宋允棠背着东西回到酒肆的时候，酒肆里的人并未有减少的迹象。
她从后门入，先将十斤花生米交给陈氏。
“喜儿姐，这十斤花生米你先炸了，要是有人等，可以让长白和良平先上一小碟花生米。”
“哎。”
宋允棠见陶氏忙的没空揉面，先舀了十斤面出来揉好盖在盆里醒发，将生煎包需要的肉留出来之后，其余的肉改刀切成了条状，撒上盐拌匀。
又将打散的蛋液倒入拌了盐的肉中搅拌，稍稍静置片刻，便直接裹上炸鸡用的面糊下油锅炸了。
宋允棠事先尝了尝，味道跟前世吃过的酥肉并无太大区别，她将炸好的第一锅酥肉分出来六份放进托盘中。
“长白堂兄，这六份酥肉你端去前厅，告诉天赐哥，就说是铺子里的新菜式，卖三十五文钱一份。”
两斤肉大概能炸出来三份，也就是一百零五文钱，哪怕如今批发的肉价高到了二十文一斤，除去其余的材料，这个利润也是不错的了。
加上秋千架旁的石桌，后院被安排了五桌人，听得出了新菜式，每个桌都要了一份。
这样一来，便只剩一份了。
宋允棠见状，再次望向宋长白，“堂兄，最后这份端去了无大师那里吧，就说是我请他的，我再继续炸了卖。”
生煎包十斤面只需五斤肉，余下的二十五斤全部被她切了。
大致算了下，二十五斤应该能炸出三十七份来。
刚才已经炸出了六份，还能炸三十一份。
也不知道中午能不能卖完。
炸鸡数量有限，便只能多添一份酥肉来增加铺子里的品类了。
“好嘞。”
宋长白端着那碟酥肉，迅速往楼上去了。
陈氏笑望着宋允棠。
“东家，咱铺子里今天生意可真好。”
宋允棠一边忙活一边说，“好多人其实就是图一个热闹和新鲜，看到没吃过的都想尝一尝。”
有了宋允棠和木冬的加入，大家虽忙的脚不沾地，到底还是将这么多客人给照顾好了。
三十七份酥肉，三十斤卤藕，三十只香酥鸡，两锅生煎包，再加所有的卤鸡爪鸭爪和猪脚鸡胗鸭胗，一个中午全部卖完！
只剩下不到两斤的花生米。
寻常甜酒都卖了大半缸，之前炸的面饼更是不知道卖了多少份。
好在陶氏这段时间闲着没事就炸面饼，准备了不少存货，否则怕是不够用了。
孙氏教陈氏陶氏两人包了包子之后，其余的时间一直在洗碗，根本洗不完。
经过翡翠轩这么一提价，倒是让不少食客记住了花间醉这个有特色的铺子。
宋允棠坐下歇息片刻之后，去前厅找了方天赐。
“目前还不知道翡翠轩提价多久能恢复，等会我二哥他们从县城送货回来了之后，我会叫木冬留在这里帮忙，明天我再带两个人来。”
方天赐点头。
“好。”
宋允棠再次说，“铺子里的事，你多教教良平和长白，待我县城那边的铺子开业了，良平是要先跟我一起去县城的，到时候再给你招一个帮手来。”
方天赐应下，“但凭姑娘吩咐。”
……
未正（下午两点）
宋劲生将木冬送去玉君阁之后，赶着骡车来了花间醉。
宋允棠见状，先让他赶着骡车将自己送去了玉君阁。
跟木冬对了最近十三天的账，总共是六十八两银子，加上前四天的十一两，这个月玉君阁进账了七十九两，还有十三天，一百两的任务该也是没问题的。
嘱咐木冬得空了就去花间醉帮忙之后，宋允棠便暂且和宋劲生回了庄子上。
苗氏见宋允棠回来，一脸严肃的将她拉到了院中，小声和她说。
“姑娘，麻子被打了。”
宋允棠有些诧异。
“怎么回事？”
苗氏往正在院子里玩的两个孩子的方向望了眼。
“福宝今天生辰，原本之前是劲生和麻子两人承诺要带福宝和我们家小宝去镇上买糖人儿的，结果劲生今天去县城送货，回来的迟了些，便只得由麻子带他们去了。”
“我们当时想着麻子一个男人，带两个孩子该是没问题的，谁知道三人回来的路上竟然遇到了福宝的亲爹。”
“他误会麻子是陈氏新找的男人，说福宝是他赵家的种，要将福宝抱回去，麻子当然不肯，人毕竟是他带出去的，他当然得领回来，否则就不好跟陈氏交差了，两人就打起来了，好在当时三人已经到了镇子外头，麻子拖住了福宝的爹，让福宝和小宝来庄子上找人帮忙吓跑了他。”
宋允棠也望向两个孩子。
“两个孩子都没事吧？”
苗氏摇头说，“孩子都好好的，有麻子护着呢。”
“孩子没事就好。”宋允棠望着她，“这几日苗婶多留意一些，要是有不相干的人靠近庄子，千万要喊人来将他们赶走，也不要让孩子们跑到看不着的地方去玩。”
苗氏应下。
“姑娘放心，我会留意的。”
“那苗婶先忙，我去看看麻子哥。”
宋允棠说完，出了小院，便往山脚下建屋子的地方走去。
庄子上的男人们干活还挺利索，砖瓦初五运到庄子上的，前后不过十三日的功夫，青砖瓦房的院子主体便已经搭建的差不多了。
“麻子哥，你过来一下。”
不消片刻，宋麻子从尚未安装院门的院内走出。
“棠儿找我有事？”
望着他眼角和脸颊处的淤青，宋允棠问，“听苗婶说，你领着福宝他们去镇上买糖人回来遇到福宝的爹了？”
宋麻子没有隐瞒。
“是，还打了一架。”
宋允棠打量着他，“除了脸上，身上可有受伤？”
麻子没想到宋允棠会关心他受没受伤，心底顿时有些感动，终归是一个村里出来的同族，多少还是有点情谊在的。
“我没啥事，赵河看起来比我更惨。”
看来，他口中那个赵河，就是福宝的畜生爹了。
宋允棠望向他，“出了事怎么也不叫人去酒肆通知我们？陈氏毕竟是福宝的娘，这件事应该让她知道的。”
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