“是的，安东尼奥，我确实不如他，他的学识丰富程度并不弱于我。你还是需要好好钻研钻研厨艺，否则你因为一时意气发出去的视频，有可能会永远地断送你的厨师生涯。”
学者在起身离开之前，对着安东尼奥严肃地说道。
“山村小杰，一个华夏农村的不入流厨师，只不过是碰巧了解了一些名誉会员所不了解的地方罢了，没有什么值得害怕的，安东尼奥。”
学者离开之后，安东尼奥自言自语道。
在放出豪言壮语之后，安东尼奥身边的厨师同行们纷纷前来提醒这一位地狱魔厨，山村小杰的实力究竟有多恐怖。
刚开始，安东尼奥还不以为然。可随着提醒他的人越来越多，安东尼奥心中也开始暗暗发怵了。
所以，在正式开始比赛之前，安东尼奥必须要摧毁山村小杰的自信心。即使不是厨艺方面的摧毁，也足以让夏杰失去最好的状态。
顶级的美食，是需要厨神倾注自己的心血，而且在制作过程之中心无旁骛，才能有机会完成的高难度作品。
安东尼奥沉浸在厨房多年，自然十分了解这个道理。于是就有了通过弹幕，想要摧毁夏杰自信心的这一番操作。
然而，现在看来，强大的夏杰不仅仅是在厨师领域实力强大，在知识储备方面，也拥有常人难以企及的实力。
卧牛村，夏杰的小院中。
“大家没有必要继续刷了，我作为华夏传统文化的继承者，保护咱们华夏传统文化的产物，本就是理所应当的事情。”
夏杰比出一个“停止”的手势，示意大家不要继续刷礼物了。
“得刷！战胜这种不尊重折扇的家伙，肯定要好好庆祝一番。”
“对！我都怀疑那家伙是个假洋鬼子，一个两个的崇洋媚外，来诋毁咱们的传统手艺，反而去跪舔人家国外的糟粕！”
“就是，那个人就是认为国外的月亮比较圆，吃里扒外的东西！”
……
观众们义愤填膺，对于刚刚那位抬杠观众的恨意，全都转变成了为夏杰刷礼物的动力。
虽然大家不知道的是，人家本来也就是国外的人。只是尝试了一下文化入侵，入侵到了“文化长城”——夏杰，然而无功而返罢了。
“大家的想法，我也能够了解。但是面对不喜爱咱们传统文化的人，一昧的攻击他，是完全没有用处的。”
“只有咱们自己了解自己的传统文化：接受传统的不足，宣扬传统的优点，才能够让咱们华夏的传统文化、传统手艺，一直保持活力。”
“所以无论是面对怎么样的抬杠，甚至是诋毁和谩骂，都能够保持足够的文化自信。”
“这，才是咱们应该要做的事。”
夏杰一番情真意切的话语，再次掀起了直播间礼物的狂潮。
“说的太好了，咱们就需要手艺杰这样的人，越多越好！”
“虽然有些扫兴，但是我还是想说：手艺杰这样的天才，我猜应该不多。不然我们这种普通人，真的没有脸面活在世上了。”
“即使普通人，咱们也一样可以为了传统文化、传统手艺做出属于我们的奉献呀。”
“就像之前手艺杰所说的，学习传统文化又没有任何的门槛。况且我们还是华夏人，更应该以此为自己的责任，好好学习咱们的传统文化。”
见到观众们因为自己的一场辩论，能够激发他们对于传统文化、传统手艺的热爱和自信，夏杰脸上露出了熟悉的笑容。
“好了，咱们还是继续折扇的制作吧。大家既然想要成为传统文化的保卫者之一，可要好好的学。不怎么感兴趣的观众，也就当听历史课或者评书一样，了解了解。”
说罢，夏杰拿起笔，开始在纸上画画。
“其实，‘折扇’只是一个大的称呼。根据制作材料和方法的不同，许多折扇命名也不一样。今天就先给大家简单介绍一下折扇的类型。”
不一会儿，夏杰在纸上画出了各式各样折扇的类型。
“扇骨多而轻细的，叫春扇或者秋扇。而以香料涂沫扇面的，叫香扇。这两种折扇在古代，身受女孩子的欢迎。”
“接下来给大家介绍三种比较特殊的折扇：可以藏在靴子中，以备行旅途中使用的，叫靴扇。还有一种以各色漏地纱为扇面，可以隔扇窥人的，叫瞧郎扇。最后一种左右可以打开，制成三层扇面，中间一层画着春宫画的，叫三面扇。”
“大家看，通常折扇下边会有个附属装饰品，这个叫做扇坠。”
“扇坠以蜜结迦南为第一，其次是旧玉的小饰件，再次为虎斑贝、金丝，各色玉做的也算好，至于琥珀、蜜蜡之类扇坠，就是下品了。”
夏杰一边给大家介绍，一边指着画上的图案。就好像老师正在上课一样：用教鞭指着黑板，给大家详细地上课。
“哦豁，藏在靴子之中可厉害了，不怕有脚气么？”
“哈哈，咱们现在偷偷用余光看帅哥，有时候还怕被发现。古时候的人真聪明，直接发明了瞧郎扇，再也不会害怕被发现了。”
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