每月十五的茶会!这是陈府固定的社交场合,来的都是镇上乃至县里有头有脸的人物。能在这种场合露脸,本身就是一种认可。
“民妇愿意。”苏知娴立刻应下,“定当尽心竭力。”
“好。”陈员外点点头,“至于黑虎帮那边……只要不过分,我会让人递句话。但丑话说在前头,若是你们主动惹事,或是事情闹得太大,我也难办。”
“民妇明白。”苏知娴郑重道,“我们只想安分做生意,养家糊口。”
“那就好。”陈员外挥挥手,“去吧。茶会的点心单子,陈管家会给你。”
从陈府出来,苏知娴长舒一口气。
成了。
虽然陈员外没有明说“我罩着你”,但每月十五的茶会订单,就是最好的表态。独眼彪只要不傻,就该明白——陈员外欣赏苏记,动苏记,就是打陈员外的脸。
回到铺子时,已近午时。小吃堂依旧冷清,但后院里却热闹——苏语棠正带着明轩和静姝试做盒饭。
“娘!”明轩举着个竹筒跑过来,“你看!这是我做的!”
竹筒里装着米饭,上面盖着梅菜扣肉和炒青菜,看着倒像模像样。
“你做的?”苏知娴惊讶。
“我装盒,姐姐炒菜。”明轩老实交代,“妹妹调的味。”
苏语棠从灶台后探出头:“试了三种菜:梅菜扣肉、土豆烧鸡块、麻婆豆腐。素菜就炒青菜和拌黄瓜。你尝尝?”
苏知娴每样尝了一口。梅菜扣肉肥而不腻,土豆烧鸡咸香下饭,麻婆豆腐麻辣鲜香——虽然比不上现代,但在这个时代,绝对是上好的家常菜。
“怎么样?”苏语棠问。
“好。”苏知娴点头,“定价十文,绝对划算。”
“那下午就送去码头?”苏语棠眼睛亮了,“李大勇早上来说,今天码头上多了二十几个卸货的,正愁没地方吃饭呢。”
“行。先做三十份试试。”
午饭过后,一家人忙开了。苏知娴主厨,苏语棠打下手,明远负责算账备料,静姝和明轩装盒。连五岁的“小草”都搬了个小凳子坐在旁边,帮忙递竹筒。
三十份盒饭,每份都是满满当当。梅菜扣肉铺在米饭上,油润润的;土豆烧鸡块大块实在;麻婆豆腐红油诱人。再加上一筷子炒青菜,几片酱黄瓜,看着就让人胃口大开。
未时(下午一点),李大勇准时来了。见到堆成小山的竹筒饭盒,他吓了一跳:“这么多?”
“三十份。”苏知娴说,“麻烦李大哥了。每卖出一份,给您一文辛苦钱。”
“这哪能要钱!”李大勇摆手,“顺手的事!”
“一定要收。”苏知娴坚持,“亲兄弟明算账。以后若做大了,还得靠您多照应。”
李大勇这才收下,招呼两个工友一起,用担子挑着盒饭往码头去了。
等人走了,苏语棠才问:“陈员外那边怎么样?”
苏知娴把经过说了。苏语棠听完,吹了声口哨:“可以啊!每月十五的茶会,这可是长期饭票加护身符。”
“但陈员外也说了,不过分才行。”苏知娴提醒,“咱们不能主动惹事。”
“知道。”苏语棠耸肩,“咱们是良民,只想过安生日子——前提是别人不来惹咱们。”
正说着,门外忽然传来喧哗声。两人对视一眼,走到铺子前。
是李大勇回来了——才去了不到一刻钟。
“卖完了!”他满脸兴奋,“三十份,一抢而空!还有好多人问明天有没有!”
这么快?苏知娴又惊又喜。
“那些工人说,十文钱能吃上肉,还有菜有饭,比去饭铺划算多了!”李大勇擦着汗,“苏娘子,明天……能不能多做点?五十份?不,八十份!码头上起码有一百多人吃饭呢!”
“八十份……”苏知娴快速盘算,“得再加人手。”
“我让我媳妇来帮忙!”李大勇立刻说,“她手脚麻利,做饭也是一把好手!”
“行。”苏知娴拍板,“明天先做六十份试试。若卖得好,再加。”
送走李大勇,苏语棠摸着下巴:“看来盒饭这条路,走对了。”
“嗯。”苏知娴点头,“不仅走对了,还可能……比铺子生意更好。”
毕竟,青石镇最多的就是码头工人、货栈伙计、行脚商人。这些人要的是实惠、顶饱、方便。盒饭正好满足。
更重要的是——盒饭是流动的,黑虎帮想拦,难。
正高兴着,门外又来了人。这次是王掌柜,一脸喜色。
“苏娘子!好消息!”他进门就说,“刚才绸缎庄的刘掌柜跟我说,陈员外在他那儿喝茶时,特意提了句‘苏记的点心不错,尤其是新出的蛋黄酥’!”
他压低声音:“这话一传出去,黑虎帮就得掂量掂量了。”
果然。陈员外的“一句赏识”,比什么都有用。
苏知娴心里踏实了些,但不敢放松:“王叔,黑虎帮那边……有什么动静?”
“暂时没有。”王掌柜说,“独眼彪那人,精明得很。陈员外发了话,他至少得观望几天。”
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