符黄华嘴上说着不好意思,可想起上回吃上的米饭,又忍不住咽了咽口水。
沈建和钱刚也是一样,林伟更加,他姐夫符三家也是属于舍得吃的,米饭家里也没少蒸,可不管他怎么吃,就是觉得没有那天符婉给的香。
“阿婉,我们这四个大男人呢,会不会回头把你们的份量给吃了?”
符黄华有些犹豫,符婉笑着摇头,“不会,放心吧,我蒸了一大锅米饭呢,你们等半个小时,马上就能吃饭!”
符婉这话说完,符明已经站起来摘手套了。
“中午我去炒菜吧,阿婉,中午做点啥?”
符婉想了想,“我蒸了腊肉和鸡蛋,你烧个鱼虾,再炒两个素菜就行了。”
符老大这时候也把钓竿收起来了,“那我也不钓鱼了,我跟阿明一道去做饭,给他打打下手。”
符明哪能让亲爹给自己打下手,说着便从边上拿起个空脸盆现场挑拣要做的鱼货。
红烧鱼嘛,得挑些杂鱼,个头小点的鲳鱼,豆腐鱼,还有几条被拖网拉破肚的鲷鱼,都被他捡了进去。
符婉看了眼盆里的鱼,顺手又捡起几条一斤左右的斗鲳丢了进去。
“加点斗鲳吧,切块清蒸,或者煎着吃也行,总不能都吃点便宜海货。”
符明也是无奈,也就符婉舍得,十几块一斤的斗鲳说吃就吃,还是这么多人吃。
符老大见状也没说什么,只是从叶林他们挑拣出来的残虾里装了小半盆,准备等会拿去爆炒。
这些都是个头不错,但卖相不好的对虾和九节虾,以往一般是挑出来留着大家分着回去自己吃的,现在拿去做午饭,当然也可以。
上网海货挑拣了两个小时,这网仅仅用了大半个小时,甲板上的鱼货挑拣工作就已经进入了尾声。
挑拣到最后,那简直是在泥巴和垃圾里挑拣鱼货,符海顺几人先把垃圾挑拣出去,然后又用铁锹将剩下的杂鱼直接铲进鱼筐。
随即再拿着水管对着鱼筐冲洗,冲洗之后,剩下的海货也好捡许多了。
最后的收尾工作符婉没掺合,她站起身洗了把手,正想去二层看看符明的饭做的怎么样,谁想这时,本来正在帮忙扛鱼货的董海洋突然惊呼一声,然后冲去船边拿起自己绑在栏杆上的钓竿。
这是他今天上的第一条鱼,董海洋激动万分,急忙摇着线轮收线。
“nonono,董,不是这样收!”
杰克挑拣完鱼货便盯着董海洋的钓竿呢,这货是真的爱钓鱼,要不是董海洋冲过来的速度太快,杰克已经将钓竿拿在手里了。
“董,你不能这样收线,这样线容易断,你的鱼也会马上逃跑。”
“放轻松,让鱼先走,等鱼累了你再把它拉上来。”
杰克努力用华文跟董海洋传授遛鱼的技巧,董海洋也是个听劝的,忙听从杰克的话调整姿势。
这鱼一直遛到众人将船上的鱼货都搬进了冷库。
遛鱼的人也从董海洋换到杰克,再换到符婉手里。
“上来了上来了!”
符婉边控制钓竿边收线,同时还不忘朝海面看去。
此时应该是中午一点左右,阳光明朗,海水的能见度也很高。
所以符婉几乎没费什么功夫,便看清了那条鱼的真面目。
“拿抄网,是条石斑!”
叶林一听,当即拿起手抄网等着,随着符婉慢慢收线,很快,那条鱼又被拉上来好几米。
叶林几人也看清了那条鱼的模样,棕褐色的鱼身上,肉眼可见布满了如同星星的红色小斑点。
“等等,这是那个啥,芝麻斑?!”
“不是芝麻斑,看起来像红斑!”
“红斑?红瓜子斑?”
叶林疑惑,符海顺闻言插嘴道:“不是,红瓜子斑是红瓜子斑,红斑是红斑!”
老天爷,这话直接给叶林绕晕了。
眼看这鱼已经在他能够上的位置,他也不纠结了,忙举起手抄网伸了过去。
管它什么斑,先捞上来再说!
“哈哈,这石斑个头还挺大!”
叶林几乎没费什么功夫便将那石斑装进了手抄网内,捞上甲板后石斑还在一个劲地挣扎摇摆,非常具有活力。
符婉过去仔细打量了一圈,“确实是是红斑。”
还是条估计有三斤左右的红斑。
“红斑是什么斑?”
叶林疑惑。
符婉闻言解释:“阿林哥,你忘了吗,红斑就是赤点红斑啊,以前我们不是钓上来过吗?”
叶林有点想不起来,但他仔细回忆了下芝麻斑的模样,好像确实跟眼前的这条鱼有点区别。
不过,他现在只关心一个问题。
“那芝麻斑贵还是红斑贵?”
“当然是红斑了,红斑比芝麻斑好吃多了!”
董海洋抢答道,他在县造船厂工作的时候,偶尔听工友们说起过,县城那几个海鲜饭店,就数东星斑老鼠斑还有红斑最贵,芝麻斑嘛,味道虽然不错,但价格肯定比不上红斑。
“红斑和红瓜子斑比呢?”
“那还是红斑!”
董海洋十分笃定道,符海顺闻言却不认同这点。
“也不全是这样,码头上也有红瓜子斑比红斑贵的,石斑这种东西,价格也不是看鱼来的,还得看鱼怎么样!”
符婉看了眼符海顺,她倒是非常赞同这点。
“海顺哥说得对,石斑的价格不光看品种,也看个头,看新鲜程度。
活的个头大的,且品种好的,价格自然更贵。”
“那这条鱼这么大,应该也能卖上十几块吧?”
符婉摇头,“我看不止,三斤重的赤点红斑算大的了,搞不好能卖上几十块!”
这话一出,董海洋高兴极了,急忙手忙脚乱地抓起石斑丢进活水舱。
趁着现在这鱼还活蹦乱跳,得赶紧把它放进活水舱里养着,要不然回头死了,就卖不上高价了。
不过说起来,红斑和芝麻斑差别还是挺大的,红斑全身主要是棕褐色的,颜色较淡,身上红色斑点比较明显。
芝麻斑的斑点跟芝麻似的,分布更广,且背上还有明显的鞍带花纹,仔细看看就能区别出来的。
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