纪朗盯着猎风那个嫌弃的眼神太过明显,砾都忍不住笑了,“没事,小朗,泥巴干了之后猎风跑一跑就掉了,不碍事的。”
外面传来了几人讲话和走动的声音,拯救了可能会被揪毛的猎风。
开了门,外面几人也是,半个身子都是泥巴,裤子都被糊的看不清原本的颜色了。
但是都一脸高兴。
抬回来两只大野猪,一只已经被泥糊的看不出来死活了,被绑了四肢放在架子车上,另一只是青九和果七拿了根粗木棍抬着的,还活着,绑住的四肢一抖一抖的挣扎着。
几人把两只野猪小心的抬着放到了墙角的地方,然后去水槽边上洗洗涮涮了。
小萤的脸上还是激动,看到纪朗身后的猎风就直夸,“猎风真的太聪明了,好厉害。”絮絮叨叨的给纪朗讲什么情况。
原来是猎风早起外出的时候,跑去了湖边,在另一边平常他们不会去的小水潭里发现了一只陷在泥里的野猪,知道自己搞不定,就急匆匆的回来喊人帮忙。
青九跟着它到山下的时候,遇到了正在把吹劈叉的大树砍小一些好拉回家的一伙人,大家一起跟着去了湖边,费了好大的劲才把这野猪从淤泥里弄出来,原本就挣扎的没什么力气的野猪,在知道这群人不怀好意之后,更是透支般的挣扎吼叫了一番,最后慢慢的不动了。
几人刚把野猪从泥里拖出来,坐在地上缓口气,像是听到了吼叫冲上来的另一只野猪不知道从哪里冲了过来,又是费了些功夫才把这只也制服。
纪朗心里偷乐,咋还买一送一啊。
那边几人直接就对着水管冲洗脑袋,也不怕凉,纪朗想说要不要烧点热水再洗,又想到这些人异于他的强健体魄,最终还是没开口。
猎风也凑过了,站在水管底下冲了一会儿,身上的黑色毛毛才慢慢露了出来。
一群人忙忙叨叨的一下午,才收拾干净两只大野猪。
熏肉要带些肥肉才好吃,纪朗挑挑拣拣的切了些看起来还不错的部分腌制了,又灌了香肠,这次的香肠就不风干了,而是和肉一起,挂在烧陶窑里,用烟熏。
熏肉最好用柏树叶子,柏树叶子里有大量的油脂,点着了很容易出大量的烟,还带了很特殊的味道,熏出来的肉和肠都带着香味,而且最重要的是,柏树叶子熏出来的肉,可以存放更久。
这都是小时候过年跟着奶奶学的,没想到真的还有用得到的时候。
那时候村里人只有一个地方种柏树,就是家里老祖宗的坟头上,据说既能防止墓穴被虫子啃咬,还能防止老祖宗被其他小鬼欺负。
每次要用柏树叶熏肉的时候都是纪朗去坟头上折树枝和叶子,村里人的忌讳,大人不能随便去打扰老祖宗睡觉,小孩子脚轻,吵不醒,就算醒了,看到是小辈的孩子,也不会轻易怪罪。
在这里就简单多了,纪朗早早就准备了很多柏树叶子,其实也不用他准备什么,风大,山里柏树也多,很多被吹折了的大树枝上叶子都在,直接在他们打柴的时候跟着出去捡就行。
腌了一晚上的猪肉已经完全没有什么腥味了,倒是那股子浓郁的调味料和白酒的味道还在厨房里,纪朗又炒了不少的盐和麻麻果,仔细的在每个每条肉的每个角落里涂了盐,拿到旁边的烧陶窑里,挂在了稍微靠里一点的位置,和香肠一起,摆放整齐,做香肠剩下的三条猪腿,纪朗也一起处理了挂上了,一时半会的大家也都吃不完,熏成腊肉留着慢慢吃。
在门口一点的位置先用干草点了火堆,等火烧的大起来之后往上面加柏树叶,没多久就有大量的烟缓缓的冒出来,门口的风时不时的吹进来,把烟往里面挂着肉的方向吹去。
这样的方式,熏出来的肉就是完全是烟熏的,要是直接把火堆放在肉的正下面熏,会有一部分是被烤或者烧焦的,虽然味道也不差,但就不是纯正烟熏肉的了。
这两只大野猪的骨头和内脏,纪朗挑了些留下来了,没有都被拿去敬山神。尤其是腿上的大骨头,都留着,纪朗发现这里的
人没有吃骨髓的习惯,但是他自己馋这一口了。
煮的入味的大骨头敲开,里面手指粗细的骨髓条,一吸就出来了,纪朗抱着个大骨头吸的很开心。
对面坐着的青九就看到他抱着个骨头吸了两下。
没吸出来,还伸出舌头舔了一下。
明明是很正常的一个画面,青九却觉得自己立马全身麻了起来,身上的血液像是不受控制一般的往某处涌,脑子里不由的闪过这人蹲在他腿间的样子。
头皮发麻。
赶紧两口把大半碗的汤灌进嘴里,起身出去了。
站在厨房门口深吸了好几大口空气,才觉得自己
冷静了一些。
忍不住想和纪朗贴贴,得想个办法了,白天风大纪朗不爱出去了,晚上旁边有个小屁孩纪朗不让正儿八经的弄,每次都糊弄他,感觉自己要憋坏了。
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