菁菁产子,老二和老三就露了几回面,基本上是老太太操持,两个嫂子在作坊忙碌之余,过来帮忙。
倒不是叶琛他们几个兄弟关系不亲了,而是随着天气变凉,这哥俩的生意炸了,让这哥俩根本忙不出头来。
本来好端端的,这哥俩就单纯的搞个鸭血汤,躺平的很幸福。
鬼知道,秦氏和孙氏这两个妇人,不知道从哪里长出来的脑子,求着二壮帮忙,以加大四房股份权重的方式,获取了购买羊杂碎的渠道。
要知道,北海郡的餐饮业几乎是离不开叶琛的。
叶家从冰雪冷元子开始,就在餐饮业异常地活跃,从冰雪冷元子到蔫黑鸭,从咸鱼到青菜,叶家的影响力越打越大,将平日里宰杀之后,扔掉的羊杂碎拿出去卖给叶家,又不是啥大事。
既能得一份人情,又能得到叶家的好感,大家自然不会拒绝。
于是乎,跟城里的卖不出去的鱼一样,羊杂碎也坐着车,一车车往叶家跑。
经过处理的羊杂、羊血、鸭血风靡北海郡,又有卢秀宁、萧嵩、孙家三驾马车的推波助澜,二壮掏钱支援,分店开了一家又一家,生意火爆得不行。
对于此事,叶琛倒是没有训斥二壮,毕竟分了家,自己过自己的,账目总是要清晰一些,不过最近听老爷子的意思是,想要重新将家并在一起,由叶琛当这个家。
叶琛一听就头疼,我自己这个小家还不忙出头来呢,还掌叶家,是纯粹嫌弃我累死得慢啊。
不过叶琛心里也很清楚,随着自己被封为北海县男,自己这个小家庭的强势崛起,别说自己家可能会并回来,将来整个一房,甚至整个清河村的叶家,都有可能要并回来。
一个家族的崛起,指望着单打独斗肯定是不行的。
但家族的兴衰,与人才的培养息息相关,目前叶家能拿得出手的人才,没有几个,想要并进叶琛家,可不是那么容易的事情。
所以分的清楚点没啥,经营规模大一些,二哥和三哥也能多挣点钱,让日子舒服一些。
但有一个问题,出现了。
那就是叶家这哥俩的本事有限,根本经营不了十几家店铺。
而且跟鸭货不一样的是,羊是华夏吃了多少年的肉食,叶家又没有大规模养殖,形成不了多少成本上的优势。
没多久,北海郡各地便如雨后春笋一般,出现了大量的汤饼店,什么肉汤店、大骨头汤店,打得这哥俩毫无还手之力。
最后还是叶琛及时出手,请了掌柜撑场面,才维持住了局面。
可这哥俩又因为喜欢瞎掺和,最后被新聘请的掌柜给轰了回来。
而且掌柜的脾气很暴躁,操着一口流利的长安腔告诉巡视经营的二壮,“二少爷,再让您这两位无礼的伯父过来瞎捣乱,我就辞去叶家汤馆掌柜的职务。”
二壮没办法了,只能请父亲将这二位伯父给带回来了。
这位唤作康仁贵的胡人掌柜,人家在入职叶家汤馆之前,在长安做过西市令。
因为得罪了权贵,被发配到了沧州种马草,叶家也是因为营救赵云缨的父母,才因缘巧合结识了此人,并先一步救了回来。
本来叶琛只是想着人手不足,死马当作活马医,让他试试,即便是不行,也帮忙撑一段时间,等他腾出手来,然后自己处理。
谁曾想,这位国际友人在经营上天赋超群,入职不出十五天,就将叶家汤馆的整体业绩翻了三倍。
要不是叶大旺和大福这哥俩捣乱,估计能翻五倍。
而且二壮也做了市场调研了,这位金发碧眼的康掌柜,并不是通过急功近利获取的成绩,人家是有实打实的本事的。
没办法,二壮只能请叶琛将二位伯父给请回来。
康仁贵见到东家的时候,意识到自己终于解放了,笑得那叫一个开心。
但是叶琛的二位兄长却很不开心。
刚坐上马车,叶大旺就不满地说道,“咋就让我回来了?咋就非让我回来了?家里那俩娘们都能管事,我就不行吗?我不会,我可以学啊?老蔫,我跟你说,这蛮夷不可信啊..........”
叶大福也幽幽的说道,“是啊,这样回去,这样灰溜溜地回去,也忒没面子了,而且我总感觉那蛮夷神神叨叨的,每天上工前,领着弟兄们嗷嗷叫,什么大周大周我最强,大周大周我最棒。”
“还那么严苛,兄弟们犯了错,就直接扣月钱,谁要是干得好,就拉过来一顿画饼,什么将来我的位置就是你的,你一定要好好干。搞得这帮人都以为自己能做掌柜,天天跟喝了人血一样兴奋。”
“这不是纯纯的大骗子么?”
看着两个兄长可怜兮兮的模样,叶琛很想笑。
然后就想实在不行,就将他们直接扔在城里,擦桌子上菜得了,让他们知道知道,做服务业到底有多苦。
尤其还是快餐行业,没点精神支撑,不洗洗脑,感受下这日子能不能过。
他上一世,好多快餐店,早上起来,还跳健身操呢。
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