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第363章 沈清欢与曹安密议“琉璃酥”策略

“曹安,”沈清欢从书案后抬起头,目光落在桌上那几张绘制精细的甜点设计图上,“‘琉璃酥’,你觉得如何?”

曹安凑近细看,图上呈现的甜点通体晶莹剔透,色泽犹如凝固的琉璃,内部隐约可见细碎的果肉和坚果。

“小姐的好眼光,确是精致。这造型,在京城里还从未见过。”

沈清欢轻描淡写地说道:“设计图只是初步方案。

关键在于它的原材料。这琉璃般的质感,用的是雪莲子的汁液搭配极北冰封草莓的果胶,再以金丝白糖为基底,提炼出的不易凝结的糖霜。

雪莲子和冰封草莓,一年都难得一见,价格更是高昂。

而提炼糖霜的工艺,更是繁琐,需要长时间的低温冷凝,稍有不慎,便会前功尽弃。”

曹安闻言,脸上露出一丝惊喜。“这等稀奇之物,往日即便有钱也难买到。

小姐竟然能寻到,手段了得。”他停顿了一下,又问道:“这…制作的难度,可高?”

“自然高。”沈清欢语气平稳。“此事关系重大,需要精通甜点制作的师傅,而且还得信得过。

现有的师傅,多半是学徒出身,对这等精细的甜点制作,缺乏经验。

恐怕要从外地寻觅。”

曹安点点头,“小姐说的有道理。奴才近日便去各处打听,务必寻到一位能胜任的师傅来。”

他的目光落在“琉璃酥”的设计图上,若有所思。

“这‘琉璃酥’,蕴含的价值,不止在于它独特的口味和精美的外观。

更在于,它本身就是一种身份的象征。如此稀有,如此精致的甜点,摆在宴会上,足以让在场的权贵们,为之倾倒。”

沈清欢目光中闪过一丝不易察觉的光芒。“正是如此。

‘琉璃酥’,必须成为宴会上最引人注目的焦点。

曹安,你认为,如何才能做到?”

曹安沉吟片刻,缓缓说道:“小姐,奴才觉得,可以利用宴会上的权贵人物影响力,现场打造‘琉璃酥’的商品历史起点效应。

让大家明白,第一批品尝到‘琉璃酥’的,便是他们。

这是一种尊贵的享受,一种身份的象征。可以邀请几位在权贵圈内颇有声望的人物,在宴会上公开品尝,并发表评论。

如此一来,便能迅速提升‘琉璃酥’的品牌价值。”

沈清欢轻轻颔首。“此话甚合我意。你说的很好。

制造稀缺感,营造尊贵感,这正是‘琉璃酥’成功的关键。

接下来,我们需要仔细策划,确保每一个环节都万无一失。”

“奴才遵命。”曹安立刻说道,“关于‘琉璃酥’的供应,奴才建议限量供应。

每天只制作少量的‘琉璃酥’,先供应给那些忠实的顾客和重要的权贵。

在试吃环节,可以安排特定的流程,比如由一名专门的侍女,将‘琉璃酥’送到每一位权贵面前,并详细介绍它的制作工艺和口感。

确保全场权贵注意力集中在新品上,让他们充分感受到‘琉璃酥’的魅力。”

“流程必须流畅,细节必须精致。”沈清欢强调道。

“切不可让任何细微的疏忽,破坏了整个试吃的效果。

仪态,服饰,言语,每一个细节都要达到完美。”

曹安连忙应道:“奴才已经安排得差不多了,现在就缺少邀请函了。”

沈清欢起身,走到书案前,拿起笔,在宣纸上写道:“关于邀请函的设计,我有一个想法。”

她停顿了一下,继续说道:“‘琉璃酥’,代表着一种极致的奢华和尊贵。

因此,邀请函的包装,必须与它的定位相符。

我希望,邀请函能够采用上好的丝绸包裹,并点缀以精美的刺绣。

邀请函的内容,则要简洁明了,但要充满悬念。

可以描述‘琉璃酥’的口感,但不要直接透露它的配方和制作工艺。

留给他们想象的空间,让他们对‘琉璃酥’充满期待。”

曹安听后,眼前一亮。“小姐的创意真是高明。

奴才立刻吩咐下去,按照小姐的要求,设计制作邀请函。”

沈清欢淡淡说道:“邀请函的设计,很重要。

它不仅是一张简单的邀请函,更是一张名片,一张象征着‘流光溢彩’品味的象征。”

曹安应了一声,正要退下,沈清欢突然开口道:“对了,还有一件事。

邀请函的发送,需要格外注意。不要一网打尽,要选择那些在权贵圈内具有影响力的人物,比如,李大人府上的李夫人,周大人府上的周夫人……通过他们,才能将‘琉璃酥’的影响力,最大化。”

“奴才明白。”曹安躬身说道,“奴才已经选定了几位权贵家族内部,有影响力的人物,准备发送邀请函。

明日便会开始发送。”

沈清欢点了点头。“这几日,你多走动几趟,与各个代理商沟通。

提醒他们,做好应对‘琉璃酥’所需的准备。

尤其是,在原材料方面,要确保供应的稳定。”

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