洗漱后,泡上老面,舀了两瓢面和面,和好面把盆放在热水里,然后开始磨豆子。
压上豆脑后,从水井的桶里拿出肉剁成馅,菠菜也切碎。时间到了开始煮豆干、压上,再煮再压。
忙完了豆干,看着面发了,揪了一块面剂放馅、收口、摁扁,一个馅饼生坯做好,包了十个后,坐上平底锅擦上油,把生坯一个一个的放上。
听见大门响出去问“谁呀,这么早。”
“师姐,是我,毫针”门外报了名号。
她拉开门说“进来说话。”
毫针跟着胡灵儿去厨房,说“师姐,这是老爷给你的药。”
“我知道师父是个大好人,也不用一大早就给我送药吧!”胡灵儿生气的说道。
“老爷说,不要学哪些市井妇人,忌讳早上这不能做、那不能干的做派,得了病拿药治好才是正理”毫针一字一句的说完。
“你早上吃饭了吗?”胡灵儿说“馅饼一会儿就熟。”
“师姐,老爷也没用饭”毫针在边上说。
“知道”胡灵儿用锅铲铲出馅饼说“毫针,端过去趁热吃,锅里有豆浆自己舀。”
手脚利索的把馅饼生坯放锅里,去把磨石挪开,拿开压板,用碗装了豆干端到桌上说“吃豆干。”
“师姐,我吃饱了”毫针对翻饼的胡灵儿说。
“毫针,按你的年纪讲正是能吃长个子的时候,不应该有剩,你还没吃饱把那两个吃完”胡灵儿说道“你吃完,这一锅馅饼才熟。”
毫针拿起馅饼慢慢的吃起来。
胡灵儿装了十二个馅饼,用两个盘子盛着,上面盖着包袱,又用大茶壶装了豆浆,装了一碗豆干,让毫针用食盒提着去衙门。
打发人走后,切了块豆腐剁碎炒熟,包豆腐馅的馅饼。
赵景山来挑豆腐,胡灵儿笑着说“赵大哥,我烙的馅饼吃个尝尝。”
赵景山看着草筐里的馅饼说“我吃过饭了,你嫂子还没吃,我给她送两个。”
说完也不用胡灵儿动手,自己拿了两个馅饼快步走出去。
天上这是下红雨了,赵景山竟然开启了爱妻模式,胡灵儿心中嘀咕着,探头看看外面的天。
烙完这块面,中午、晚上都不用做饭了。
端着半板豆腐到西厢房,又端来豆干、豆皮摆好,打开窗户。
“灵儿,你嫂子喜欢吃馅饼,你再给拿两个”赵景山在西厢房门口说。
“你还不挑着豆腐快走,都什么时辰了还磨磨蹭蹭的”赵嫂子端着笸箩说。
“我这就走,灵儿你看着你嫂子些,别让她去人多的地方”赵景山挑着豆腐急急忙忙的走了。
胡灵儿再次伸出头看看天上。
“灵儿姐,看啥呢?”田二丫端着笸箩过来问。
“看看啥时候下雨”胡灵儿说“进来说话。”
“赵嫂子,你也在这儿玩”田二丫笑着打招呼。
“进来,在这屋说话”胡灵儿说“二丫你吃饭了吗?”
“吃过了”田二丫说着与赵嫂子进西厢房坐在榻上。
胡灵儿去厨房端着馅饼过来说“我还没吃饭,嫂子陪我吃口呗!二丫也尝尝馅饼怎么样。”
二丫吃了一个就吃不下了,俩人就听着二丫讲起孙大去吴秀娟家迎亲发生的事。
你们是不知道,孙玉广领着人去迎亲,吴刘氏还骂孙玉广,听去迎亲的人讲骂的可难听了,可人孙玉广愣是笑嘻嘻的没恼,这下胡同里的人都对孙玉广刮目相看。
还是水井胡同的曹师傅出面说和,孙玉广才把新娘子迎回来。吴刘氏厌恶孙玉广,根本没给吴秀娟嫁妆,她带着俩包袱进的门。
我们到时还没拜堂,想去看看新房,孙老娘不许没看成。不过拜堂后,我们几个跟着去看了新娘子。
“依我看新娘子也不是多好看啊!偏偏那些大娘婶子说新娘子俊俏”田二丫说“也不知从哪看出来的俊俏。”
赵嫂子笑着说“不管怎么说,这一天新娘子就是最好看、最俊俏、最美的。”
“你们三个说什么呢”钱街胡同的冯妈妈从篮子里拿出碗说“两文钱的豆干,一文钱的豆皮。”
“冯妈妈今天没当差”田二丫笑着问。
“今天下午再去”冯妈妈说“灵儿,你的这个豆干给送吗?”
“送”胡灵儿笑着说“只是妈妈也知道,我这是小本买卖,要现钱的。”
“妈妈知道,送到西城丰城胡同周府”冯妈妈说“我们老夫人喜欢吃豆干。”
“明个儿一早,我让铺子伙计送去,不知去找那位管事”胡灵儿问。
“灶上管事的是张妈妈,先送三十文钱的豆干”冯妈妈说着递过来三文钱。
“冯妈妈拿好”胡灵儿说“哪能收您的钱,拿着吃吧!”
冯妈妈客气了两句,挎着篮子走了。
买卖上门,胡灵儿顾不得说话,田二丫看着她忙就走了。
卖完了,胡灵儿挂出去豆腐售完的牌子,关上窗户跟赵嫂子说“这事我得去豆腐铺子请示总旗。”
“去吧!路上小心些”赵嫂子的手有意无意的抚向腹部。
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