开会的时候赖母就在范静兰的旁边，有赖母看着，她想加入到酿酒实验中也不敢直接说出来。
散会后，洛静妍又跟大队长讨论了一些事情，以至于她离开扬谷场的时候，社员们都已经走光了。
她走到半路的时候，迎面便看到了范静兰，范静兰直直朝她走来，对着她喊了一声：“洛知青。”
洛静妍停下脚步，等着范静兰走到自己身边。
时隔两个月不见，范静兰肉眼可见地比上次又憔悴了不少，身体单薄瘦弱，三十来岁的年纪，脸色蜡黄，面颊消瘦，两个眼窝陷下去了不少，左眼角处还有些淤青，不知道是被赖家人谁打的。
范静兰道：“洛知青，我是赖家的媳妇，你之前去过赖家，应该认得我吧。”
“我认得你，嫂子，你找我有什么事？”
“洛知青，你知道我们家以前发生过的事，我公公和我婆婆他们应该是都不肯服大队长，所以，不肯参加这次的集体酒坊。但我想参加，我只代表我自己，和他们无关。
你知道我们家的情况，我伺候那个疯疯癫癫的赖春明，早就伺候够了，赖春明疯起来打我骂我，他们家里人也欺负我，我也想过跟赖春明离婚，可我娘家欠着他家钱，要是不把那笔钱还上，我就要继续给赖春明当媳妇，不是当媳妇，是给赖家当牛做马。
可是我娘家十分困难，根本拿不出钱，只能我自己想办法。我会从我的口粮里省出来一部分交给队里，让我参加，好吗？”
洛静妍很同情范静兰的遭遇，赖春明作恶多端，没疯的时候祸害了别人，亏待了自己的妻子，他自己却可以过的风风光光。疯了以后还有人对他悉心照料，的确是便宜了他，而苦了范静兰。
“我只负责技术上面的事，至于你想单独加入到里面，这件事还是要跟大队长说。这样吧，我跟你一块去找大队长，好好跟他说说。”
“谢谢你，洛知青。”
她们一起到了大队长家，大队长了解过范静兰的处境，他并没有因为赖家就排斥范静兰，当即就同意了她可以加入进来，范静兰感激不尽。
“谢谢队长叔，谢谢洛知青。”
第二天，大队长就安排人开始打扫原来的老酒坊，并找张来宝修理里面有损坏的工具，要是损坏特别严重的就重新做。
那些同意进行酿酒实验的社员也都如约上交了酿酒需要的甜高粱。
李酒叔提着一袋子高粱来到了酒坊外，他看到了洛静妍后，依旧摆着一张臭脸，对洛静妍道：“小知青，我亲自来送高粱，等出酒的那天我还亲自来，你年轻气盛，到时候要是受了大家的埋怨，看你还怎么回头。”
一个知青要是被全村人针对了，那么她想再在村子里待下去，就会变得极其困难。
洛静妍对他莞尔一笑：“这是我自己的事，就不劳酒叔你操心了。我觉得到那天村里人不仅不会埋怨我，还会夸奖我。”
李酒叔撇撇嘴，模样傲娇的不得了：”我还告诉你，他们谁夸你，我都不会夸你。”
他留下高粱，摇着头走了：“初出茅庐的小丫头，一点都不知道天高地厚。”
之后的一段时间，洛静妍便是在酒坊里度过的。
白酒分为清香，浓香和酱香三个类型。
清香所需的酿造时间最短，一般为七天至半个月，浓香的为一至两个月，酱香的为两到三个月，甚至半年的都有。
洛静妍考虑到现下的基本情况，村民们肯定希望能快速看到成果，在最短的时间里挣到钱。
清香型白酒酿造周期短，相对来说成本就能低廉一些，至于售价方面，也会更加亲民一些，不至于不好卖，于是，洛静妍选择酿造清香型白酒。
当然，清香型白酒的品质也会比其他两种稍差一些，洛静妍当然不会把自己的底牌交出去，她为大队里提供的酿酒技术只是她酿酒技术的一点皮毛的而已，如果按照级初级中级高级别来分，现在用的就是初级技术。
十天后，实验结果就出来了，大队长闻到木桶里甘醇的酒香，忍不住搓了搓手。
男人就没几个不喜欢喝酒的，尤其是农家的糙老爷们儿。
“队长叔，你先尝尝味道怎么样。”
大队长用木勺舀了小半勺，品尝了一下，顿时间像是发现了新大陆般，居然比他之前喝过的那些白酒都要好喝。
“洛知青，真是太妙了，这是我喝过的最好喝的白酒。我们村以前大部分人都会酿酒，可我们自己酿的酒也就自己能喝，上不了台面，就连酒叔酿的酒跟人家供销社里卖的那些酒，也不能相提并论。”大队长难掩此时激动的心情：“洛知青，看来大队里今年的高粱不用再卖给别人了。”
白酒酿出来后，必须由全村人来品尝，因为每个人的口味不同，不可能让每个人都说好，只要大部分的人在品尝过后觉得好，那就代表着成功了。
不过对于这一点，大队长很有信心。
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