古人因地制宜，还摸索出一系列鉴别水质好坏的方法。清代《调疾饮食辨》中有载：“第一宜辨味，味甘而淡为优，咸者及作石气、泥气为劣。次论色，色清如水晶为优，色白如米泔及虽清而面有红、黄、紫沫者为劣。”
水井，乃是时下洛阳城重要饮用水源。洛阳人亦极为重视保护井水。
定期淘井，清除污泥，洁净井水。水井保洁，定在夏季用水高峰来临前的夏至日，统一进行。《后汉书·礼仪志·中》有：“夏至日浚井改水，可去瘟病”的说法。
用陶瓦片加固井壁，称‘水裙’，防止和减少泥土散落井中；再为水井加上‘井盖’，防止污物害虫掉进水井。且绝不将污物粪秽堆积于饮用水源附近，修建排污沟渠亦远离水源，以防粪秽污物杂入，污染饮水。诸如此类。
刘备重金请来的良匠，下井查看后，言道，水井与金水潭水路通连，若想井水清洌，必先清此潭。
刘备深以为然。
待附近下水管网铺设完毕，剪断污水源头。刘备这便聘请水工，清淤淘水。改造‘金水潭’不提。
洛阳已有四市。
且天子脚下，再兴一座新市，非洛阳令能够决断。这便上报河南尹。河南尹亦不敢自决，又上报朝堂，呈到尚书台。大长秋兼领尚书令曹节，抱恙亲赴禁中，禀明圣听。圣上御笔一挥，洛阳小市便立起。
满朝文武，皆侧目。
曹节何许人也？
可谓一人在下，万万人之上。他若不死，何来十常侍！
如此望崇权重，久不问政事的内官权臣。竟为临乡侯之事，抱恙入宫。
天家麒麟，何其得宠！
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