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三八小说 >> 废土求生,正在拾荒的路上,勿扰 >> 第286章 粉条成了

饮料,用水果做的,看她说的样子好像很喜欢似的,反正家里也有,他下次偷偷研究研究给女儿做一杯。

两人休息半晌,才起身去看木薯淀粉好了没。

白芯苒抓了一小撮放手心里,已经散了这是烘干了。

“爸,好了,你先把烘干机关掉,我们准备做粉条。”太好了她可以煮火锅吃了。

等烘干机停下来,他们把木薯淀粉装进木桶中,“爸这木桶真好用,过两天你再多做几个,我把家里的玉米麦子这些都给磨成面储存下。”

“等做完你说粉条我就做。”反正闲着。

“这做粉条就和蒸馒头一样很简单的,正好我们晚上做出来后可以继续烘干,也节省时间。”

“可这挺吵的你晚上睡的着吗?”这机器的声音可不小。

“没事,正好晚上吸收能源石。”异能不提升她就不睡觉,她好可怜。

“那你说过程我帮你做。”不嫌吵就行。

她把淀粉装入木盆中,“爸你给我加水,我来搅拌,我说停你再停。”

按照一定比例,通常淀粉和水的比例是2:1左右。

“加水。”慢慢加入水,同时用筷子不断搅拌,使淀粉和水充分混合,形成均匀的面团。

“爸,好了。”她感觉水加的差不多了,两只手控制好力道直接和成光滑的面团。

“苒苒,累不累要不要我揉一会。”白父看这是个力气活,怕女儿累着。

“不用,快好了。”她真不累,力气大就是好。

“和好面团,拿出一块干净的白布,用水打湿盖上放置30分钟左右,让面团充分吸收水分,更加紧实均匀。

“爸,把面团醒上半小时再煮粉。”趁这点时间要把锅腾出来,大锅煮粉不费事。

把卤肉全部捞在盆里,卤料也倒进去,要腌制一个晚上更好吃。

这样家里所有的盆就用完了。

“爸,你往锅里面加水,半锅就行,完了后把木桶洗两个。”她还得找块铁片做个漏勺,没有做个木的也行。

她记得从李家哪里顺来的有铁片,去杂物间找找,找了一会就在角落找到。

还好在这个杂物间,要是在院子里的地窖怕是都没法取来。

找两根粗细不一样的铁钉钉上孔,这样就可以做粗细不同的粉条了。

“苒苒水煮了。”也不知道她在捣鼓什么。

“来了。”时间也刚刚好,用水清洗上三四遍,擦干净,这可不能沾水。

“爸,你先拿着。”她去取淀粉团,做的工具太小得切开。

“爸,你抓着一头,待会我会用力压,要是力气大了你就说。”要是力气大了白父抓不住直接掉锅里就糟了。

将醒好的面团放入漏粉工具中,通过挤压让面团通过工具的小孔,形成粉条,落入锅中的开水中。

白父感觉手下一沉差点没抓住,“苒苒再小点力。”

白芯苒收起力道,两人重新调整力道,粉条一条条的从漏斗里下去。

“爸,成了,你去取把剪刀好剪断。”

白父取来剪刀按照苒苒要求的长度剪断。

“爸,我要加快速度了,你剪快点。”

粉条落入开水后煮上5分钟,直到粉条完全透明、熟透就可以捞了,所以她必须快。

“好了,我们快些捞,先捡透明的捞。”两人快速从锅中捞出,放入冷水中过凉,这样可以使粉条更加劲道,同时防止粉条粘连。

两人就这样分工合作。

“终于完成了。”累死她了,主要是它熟的的太快就有些赶。

“你快去休息,剩下的我收拾。”他要等彻底凉透,顺便把灶台收拾好。

“那我先把这些挂起来,晾干水分再烘干。”这全是水不好直接烘。

她直接在客厅里拉起绳子。

两人收拾好才坐下来休息,“爸,待会你就去休息,剩下的我来就成。”

今天应该累着他了,都没怎么休息。

“我不累,反正也不差这会,我们一起弄完再去睡。”两个人弄起来快些。

“那也行,爸我想着明天请王叔一家来吃饭,好好感谢一下他们,也一起聚聚,你说怎么样?”

其实每年寒季王叔一家都会邀请他们去吃一次饭,白父不去,王叔就直接给背去的,这次她们有余粮,理应请一顿。

“会不会太麻烦,这几天你也没怎么休息,要不过两天。”听女儿说请吃饭他也是很高兴的,可也怕累着她。

“没事,这不卤了一锅肉吗,趁着明天好尝尝鲜。”还是早点请的好,谁知道过几天有没有时间。

“那成,都依你,你李婆婆上年龄了,你在做个软和点的菜。”

“成,保证李婆婆吃的满意。”家里还有点蕨菜,玉米、白糖土豆这些都有,她就蒸上几碗扣肉,这个小孩老人都会喜欢。

“爸你把那个野蕨菜放哪了,我想明天用。”

“好像是在这里的地窖中,我去找找怕是不多,要是不够明天我再去院子里的地窖中取。”他把所有的东西都分成了两份,少的也是如此。

“没事有多少都行,你坐着别动我去找。”

“还是我去吧,我知道在那放着,一会就上来。”女儿去还要翻找些时间。

果然不一会就拿来了,“这些够吗?”这差不多只有一斤。

“够,用的不多。”她就垫个碗,先用冷水泡上明天用的时候再用开水一烫就成。

“雪宝你先去睡。”这家伙不知道是不是吃多了,吃完饭就一直在睡。

“雪宝……”怎么还不动,她上前摸了摸,呼吸平稳和平时睡着没两样,这莫非是又在升级。

既然看起来没事,不管是不是在升级或睡觉,她也不叫它了。

“雪宝没事吧。”

“没事,应该是睡着了,粉条好了,我们放到烘干机上吧,全都给放上。”地上都没滴水了应该是好了。

俩人一排排的放好摊均匀,这样能够都均匀受热,这个不费劲,没多久就完成。

“好了,爸你去休息,我也要去睡了,累了一晚上了。”她把地拖完就去睡。

虽说才十点也不算晚,可她是累了不想动了。

“我洗洗就睡,你也别耽搁。”事情做完他也有些累了。

白芯苒洗漱过后,并没有急着睡,而是继续吸收能源晶石。

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