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第21章 被烤肉串征服的两姐妹

一只獐子没有多少肥肉,很快便把里面的油全部炼了出来。

然而结束后林默发现,家里没有多余的罐子存放这些油。

囧。

只好明天去砍一些竹子,用竹筒来存放了。

这也让林默意识到,家里面缺的东西太多了,必须得尽快置办起来才行。

满屋子的香味,把三人都给馋饿了。

只不过两姐妹忍着没说,毕竟她们晚上已经吃了不少东西,最好的都给了她们。

作为一个对于家里没有多少贡献的人来说,那些食物已经是莫大的恩赐了,哪里还敢奢求更多。

但林默压根就没吃饱,看着剩下的那些肉,他想到了一个好办法。

“小禾,把这块肉切成这么大小一块,多切一点。”

林默把留着明天吃的肉拿了出来,用手比划了一下大小。

自己则带着柴刀出门去了。

秦禾不知道他要干啥,但对林默的话言听计从。

此时屋外已经黑透了,但林默的眼睛,却能借助月光清晰地看清周围的一切。

他来到山脚下砍了一些树枝回去,然而走到家门口的时候,却发现有一个人影鬼鬼祟祟地朝着这边张望。

距离太远看不清是谁,但可以断定是村里的人。

“呵,果然还是被人惦记上了?”

林默冷笑一声,假装没有看到他,朝屋内走去。

“姐夫,你干啥去了?”

秦苗见他拿着这么多树枝,于是好奇地问道,“你拿这些湿树枝回来做啥呀?”

干的还能当柴烧,湿的能做啥呢?

她想不出来。

“做烤串吃。”

因为家中就一个煮饭用的铁锅,现在还被炼出来的油占据着。烤串是林默当下能想到的,最好吃的一种做法。

而且他现在有盐巴了,搭配獐肉的鲜味,味道应该不会差。

“烤串?”

两姐妹一脸疑惑。

此时,林默将一根削好的树枝递给秦苗,“把肉穿进去,一根串五块肉,中间那块串油渣。”

“这是什么吃法?”

秦苗表现得十分感兴趣,按照林默的方法串了起来。

在三人的配合下,不一会儿就搞好了二十串。

三斤肉和一些油渣,就这么没了。

但林默一点都不心疼,现在手里有这么多物资,又有本事,干嘛还委屈自己。

“接下来呢,要怎么做?”秦苗接着问道。

林默用火钳将灶中烧红的柴块拨了出来,它们具有极高的温度,但没有了火焰,很适合用来烧烤。

接着用两个水桶和竹竿搭成架子,调整好宽度后,一个简易的烧烤架就做好了。

林默将肉串均匀的摆放在上面,以确保它们均匀受热。

在热力的炙烤下,獐肉很快便散发出来香味。

油渣可以提供一部分油,但想要烤出来的肉味道更好,口感更佳,还是得往上面刷油,撒盐。

林默虽然不是专业的厨子,但有过几次烤肉的经验。

在他的不断翻弄下,香味也越发的浓郁。

“好香啊,姐夫,我已经流口水了。”

秦苗的馋虫被勾了起来,迫不及待地道,“可以吃了吗,要不我先尝尝熟了没。”

“真没想到,把肉切成小块烤味道会这么香。”

她们忽然感觉,自己以前吃过的那些美味佳肴,全都被眼前这黑黢黢的烤串给打败了。

太香了,根本无法拒绝。

“的确很香,就是有些浪费油和盐。”

秦禾还在心疼,刚才洒进火里的油盐。

因为,那都是很珍贵的东西。

“呵呵,别急,还要等两分钟。”

林默被秦苗急不可耐的样子逗乐了。而且她的反应,也是对自己手艺的一种肯定。

谁不希望,别人喜欢自己的成果呢。

“两分钟?是多久啊。”

第一次听到分钟这个词的姐妹二人,纷纷朝林默看来。

“一分钟就是以1,2,3……这种节奏数六十下所用的时间,两分钟就是一百二十下。”林默像教小孩子一样,叫她们认时间。

然而秦苗来了一句,“哦,好麻烦呀,您直接说少时即可。”

林默笑了笑,并未解释。

这个世界有自己的时间概念,林默也只能学着适应,而不是改变。

少时,

肉串烤好了。

“已经好了,尝尝吧。”

林默先拿起一串,给早就在流口水的小馋猫,“当心烫。”

接着又给了秦禾拿了一串,“给。”

“夫君您也吃。”

秦禾连忙道。

“嗯。”

林默拿起一串尝了起来。

因为都是瘦肉,加上这些肉没有进行过腌制,因此吃起来有些干。但味道,还是相当不错的,最大程度的保留了獐肉的原味。

尽管林默觉得有很多不足,一旁的秦苗却被深深的迷住了,长长的“嗯”了一声,“好好吃啊。”

结果因为心急,嘴唇被烫了一下。

“的确很美味。”秦禾点头品论,“若是在和平时期,仅凭这个手艺便可在郡城立足。”

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