今年这个年，对于壮猪崽子村的所有村民而言，那可是个大肥年。
从年二十开始，一直持续到大年初三，初六初八，直到集体经济手工作坊重新开始生产肥皂做工。
村里欢声笑语就一直没停过。
哪家的房梁上要是不挂几十串腊肉香肠，那都会被别人说抠门。
知青的心情也都还蛮不错的。
不管怎么说，他们今年的确挣了不少工分，同时也换了不少钱。
有的勤劳的男知青，最终换的钱比他父亲在工厂上一年班换的钱还要多，除了在各种工业票上稍微有些差距之外，其他方面他们都已不逊色工人了，甚至还要略强些。
如此心情自然不错。
这次手工作坊的再次开工，乔木特地把村里目前还处于农闲期的所有成年村民，包括知青，全部都叫了过去一起做工，这次就不仅是制造肥皂了，还有酿酱油醋和酒。
去年分完钱之后，手工作坊还是留了一点钱的，那点钱如今正好拿来购买各种原材料以及酿酒酿醋和酿酱油的工具，如此多方面的发展，也能避免肥皂和香皂未来扩张受阻，或者市场饱和滞销的可能。
一个作坊如果只坚持生产一样东西，虽然有出精品的可能，但是抗风险性其实是相对较差的，目前全国物流体系很不完善，很多肥皂厂其实只能辐射周围本地的一些县镇，乔木的这个肥皂手工作坊虽然靠几位业务员的能力稍微往外面扩张了一些，但是扩张范围也有限。
再往外面扩张。
那运输成本就有些过高了。
目前只能适当往外面运输一些精品香皂。肥皂之类的东西，那是压根没有往外运输售卖的价值的。
而这时候愿意买精品香皂的人数其实并不是很多，而且买回去也多是洗脸，有的时候连洗澡都舍不得用，这就导致一块精品香皂，可能能用半年，甚至于大半年之久。
从去年年底开始，乔木就有发现精品香皂的销售额在下降，如果不是肥皂的销量提升了不少，那可能去年最后一个月就能见到比较明显的收益降低，正是出于这样的顾虑，所以乔木才需要大批量酿造酱油醋和酒，扩张一下生产的项目。
对于她的主意，不论是贺大队长还是其他村民知青，那都没有反对，去年她是带大家赚了钱的，在她没有出现什么明显的错误或者失败案例之前，大家基本不会反对。
这是种普遍的慕强顺从心理。
在大家都不反对的情况下，一切进行的自然是很顺利，等进入农忙时节的时候，手工作坊那边也基本进入了正轨，酿酒酿酱油和酿醋之类的工艺也不需要大量人手了。
接下来无非就是等待。
等待到了时间开始售卖。
五月初，第一批酿造酱油和醋就顺利出世了，靠着先前卖肥皂和香皂搭起来的人脉，这批有了新包装的酱油和醋，很快就进入了附近各大收购站和百货商场当中售卖。
这一次的酱油和醋里，乔木特地添加了一点香料和糖，借以增加酱油和醋的风味，用于区别其他人家酿造出来的酱油和醋，而价格基本维持不变，跟别家价格差不多。
刚开始售卖情况的确不好，毕竟他们这是一个新品牌，大家都有吃惯了的牌子，或者直接打某家的散装酱油，这种事一旦成了习惯。
很难改变。
后来乔木只能搞了次促销，用买酱油送肥皂头子，搞了次促销。
这才卖出了一部分酱油和醋。
并且有了点不错的声誉。
等那些买了的人家吃过了乔木他们村生产的酱油和醋之后，立刻就能感觉得出来，他们家的酱油和醋味道比别人家的酱油和醋味道好很多，说不出来多了什么味道，但是反正就是做起菜来更加好吃了。
于是没过多久，原本还担心滞销卖不出去的那些酱油和醋就迅速销售一空，村里库存都卖干净了。
而第二批还得再等十天。
知道了销售情况的乔木，当天中午就特地跑到了贺大队长家，跟他商量如何扩张酱油和醋的产量。
中午午饭后，贺大队长家
“苏知青，我知道你是为村子里好，想要扩张手工作坊，但是你也要理解一下我，不影响农业生产是基础啊，这点是绝对不能动摇的。
再扩张生产。
咱们村人手就不够了。
而且咱们村也没那么多地方放那些个缸子啊，粮仓里面都被你放满了，原来的食堂也都修了一下。
同样被你给放满了。
再扩张，那得建厂子了。”
贺大队长又何尝不想多生产点酱油和醋，多卖点出去呢，可是现在大家基本都没闲着，这要是再继续扩张，那总不能大家都不下田种地了，专门去一心酿酱油和醋吧。
他就算想这么干。
那上面也不允许啊。
农业生产是底线，不可动摇。
“我知道，我知道。
我在家苦思冥想了许久，这才找到一个还算不错的解决方案，你听我说说情况，看看可不可行啊。
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