“咦,老板,不是后天才开张吗?怎么现在已经在试营业了吗?给我们一人来一份吧!”米线店的门口,进来了四五个同学。
陈艳青站在蒸腾的热气里,手里的汤勺当啷一声撞在锅沿上。
周雄站起身来,才准备告知他们,米线店还没有营业呢?
杨二婶和杨二哥已经起身迎了过去,杨二婶笑着,“同学你好,我们还没有开张,不过现在已经在试营业了,你们想吃什么口味的,我这就给你们准备。”
杨二婶说完,转头看向杨二哥,“勇子,带同学们过去那边桌子坐,给他们看一下菜谱,介绍一下我们店的特色。”
杨勇笑呵呵的上前,引着那几个同学过去坐下了,还打开菜单,介绍着米线的种类。
那几个同学还站起来往金林们这边看了看,想看看他们都吃了什么口味的。
金林直接站起来,“同学,你要是喜欢吃辣的,那就来酸辣肥牛的,要是喜欢又麻又辣,那就来麻辣肥牛,要是吃不了辣,那就来鲜鸡的,番茄鸡蛋的,菌子的,不过每样都很好吃,你看我们都是吃好几个口味的。”
金林一边说着,一边指着帮忙的同学面前的砂锅,一一介绍着。
门帘又响了起来,陆续又有人进来了。
金林赶紧起来招呼,“你们吃快一点,吃完好干活了。”说完也笑呵呵的引着客人去坐了。
原本计划偷偷摸摸试营业的米线店,此刻却像被捅了马蜂窝,乌泱泱挤进来的顾客把柜台玻璃都快贴出人形了。
老板!听说你们家鸡汤熬了八小时?扎丸子头的姑娘踮着脚,手机镜头怼到了陈艳青油乎乎的围裙上。
今天真的能吃到过桥米线吗?我先来尝尝,明天带着全家来打卡!戴鸭舌帽的大叔拍着桌子,震得醋瓶子都跳起了踢踏舞。
陈艳青抹了把额头的汗,偷偷瞪了眼缩在厨房台后忙着配菜的杨二婶。
还有李志,这小子今晚发朋友圈时,到底是用了什么惊天动地的形容词?现在可好,连隔壁奶茶店的店员都举着自拍杆来凑热闹了。
各位街坊!陈艳青抄起扩音喇叭,声音在天花板上嗡嗡作响,本店原计划后天开业,但看大家这么热情......
她话没说完,就被此起彼伏的欢呼声淹没。
角落里帮忙的舍友王婷婷和刘晨晨,憋笑憋得直抖,端着的砂锅米线差点泼到顾客鞋上。
试营业的消息像长了翅膀,不到半小时,店里就已经坐得满满的了。
陈艳青攥着手机,在采购QQ好友里疯狂下单:加急发送五百斤米线!对,现在立刻就发!晚一天我的店就要被吃货踏平了!
周雄也是在联系菜农和供货商,希望他们明天早早的就给送货,或者今天晚上送也行。
来帮忙的同学全部在前面当起了服务员,帮忙点菜下单,收钱,上菜……
后厨里,兼职的大学生们手忙脚乱。
杨二婶看了一眼,停下手里的活,吩咐同学们:“你们不要着急,两人配合,两人负责一种菜蝶,摆好后整齐的放到这张桌子上。”
说着指了指出货的柜台,继续道:“再来两个人,负责往托盘里放彩蝶和米线,主料碟和汤锅我们会准备,等到主料和汤锅放上去后,前面负责上米线的同学再根据小票送米线就行,慢慢的来,不要出错就行。”
陈艳青抓着脑袋,突然发现连自己的发圈都解下来当捆米线的绳子用了。
后厨不一会就恢复了井然有序,陈艳青一直在忙着摆放米线的小票,不到一个小时,杨二婶尴尬的道:“青青,青菜碟没有了,米线也快没了。”
陈艳青来到前厅,告诉李志他们不招待客人了,缺材料了。
李志笑呵呵的站在门口,“不好意思,今天试营业,准备不足,已经没有材料了,明天早点来哈!”
最后剩下的米线,被帮忙的人一抢而光。
夜幕渐深,店里依然灯火通明。
陈艳青瘫在堆满空碗的桌子旁,看着周雄在电脑里清算今天的营业收入,突然笑出了声。
原以为偷偷准备的开业,竟被这群热情的顾客逼成了全集市都知道的大事件了。她咬了口凉透的米线,突然觉得,或许这意外的开场,才是最完美的开始。
毕竟,还有什么比被食客追着跑更幸福的烦恼呢?
各位同学注意啦!陈艳青踩着塑料凳,手里挥舞着一个笔记本,活像个指挥千军万马的女将军。
米线店后厨里蒸腾的热气中,六个兼职大学生东倒西歪地靠在贴着小心地滑的瓷砖墙上,活脱脱一群被生活捶打的咸鱼。
经过刚才的暗中观察,现在开始分配岗位!她打开那个皱巴巴的笔记本,上面写满了岗位。
戴金丝眼镜的女同学顿时挺直腰板,镜片反光中透着我要当大堂经理的渴望,悄悄的往前面挤。
这位同学——陈艳青故意拉长语调,鉴于你泡米线时精确到秒的计时习惯,恭喜你获得米线计时器终身成就奖!以后每锅米线都由你亲自掐表出锅,你的岗位是煮面岗!
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