“嗯,爷爷奶奶,中午你们去35号院那边吃饭啊。”周旺财说道。
“行,我们等会再过去。”张玉琴答应道。
周旺财进了自己房间,从空间拿出一袋二十斤的大米,一袋二十斤的标准面粉,两瓶一斤装的花生油,一瓶一斤装的蜂蜜,一包二斤装的干红薯叶,一捆三斤红薯粉条,一包一斤装的干木耳和香菇。
他把这些零散的东西也拿个面袋子装起来,扛着三个袋子出了院子。
“旺财,你咋拿这么多东西?这都是啥?”李老头说道。
“李爷爷,都是些粮食和菜,这是给您的。”周旺财把袋子放在三轮车上。
李老头说道,“啊?这么多,你留着自己家吃吧,我家里还有粮食。”
周旺财说道,“李爷爷,你家大多都是粗粮,这里面都是细粮。我在外面买粮食比你们容易,你们尽管吃,没了我再去买。你们给我的那些东西挺值钱的,够买很多粮食了。”
“旺财,知道你小子有本事,那我就收下了。”李老头拍了拍周旺财的肩膀。
两人回到35号院,先去李老头家 。
李老太打开门,看到三轮车上的鱼获,惊讶地说道,“哎呀!你们怎么钓这么多鱼?”
“你小点声,先别让老王家知道了,等会再告诉他们。”李老头指着三个袋子说道,“这些袋子里面是旺财给我们的粮食,最好别让别人知道,免得生是非。”
李老太小声说道,“知道了,快搬进来吧。”她朝王老头家紧闭的门窗看了看,搬起一个袋子就往家里藏。
李老头搬起剩下的两个袋子跟着进了屋。
周旺财则把三轮车上李老头的鱼和渔具卸下来,他估摸着自己有八十多斤鱼,李老头也有六十多斤鱼。
李老太藏好了粮食,这才开口用正常声音说话,“呵呵,这么多鱼,够我们吃好久了,这天气,把鱼杀了挂在外面冻上就行。”
李老头说道,“还是放水缸里的好,盖上盖子,再拿雪埋起来,我怕被老鼠偷吃。”
“那也行,你赶紧的帮我杀鱼,这些鱼杂都够我们吃好几顿了。”李老太高兴地说道。
周旺财把三轮车推到自家门口,把鱼搬进家里,关上门杀鱼。
实际上,他把鱼收进空间宰杀处理好,抹上一点盐再拿出来,也放进自家水缸里。
然后开始准备午饭,在空间里蒸了一锅馒头,拿出来放在蒸笼上热着。
接着开始准备做鱼杂火锅,鱼杂他只留着鱼肠、鱼鳔、鱼籽,其他的都做了饲料。
他将处理干净的鱼杂拿了三分之一,切成适当大小,用白酒、盐、胡椒粉腌制15分钟左右。
葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
锅中倒油,油热后放入葱姜蒜末、干辣椒段、花椒炒香。
放入腌制好的鱼杂翻炒均匀,使鱼杂裹上调料,加入酱油继续翻炒。
加入适量清水,大火烧开后转小火煮,让鱼杂入味。
最后加入盐、味精调味,准备好配菜:白菜,土豆片,香菇,木耳,红薯粉丝。
周旺财做完这些,就把水缸挪出来放在室外,用铁锹铲雪把水缸埋起来。
铲雪的声音惊动了王老头,他出门查看,“旺财,你们回来了,钓到鱼没有?”
周旺财指着水缸说道,“钓了好多鱼呢,呐,都在水缸里。”
王老头揭开盖子一看,惊呼道,“天呐,这么多鱼!”
他接着说道,“老李呢?他钓了多少?”
周旺财一边铲雪一边笑着说道,“您去他家看看呗,估计还在杀鱼呢。”
王老头立马去李老头家敲门,“老李,开门呀,你钓了多少鱼,让我看看。”
李老头李老太关起门来杀鱼,刚杀好鱼在清洗鱼杂,听到外面王老头来了。
李老头立刻起身打开门,嘚瑟道说道,“老王,叫你一起去钓鱼,你还怕冷不去,呐,我就钓了这些,比旺财少一点。”
王老头看着木盆里的一堆鱼,后悔得肠子都青了,他拍着大腿说道,“哎呀,早知道我就和你们一起去了,连你都钓这么多,我去了肯定比你钓得多。”
李老头闻言,笑得眼睛眯成了缝,故意晃了晃手中的鱼:“老王,这会儿知道后悔啦?不过啊,光眼馋可没用,谁让你不和我们一起去呢!”
王老头凑到跟前,盯着篮子里的鱼杂,偷偷咽了咽口水:“你们这鱼杂处理得可真好,中午咋做啊?”
李老太一边清洗着鱼杂,一边笑着说道:“还能咋做?当然是做鱼杂火锅!配上白菜、土豆、粉条,肯定好吃。”
“老李,你们下次去钓鱼一定叫我啊,我肯定和你们一起去。”王老头说道。
“行,到时候叫上你。”李老头笑着说道。
正说着,周铁牛和张玉琴过来了,看见他们家木盆里一堆鱼,周铁牛说道,“哟,老李钓这么多鱼呀!”
李老头笑着说道,“呵呵,老周来啦,我这不算啥,你们家旺财钓得更多。”
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