所以江雪在心里面暗暗的发誓说，‘明年她一定要给小白草，布置一个更盛大的生日宴会的。’
即便是只有她和小白草一起庆祝，那也是得好好的办的。
今天一早高阳就背着背篓，和知青点的付伟三人，还有大队上的几个小伙子，一起约着进山里去了。
他们要趁着下雪之前，再去山里打几次猎，不然这一年到头来，他们就没个放松的机会。
要是来下乡了，都没有机会去到山里转转，那也太说不过去了。
而且这要是等到开始下雪了之后，这立马就要到过除夕和春节的时候了。
再之后就又立马到了来年开春，要准备下地干活去播种耕种的时候了。
所以趁着现在这个时候，像是高阳他们这些人，一般年纪的大小伙子们，都是不会放弃这样的好机会的。
不过江雪觉得这样也挺好的，因为高阳出门去了之后，顾进钰就可以放心的在家里面，放开手给小百草做生日大餐了。
不然的话，她还得费劲的想办法跟高阳解释，为什么不年不节的，今天他们要做这么多的硬菜？
而且要是高阳在家里的话，到时候顾进钰做好了的饭菜。
她要是打算偷偷摸摸的，送进空间里面去给小白草吃，那也是非常费劲的一件事情啊。
所以今天高阳进山里去了之后，那么一会儿顾进钰做好了饭菜之后。
她就可以直接把小白草，从空间里面拎出来，然后让它坐在堂屋里和她与顾进钰一起吃饭，这样就比较方便了啊。
自从早上高阳背着干粮拿着砍刀，和同样带着装备来小院，找他的那些人一起进山去了之后。
顾进钰就立马开始放下了手里拿着的书，然后他慢条斯理的挽起了双手的衣袖，又提着菜刀去屋檐下面杀鸡杀鸭了。
这都是他提前去找，大队上的大娘们预订好了的鸡鸭，就是为了在小白草生日的这一天用上的。
毕竟江雪可是说过了，要给小白草好好的做一顿大餐庆祝的生日的。
而对于江雪的要求，顾进钰永远都是会非常认真的去对待的。
江雪在这个时候，则是又坐在灶膛前面，专门负责放木柴烧热水了。
毕竟一会儿顾进钰还得用这锅热水，来烫杀好的鸡鸭的皮毛，给它们袪毛和清洗干净呢。
这半年以来，江雪算是和灶膛前面的小板凳，联系得越来越亲密了呢。
她每天干的最多的事情，就是坐在灶膛前面的小板凳上负责烧火。
而对于今天要做的菜色，其实是后来是顾进钰和江雪一起决定下来的。
江雪一开始是觉得，顾进钰之前想出来的那几道菜，虽然也都是挺好的吧。
但是她觉得，那些菜色他们都已经吃过很多次了，不太有什么新意。
而她也知道，尽管顾进钰的厨艺再怎么好，但是他生活在一个没有手机的时代里面，所以他能学到的菜色到底还是有限的。
毕竟现在都讲究传承，国营饭店的大师傅们做菜的秘方，一般人都是别想弄到手里的。
所以最后江雪帮着想了想，她又跟顾进钰提出说，可以用清洗干净的鸡杂和鸭杂，合在一起爆炒一个酸辣鸡杂出来。
正好之前她让顾进钰泡在坛子里面的，酸辣椒和酸萝卜都正好到时间了。
之前她嘴里没味道的时候，都是用筷子直接夹了，一碗泡菜出来下饭吃的。
但是那个时候到底还没有彻底泡入味，所以江雪觉得还是差些味道的。
因此剩下的又没急着吃，而是继续泡在坛子里面继续发酵。
而到了现在，江雪觉得要是开坛把酸辣椒和酸萝卜抓出来用就正好了。
到时候切碎了用来炒酸辣鸡、鸭杂吃，真不知道会有多么的下饭。
江雪估摸着今天晚上她煮饭的时候，得比平时多抓两把米泡上了。
除了酸辣鸡杂之外，另外江雪还提出说，可以将瓷碗里面接到的鸭血，用来做一道鸭血粉丝汤，给大家伙一起尝一尝。
至于剩下的鸭肉鸭架，则是都用红烧的做法去烧出来。
她还将红烧做法的每一个关键的步骤，都告诉了顾进钰。
她说的红烧鸭肉的做法，与顾进钰平时做红烧肉的做法不一样，所以他也非常感兴趣的认真记下来了。
顾进钰跟着江雪说的步骤去做，也就是将鸭子都宰杀洗干净了之后，再把它剁成大小均匀的肉块。
然后冷水下锅，加入姜片、葱段与白酒去腥。
其实江雪记得，这个步骤原本是应该用料酒去腥的。
但是现在他们家里面可没有料酒，就只有之前办婚礼用剩下的半瓶白酒。
所以江雪就告诉顾进钰说，“阿钰，你放完了葱姜之后，再滴几滴白酒到锅里去，这样能给鸭肉起到一个去腥增香的作用。”
要是不多放一些去腥的大料的话，江雪是吃不下去鸭肉的，她觉得鸭子的腥臊味道太重了。
顾进钰听了江雪的说法之后，他从善如流的拿起了装白酒的玻璃瓶，往大铁锅里面小心翼翼的，滴进去了几滴白酒。
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