卫子凤没理卫君欢的挑衅，对另一人道：“哥，你是懂茶的。”
卫君临颔首，温声道：“我来教你。”
他这边吩咐下去，让人准备茶叶，水，火炉等。
卫桐当初是跟着熊嬷嬷学过沏茶的，世家小姐必学的功课之一。
古人喜茶。
身在礼仪之邦，礼数不可不周，以茶待客，是对人的尊敬。
以茶会友，从选茶、煮茶、泡茶、奉茶、品茶，每一步都体现着主人的修行。
喝茶就像一面镜子，照出每个人不同的心境，有人稳重，有人急躁，或儒雅，或粗鄙，茶桌都可见端倪。
奴婢过来伺候，卫君临先净了手，公子举手投足之间，优雅逼人。
一众人饶有兴致在一旁看着他沏茶。
净手后，沏茶的第一步骤就是备水了，这煮水也是极有讲究的。
煮水的原则是：以鱼目、蟹眼连绎迸跃的二沸水为度。也就是说，当看到水面呈现鱼眼大小、蟹眼大小的沸泡时，就可停止加热了。待三沸后，水就偏老了。泡茶时，取二沸的水，置边上，等到水没有沸腾的声音，就可以用了。
他讲得仔细，声音抑扬顿挫，一众人也听得认真，陶醉。
卫子苏夸张：“大哥懂得真多。”
卫君欢给他个白眼，马屁精，世家嫡长子懂得多不是应该的嘛。
卫君临讲沏茶的第二步，碾茶。
先用纯棉纸包茶，压碎茶叶，然后入茶碾，碾茶要迅速，不能长时间碾茶，否则有损茶末的新鲜度。如果不是当年的新鲜茶饼，最好将茶烘烤后再碾，以激发陈茶封存过久的香气。
他自己一边讲解，一边做了示范。
公子修长的手指骨节分明，无一不精。
之后就是点茶，这是重头戏。
点茶总共要注水七次，使茶末与水交融，茶汤表面显现雪沫乳花。
点茶之前要先暖盏，用开水过一遍茶碗，否则茶不浮。
等他讲完，做过示范后，卫子凤也照着他教的做了一次。
卫君临在一旁看着他，时而指导一句，他对这位五弟格外关照的样子，恨得卫君欢牙痒痒。
他也不懂沏茶，也没见他这么耐心地教过。
事实是，谁管得了他这个不求上进的二世祖。
等卫子凤把茶沏出来后，卫君临品了一口，上好的碧螺春口感顺滑，甜、爽、醇，回味无穷：“入口顺滑，清香怡人，不错，你们也都尝尝。”
卫子凤亲自给每个人把茶斟上，所有的人都品尝了一盏茶。
就算不会沏茶，可自小吧就喝茶长大的孩子们也能品得出来，卫子凤这沏出来的茶就是不错，卫君临没有夸大。
卫桐悄悄问傅九川：“九哥，会吗？”
傅九川附耳，小声回她：“娘子放心，会了。”
唇上的热气撩到她的耳朵上，惹得她脸上一臊。
卫君欢压着酸意道：“大哥，你也指教我一二。”
难得他愿意静下心来学习沏茶，“好。”卫君临岂有不答应之理。
整个晚上，全都跟着卫君临学习沏茶了，收获满满。
翌日，初六。
卫子凤一早就去了茶楼，傅九川那边也如约而至。
今天做东的是四皇子姬云舟，跟着他一块前来的还有五皇子姬柏安。
一众学子互相拜年，问好。
过了这个年，姬云舟和五皇子都不会再去国子监读书了。
父皇忽然驾崩，两个人的生活上也发生了一些变化。
不久后，已十八岁的姬云舟就得搬出宫住了。
身为新帝的亲弟弟，姬柏安现在也才十一岁，会跟着皇太后继续住在宫里。
一众学子在此喝喝茶，聊聊天，谈谈人生，培养一个感情拉拢一下关系。
今日，卫桐也带着礼品，带着霍扬去拜访了一位旧友。
走进一个略有偏僻的胡同，来到篱笆院前，卫桐叩了叩门，唤了声：“祁公子。”
片时，有人从屋里快步走出来，拉开门，惊讶的道：“郡主？”
“郡主吉祥。”
卫桐道：“祁公子吉祥。”
她举步走进院中，霍扬帮着把礼品拎进来。
落魄的公子在帝都偏僻的地方租了一个农家小院住，院子虽不大，却收拾得干净整洁。
祁夕把她请到屋中道：“小舍简陋，郡主有什么事派人知会我一声就可，何劳你亲自跑一趟，这里不适合您这样的贵人坐。”
“祁公子不必妄自菲薄，你我相识也不是一天两天了，不瞒你说，我活到现在，经历过三次逃荒。”
出生即逃荒。
“世上无难事，只怕有心人。”
没有什么困难是克服不了的。
祁夕为她把茶泡上。
卫桐道：“这个年就要过去了，为了创造更美好的生活，是时候起来继续工作了，祁公子，我现在正式聘请你做我总管事，这是契约，你看看有没有需要改动的地方。”
就是一份劳务合同。
她手里不仅有百寿堂，成衣铺，还有两个珠宝铺，糕点铺，今年要开拓的事业还有很多。
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