许耀华捏起一块红薯干放进嘴里,眼睛却倏地亮起来:“这玩意儿咋这么甜?比我家烤的干巴巴的红薯片子好吃多了!”他含糊不清地说着,伸手又抓了一块。
赵旭光看着许耀华的吃相,故意把嘴撇得老长:“瞧你那没出息的样儿,不就是块红薯干吗?”
话虽这么说,他却悄悄把自己手里没吃完的半块红薯干往兜里塞,又在桌上拿了一块。
陈静怡吃着红薯干说道,“为啥我们家的红薯干又硬又黑啊,咬都咬不动。”
周旺财的红薯干看起来色泽均匀,吃起来软糯香甜有嚼劲,确实比家里的好吃多了。
“那是你家的制作方法不对,晒得太久了。这红薯干想要做得好吃,最好是蒸三次晒三次,晒到半干,轻捏微软有弹性,表面不黏手,内部无硬芯,半透明状,这样吃起来软糯不柴。”周旺财说道。
“啊?那也太麻烦了,还费柴,我娘是不会这么做的。”陈静怡说道。
“呵呵,以后我家就这么做红薯干。”苏雅琴却拿纸笔认真记下来。
中午,周旺财离开学校,回到家里和爷爷奶奶一起吃了个午饭,骑着三轮车去什刹海看了看。
湖边钓鱼的人一个都没有,水面有一些浮冰,但是没有上冻,这天气也不知道什么时候能冻上。
周旺财想了想,还是先去一趟东北吧,看看那边有什么好东西,再顺便收集一些冰块好了。
他骑着三轮车背着猎枪去红星轧钢厂,找到张大强,“张大爷,我想去趟冰城,看看能不能弄点好东西回来。”
“冰城,你小子又想倒腾啥?”张大强正在办公室喝着茶,抬眼看了看周旺财。
“张大爷,那边有大森林,各种猎物多,我想去那边碰碰运气。”周旺财从书包拿了一纸包一斤左右的红薯干放在办公桌上,“这个红薯干味道还不错,给您和张大娘尝尝。”
张大强捏起一块红薯干看了看,琥珀色的薯肉里隐约可见细密的糖霜:“你小子做的?”
周旺财挠挠头:“嗯,费了不少功夫呢。”
张大强咬下一口,软糯的甜意混着嚼劲在嘴里散开,忽然想起自家婆娘晒的红薯干,硬的能硌牙,不禁笑出满脸褶子:“你小子行啊,这红薯干和供销社的蜜枣比起来也不差,你张大娘肯定喜欢。”
他迅速给周旺财开好介绍信,拍拍周旺财的肩膀,“听说东北那边的老林子里有老虎和熊瞎子,你可得小心点。”
“放心吧,我可是老猎手了,三四百斤的野猪和野狼群都奈何不了我,老虎和熊瞎子来了也是送菜的货。”周旺财摸摸自己的猎枪得意地说道,“这家伙可不是吃素的。”
“你小子还是注意点,别大意,小心阴沟里翻船了。”张大强叮嘱道。
“知道了,我还没娶媳妇,小命金贵着呢,可不敢拿来开玩笑。”周旺财接过介绍信笑着说道。
他离开红星轧钢厂,去粮店换了十五斤全国粮票,随后去火车站买票。
周旺财不差钱,买了一张 18:06 发车的硬卧票花了15.59元,再额外花了3.67元买了一张加快票。
他看看时间还早,干脆回35号院和他爷爷奶奶唠唠嗑,顺便从空间里拿了一大袋红薯干回去,这是自己家吃的,他还特意在红薯干表面沾了一层香喷喷的芝麻。
回到家里,他爷爷奶奶和李老头两口子、王老头两口子唠嗑下棋,正好刘翠花也下班回来了。
周旺财把红薯干放在桌子上,“爷爷奶奶,娘,我要去东北出趟差,来回路上都要两天时间,可能要去久一点,你们不要担心啊。”
刘翠花一听,脸上露出担忧之色:“旺财,东北那么远,又人生地不熟的,你可得万事小心。虽说你打猎是把好手,但那边林子深,野兽多,万一有个啥意外可咋整。”
周旺财笑着拍拍胸脯:“娘,您就把心放肚子里吧。我都这么大个人了,还能照顾不好自己?再说了,我有猎枪防身,还有这一身的本事,能有啥事儿。”
李老头也在一旁接口道:“翠花啊,你就别操心了。旺财这孩子机灵着呢,出去闯荡闯荡也好。”
王老头也附和:“就是就是,年轻人就该出去见见世面。”
周旺财笑着给几位老人都递上红薯干:“李爷爷,王爷爷,这是我做的红薯干,你们尝尝。”
老人们接过红薯干,尝了一口,纷纷竖起大拇指。
“哎呀,旺财,你这手艺越来越好了,这红薯干香甜软糯,好吃得很。”李老头赞道。
周旺财嘿嘿一笑:“只要你们爱吃就行。”
“这上面还有芝麻,吃起来太香了。”周铁牛夸赞道。
“只要是乖孙做的,我都爱吃。”张玉琴乐呵呵地说道。
和家人、邻居唠了一阵后,弟弟妹妹和周兴国也回来了。
“大哥,你是不是跟我们老师说了啥?今天苏主任找我谈话了,不仅特别关心我的学习生活,还说我以后能去食堂免费热饭菜、打热水。”周有福挠着头,脸上带着疑惑又惊喜的表情。
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