医院后巷,那家有着百年历史、名声在外的东来顺老店。
古色古香的包厢内,一口硕大的紫铜火锅架在桌子中央,锅里的清汤翻滚着,几颗饱满的枸杞和红枣在其中沉浮,蒸腾起的白色热气,在冰冷的玻璃窗上晕开了一片朦胧而温暖的水雾。
李纾娴动作娴熟地用筷子夹起一片切得薄如蝉翼、几乎能透出灯光的羊肉,在沸腾的汤锅里极其讲究地只涮了三下,眼见肉片瞬间变色卷曲,便迅速捞出,在精心调制的麻酱蘸料里轻轻一滚,然后直接递到了于飞的嘴边,眼神中带着一丝期待和不容拒绝的意味:“尝尝,这可是内蒙草原上,吃沙葱长大的苏尼特羊,极品。”
于飞看着她这近乎“投喂”的举动,微微一愣,还是张嘴接住了。羊肉入口鲜嫩无比,带着一股独特的奶香和野性气息。
就在他咀嚼的瞬间,瞳孔深处,一丝微不可察的蓝色数据流光一闪而逝。脑海中,小环那冰冷的机械音同步响起:“扫描分析完成。苏尼特草原,位于北纬42度特殊地理带,土壤呈弱碱性,生长于此地的沙葱,其内含硫化合物及多种微量元素,比普通品种平均值高出约37%,这是形成该羊肉独特风味的关键因素之一……”于飞咽下羊肉,脸上突然露出一个有些古怪的笑容,看着李纾娴,说道:“嗯,味道确实独特……不过,这头羊,去年八月份的时候,左后腿应该受过伤吧?肌肉纤维有极其轻微的陈旧性撕裂痕迹,虽然愈合了,但还是影响了部分肉质的纹理。”
“噗——咳咳咳!”李纾娴刚喝进嘴里的一口北冰洋汽水,直接喷了出来,她手忙脚乱地扯过纸巾擦着嘴,一边用看怪物一样的眼神瞪着于飞,“你……你属CT机的啊?!吃口肉还能吃出羊的生平履历来?!要不要再给它写份病历啊?!”
窗外的霓虹灯光,透过玻璃窗上的水蒸气,在她带着嗔怪和笑意的脸上投下斑驳的光影,长长的睫毛如同蝶翼,在脸颊上投下微微颤动的阴影。
铜锅旁边,于飞的手机屏幕突然亮起,是一条关于萤火虫发光原理的科普推送。
于飞瞥了一眼,职业病似乎又犯了,顺口就接了下去:“知道为什么萤火虫发出的光,是冷光,几乎不产生热量吗?因为它们体内含有一种叫做荧光素酶的特殊物质,在催化反应过程中,化学能转化为光能的效率,理论上可以接近百分之百,几乎没有能量以热能形式浪费……”他越说越起劲,甚至顺手拿起一根干净的筷子,蘸着碗里的麻酱,就在铺着一次性塑料桌布的桌面上,画起了荧光素与氧气反应的简化分子式,“你想,如果人类的照明技术,或者能量转换技术,能够掌握这种近乎完美的效率……”
“停停停!打住!”李纾娴哭笑不得,赶紧夹起一筷子涮好的、脆爽的牛百叶,不由分说地塞进了于飞还在滔滔不绝的嘴里,“大哥!咱们这是在吃火锅!热气腾腾,烟火人间的火锅!不是在你实验室,也不是在开学术研讨会!吃个饭你都能从羊肉品质一路扯到量子物理和生物能源?!你这脑袋里装的,是行走的百度百科成精了吗?!”
她笑得几乎要趴到桌子上,身上那件带着些许磨损的作训服袖子,不小心沾到了碗边的麻酱,她也浑然不觉。
就在这时,隔壁桌一个小孩手里拿着的气球,不知怎么突然脱手,飘飘悠悠地朝着他们这桌飞了过来,眼看就要掉进沸腾的火锅里,或者撞到墙壁上瘪掉。
于飞眼疾手快,手腕看似随意地一翻,指尖在那只快要瘪掉的气球表面,极其轻巧地一挑、一拂。一股微弱而精妙的木系能量瞬间注入,那原本有些萎靡的气球,竟如同被重新充气般,以肉眼可见的速度瞬间重新鼓胀、饱满起来!更神奇的是,气球光滑的表面上,隐约浮现出了几道如同天然藤蔓缠绕般的、细微的翠绿色光纹,一闪而逝。
“小朋友,叔叔给你变个魔术。”于飞微笑着,将恢复原状、甚至看起来更加鲜亮的气球,递还给了那个看呆了的小男孩。然后,他转过头,对着还在惊讶中的李纾娴眨了眨眼,一本正经地解释道:“其实原理很简单,就是利用能量瞬间刺激橡胶分子链,使其在高压状态下暂时性重组,增加弹性和内部气压,配合微量木系生机的导入,可以短暂维持这种状态……”
“够了!闭嘴!吃你的肉!”李纾娴终于忍无可忍,笑得直接趴在了桌子上,肩膀不停地耸动,“我算是服了你了!于大神医!吃个火锅都能让你玩出花来!我认输!我投降行了吧!”
窗外,不知何时飘起了淅淅沥沥的细雨,雨滴打在霓虹灯招牌上,折射出迷离的七彩光晕。李纾娴用手托着下巴,看着于飞竟然用那一黑一白、蕴含着阴阳调和之力的双针,代替筷子,给几片馒头片翻面烤制。黑白双针的针尖触及馒头片表面,留下焦黄而均匀的网格状花纹,散发着诱人的麦香和焦香。
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