然后开始切胡萝卜,葱花,香菜备用。
羊肉泡好后,冷水把羊骨头,羊排下锅,放姜片,水沸去浮沫。
浮沫去除干净后,放白芷,花椒,小茴香这些调料,然后盖盖小火炖上两小时。
柴火炖出来的羊肉汤,肯定很美味。
羊肉已经炖了一个小时了,飘出来的香味真的很诱人。
简单开始做羊肉抓饭了。
羊肉已经切块备用了,热锅下油,放入洋葱煸香,放入羊肉,炒至金黄,倒入胡萝卜翻炒。
然后加孜然粉,盐调味,加水没过食材。小火炖20分钟。
20分钟后,把一些汤汁盛出来,把泡好的米铺在羊肉上面,然后把盛出来的汤汁淋上,盖上盖,煮饭了。
“真香。”
正在忙碌的简单以为自己听错了,抬头一看,真是墨涵予。
“啊,兜。”简单往站在厨房门口的墨涵予冲过去。
墨涵予笑着把她接住。
“你怎么提前回来了?”今天是星期五,简单以为墨涵予晚上才能到家。
“没什么事就提前回来了。”墨涵予抱住简单说道。
上个星期墨涵予出差,没能回来,两人有两个星期没见了。
真是尝到了相思的苦。
两人抱了很久,墨涵予才把简单放下来。
洗把手,帮简单处理已经煮好的羊肉抓饭。
羊肉汤炖好后,简单去开门迎客。
在外面等了好久的游客,冲了进来。
不过他们很自觉的排队等待。
简单和墨涵予两人,一人装汤,一人装饭,摆在托盘里,每人端一个托盘,自己找地方坐就可以开吃了。
“葱花,香菜在旁边,喜欢的就自己加。”墨涵予给装羊肉汤的时候,跟客人说这事。
蘸料的材料,简单也都摆在旁边,让他们自己调。
“快来,羊肉汤和羊肉抓饭。”
“超级超级好吃。”
“真的太好吃了。”
“满足。”
“马上到。”
“就到。”
“膻吗?”
有人怕羊肉的膻味。
“不膻,超级好吃。”
“快来尝尝。”
“不会让你失望的。”
在群里的人都往这里赶。
在这个群里的游客,都是住在雾村民宿的,或者之前住雾村民宿的。
所以过来吃饭都是住在雾村的游客,不过也有些其他游客看到餐厅,也会自己进来吃饭。
等羊肉汤和抓饭剩下不多的时候,简单通知已经卖完了。
剩下的是留给自己家人吃的了。
“真香。”马弘超他们跟着三叔公一起回来了。
他们怎么可能会错过这样的美食呢。
“羊肉炖得够火候了。”三叔公吃起来也不费劲。
“我们这里的羊肉还是差了点。”简单知道大草原上的羊肉更好吃,那时候她和墨涵予去旅游吃到本地的羊肉,现在都很怀念。
“迟点我叫朋友寄只过来。”墨涵予知道简单喜欢。
“好。”
这一顿,大家都吃得超级满足。
饭饱后,一些游客就离开了。
雾村,给他们留下了很多美好回忆。
喜欢佛系小丫的不定时餐厅请大家收藏:(www.38xs.com)佛系小丫的不定时餐厅三八小说更新速度全网最快。