何?”
林嫂子眼睛红了:“多谢东家!我们一定好好干!”
有了林嫂子和杏花加入,铺子的人手更充裕了。苏知娴重新调整了分工:
周嫂子总管采购和账目,兼带前院。
荷花主打前院接待,杏花辅助。
后院由李嫂总管,赵婶子、孙婶子、林嫂子各负责一摊——李嫂管烤制,赵婶子管腌制,孙婶子管切配,林嫂子管清洗和杂务。
苏语棠机动,兼管安保和对外联络。
她自己则腾出手来,专心研发新品和管理。
这个分工很合理,各司其职,效率明显提高。但问题也很快出现——人多,摩擦就多。
这天下午,后院就闹了矛盾。林嫂子清洗用具时,不小心打翻了一盆腌料。虽然没造成大损失,但赵婶子很不高兴——那是她刚调好的,费了不少工夫。
“你怎么搞的?”赵婶子嗓门大,“做事毛毛躁躁的!”
林嫂子连连道歉:“对不住对不住,我手滑了……”
“手滑?我看你就是不用心!”赵婶子不依不饶。
李嫂出来打圆场:“算了算了,也不是什么大事,再调一盆就是了。”
但赵婶子还是嘟囔了好一会儿。林嫂子眼圈红了,干活更小心翼翼,结果越小心越出错,又碰倒了一摞碗。
苏知娴在后院门口看见了整个过程。她没有马上出面,而是等下班后,把所有人叫到一起。
“今天的事,我都看见了。”她声音平静,“赵婶子,林嫂子不是故意的,你说话重了。林嫂子,做事要稳当,毛躁确实容易出错。”
她顿了顿:“咱们现在人多了,难免有摩擦。但我希望大家记住:咱们是一家人,是同一个锅里吃饭的伙伴。有问题,好好说;有错误,及时改。不要背后嘀咕,不要伤了和气。”
赵婶子低下头:“东家,我……我错了。我就是心疼那些调料……”
林嫂子也道歉:“是我不好,做事毛躁。”
“知道错了就好。”苏知娴语气缓和下来,“以后做事,赵婶子耐心些,林嫂子仔细些。大家互相体谅,互相帮助。”
她看向所有人:“咱们苏记要做大,靠的不是一个人两个人,而是所有人的努力。我希望大家拧成一股绳,劲儿往一处使。做得好,大家一起受益;做得不好,大家一起承担。”
这番话说完,后院的气氛明显缓和了。第二天,赵婶子主动教林嫂子调料的配比,林嫂子学得认真,再没出过错。
杏花在前院也很快适应。她虽然腼腆,但很细心,记性也好——客人来过一次,她就能记住喜好。王员外家的管家来买肉脯,她立刻说:“李管家,今天有新出的桂花蜜汁口味,您尝尝?上次您说喜欢清爽的,这个正合适。”
李管家很惊喜:“你还记得我爱吃清爽的?好好,来一斤!”
这样的小细节,让客人感觉很贴心。铺子的口碑,就在这一点一滴中积累起来。
六月初五,发工钱的日子。苏知娴特意准备了红纸包,每个员工一个。
周嫂子:一两银子(工钱五百文,优秀员工奖一百文,采购津贴四百文)
李嫂:六百文(工钱五百文,优秀员工奖一百文)
赵婶子:五百文
孙婶子:五百文
荷花:五百文
林嫂子:三百文(还在试用期)
杏花:三百文
“这个月大家辛苦了。”苏知娴把红纸包一一递过去,“特别是周嫂子,又要管账又要采购,劳苦功高。这一两银子是你应得的。”
周嫂子接过沉甸甸的红纸包,手都在抖:“东家……这太多了……”
“不多。”苏知娴笑道,“你值这个价。好好干,下个月争取更多。”
李嫂也拿到了奖金,笑得合不拢嘴:“谢谢东家!我一定更努力!”
林嫂子和杏花虽然只有三百文,但也很满足——这比她们以前一个月挣的都多。
晚上,苏知娴在灯下算账。这个月流水一百二十两,扣除成本五十两,工钱六两(含奖金),房租二两,净利六十二两。
加上之前的存款,现在总共有二百一十五两了。离买大院子的目标,又近了一步。
她合上账本,看向窗外。夜色中,新店的方向还亮着灯——王掌柜在那边做最后的布置。
“想什么呢?”苏语棠走进来,递给她一杯热茶。
“想这一年。”苏知娴接过茶,“真快啊。”
“是啊。”苏语棠在她身边坐下,“有时候我都不敢相信,咱们能做到今天这样。”
两人静静坐着,听着夜风拂过桂花树的沙沙声。远处传来打更声:
“天干物燥,小心火烛——三更天喽——”
新的一天,新的起点。
苏知娴吹熄了灯。黑暗中,她想起那些帮助过她们的人:翠花婶、张屠户、王掌柜、陈夫人、柳府嬷嬷……
还有这些跟着她们干的员工:周嫂子、李嫂、赵婶子、孙婶子、荷花、林嫂子、杏花……
一个人的力量有限,但一群人的力量无穷。
她闭上眼睛,嘴角带着笑。
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