赵文峰笑了：“这就是赶海的乐趣所在。你不仅能收获美味的海鲜，还能了解海洋生态的奥秘。每一次出海都是一次新的学习和探索。”
“嗯，我越来越喜欢这种感觉了，”杜小强点头表示赞同，“以后我一定要多来几次，彻底了解这些海洋生物。”
两人在继续探索的过程中，赵文峰还向杜小强介绍了一些海洋生物的生活习性和环境特点。随着时间的推移，阳光渐渐西斜，海面上泛起了金色的余晖。赵文峰和杜小强收拾好工具，开始准备回程。
“今天真是充实的一天，”杜小强感叹道，“不仅收获了不少海货，还学到了很多海洋知识。”
赵文峰笑了：“对，这也是赶海的魅力所在。我们以后还会有更多机会来探索和发现，希望你能一直保持这样的热情。”
孙兰英微笑着回答道：“小峰，清蒸小青龙的话，差不多要蒸十分钟左右。不过，因为小青龙的大小不一，时间上可以适当调整。我们可以看看，蒸好后它们变得鲜嫩了就可以出锅了。”
赵文峰点点头，随即有些期待地说：“好啊，嫂子，我也很期待这次的新做法。前几天我才听朋友说，清蒸海鲜是最能保留原汁原味的做法。”
孙兰英满意地点头，目光柔和：“对啊，清蒸的确能保持海鲜的原汁原味，特别是小青龙这种海货。等会儿我们还可以尝试其他的做法，比如麻辣小青龙。”
赵文峰眼睛一亮：“麻辣小青龙？听起来就很诱人呢！不过我们先做好这个清蒸的，我已经闻到香味了。”
孙兰英一边将锅盖稍微掀开了一角，查看锅中的情况，一边笑道：“小峰，等这蒸好，我们可以边吃边聊。我跟你讲讲之前我们抓海货的趣事，真是有意思。”
赵文峰也乐呵呵地接话：“好啊，嫂子，我也很喜欢听你们的故事。赶海的时候，尤其是像你们那样经验丰富的人，一定有很多有趣的经历吧？”
孙兰英感慨地笑了笑：“当然啦。记得有一次，我和你哥哥一起去赶海，那天潮水退得特别低，我们几乎能看到海底的每一个角落。”
赵文峰好奇地问：“那你们都抓到什么了？”
孙兰英一边翻动蒸锅中的小青龙，一边说道：“那次我们抓到了好多海鲜，有螃蟹、蛤蜊，还有几条大鱼。最有趣的是，我们还发现了一只巨大的海星，别提有多惊喜了。”
赵文峰忍不住笑了：“那海星多大啊？”
孙兰英挥了挥手：“差不多有一尺长吧，真是惊人。我记得你哥哥当时特意拍了照片，还发给了他的朋友们炫耀了一番。”
赵文峰点头道：“那真的挺有意思的。赶海这种活动，不仅能收获到新鲜的海货，还能遇到许多意外的惊喜。”
孙兰英赞同地笑了：“是啊，每次赶海都像是一次冒险。还有一次，我和你哥哥一起去一个不常去的地方，结果碰到了一群海豚，我们还在海里看到它们跳跃的样子，真是美不胜收。”
赵文峰眼睛瞪大：“哇，那真是太棒了！”
孙兰英温柔地看着他：“对啊，海豚那种优雅的动作，给人一种特别的感动。每次想起来都觉得特别值得。”
锅中的小青龙开始发出诱人的香气，孙兰英看了看时间，轻轻地揭开锅盖：“好了，我们来看看蒸得怎么样了。”
赵文峰迫不及待地凑近锅边，观察着锅中的海货。他看见小青龙已经变成了红色，姜片和葱段散发着浓郁的香气，不禁赞叹道：“看起来真不错！”
孙兰英也满意地点头：“嗯，这样的颜色和香味就是对的。我们可以准备一些酱油和醋，再配上一些蒜末，味道会更好。”
赵文峰赶紧忙碌起来，准备调料。他一边动手，一边问道：“嫂子，通常你们在赶海的时候，都是怎么挑选海货的？”
孙兰英认真地回答：“挑选海货的时候，首先要注意的是它们的活跃程度。比如小青龙，我们要挑那些活蹦乱跳的，因为活的海货新鲜度更高。还有，要看它们的外壳是否完整，颜色是否正常。”
赵文峰恍若领悟：“原来如此，这样的挑选方法确实能确保海鲜的新鲜。不过有时候，我在市场上看到的海货，感觉也没那么活跃，这是不是说明它们的状态不好呢？”
孙兰英点点头：“没错，如果海货看起来很疲惫，或者外壳有裂痕，可能就是不新鲜了。所以在挑选时一定要细心。”
这时，蒸锅中的小青龙已经被取出，孙兰英将它们一一摆放在盘子里，撒上少许葱花和蒜末。赵文峰迫不及待地夹起一只小青龙，蘸上调料，品尝了一口，满意地说：“嫂子，这真是太好吃了！”
孙兰英也尝了一口，微笑着说：“那就好，今天的尝试成功了。接下来我们还可以去海边，再抓一些海货回来尝试不同的做法。”
赵文峰兴奋地拍了拍手：“好啊，嫂子，我这就准备好，我们可以去海边看看今天的收获。”
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！